Кулинарная студия Шеф-повар
Готовим вкусные впечатления
Описание студии
Кухня для каждого
Это площадка в центре города, тысячи довольных частных и корпоративных клиентов, высокое качество продуктов, душевная обстановка, рабочее место каждому гостю. Работаем с 2012года. Организовали более 4000 мероприятий.
Рай для любителей готовить
Площадка оборудована по последнему слову техники. Вас ждет уютная атмосфера и чарующие ароматы блюд.
Ждем Вас на гастрономические кулинарные путешествия в самый центр
Санкт-Петербурга, на Большую Конюшенную д.13
Ждем Вас на гастрономические кулинарные путешествия в самый центр
Санкт-Петербурга, на Большую Конюшенную д.13
Как нас найти
Подробнее об услугах студии
МЕНЮ
МЕНЮ
ПРАЗДНИКИ
ПРАЗДНИКИ
Детский день рождения
Длительность 2,5-3 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Морс каждому гостю
Электронное приглашение
Свеча фонтан и поздравление от студии
Оставьте данные мы с вами свяжемся
Корпоратив
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Соревнование команд для большой компании при участии двух шефов, возможность выбора разного меню
Оставьте данные мы с вами свяжемся
День Рождения
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Оставьте данные мы с вами свяжемся
Девичник
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Азот комплимент
Оставьте данные мы с вами свяжемся
Индивидуальный МК для двоих ( или Свидание )
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Свой алкоголь
Оставьте данные мы с вами свяжемся
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
Мастер-класс "Рисование"
+ фуршет меню
Мастер-класс "Композиция"
+ фуршет меню
Мастер-класс "Роспись пряников" + фуршет меню
Welcome menu
Дополнительное меню,
фотограф, шарики
Винная Карта
Для ценителей изысканных блюд
ПРЕМИУМ МЕНЮ
Заявка
ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ
ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ
Срок действия сертификата - 6 месяцев
Электронные или бумажные
Доставим как подарок от вас или вам для подарка
Наши сертификаты упакованы в стильные конверты с сургутной печатью
Бесплатная доставка действует по Санкт-Петербургу в будние дни при покупке от 5 000 рублей
Номинал сертификатов
3500 руб
на МК по расписанию
Заявка
4500 руб
на МК Стейки
Заявка
18000 руб
индивидуальный
мастер-класс на 2-их
Заявка
21000 руб
(мероприятие до 5-ти гостей)
Заявка
Фотогалерея
Преимущества нашей студии
Стильная кухня и современное оборудование
Свежие продукты премиального качества
Харизматичные Шефы
Студия в самом центре города
Праздники без посторонних
Разнообразное меню
Расписание мастер-классов
30 августа
пятница
Грибной ужин
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Грибной ужин
Август - самый сезон для сбора грибов.
Если вы умеете их только жарить с картошкой, тогда мы ждем именно вас.
Мы составили настолько разнообразную программу, что вы будете удивлены сколько вкусных блюд можно приготовить из грибов.
В программе:
- Свежий салат с ростбифом и муссом из лесных грибов с трюфельным маслом и чиабатой.
- Филе Камбалы с трюфельным краш картофелем и грибным соте.
- Не сладкие эклеры с паштетом из Белых грибов и Вешенок.
Стоимость участия 3500 рублей
6500 рублей за пару.
Предварительная запись необходима.
Гость. Грибной ужин
Заявка
3500 руб.
Пара. Грибной ужин
Заявка
6500 руб.
31 августа
суббота
Хочу в Баку!
12:00
Стоимость 3000 руб гость/5500 руб пара
Хочу в Баку!
Сейчас в Баку уже жарко, а у нас в студии уютно и прохладно.
Приходите на яркий кулинарный мастер-класс приготовить и попробовать блюда Азербайджана.
Мы включили в программу вот такие блюда:
- Салат "Бахар".Красивое сочетание томатов и спаржи и еще некоторых ингредиентов, о которых мы вам расскажем на мастер-классе.
- Бозартма - ароматный густой суп. Секрет его приготовления скрывается в наборе специй. Поэтому этот суп у кавказких народов всегда разный. Мы же поделимся своим.
- Десерт - Бадамбура. Сладкие слоеные пирожки с миндальной начинкой.
Стоимость участия 3000 рублей за гостя/5500 руб пара.
Предварительная запись необходима.
Гость. Хочу в Баку
Заявка
3000 руб.
Пара. Хочу в Баку
Заявка
5500 руб.
ОКТЯБРЬ 2024
11 октября
пятница
Шедевры Французской кухни. Шеф Сергей
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Шедевры Французской кухни. Шеф Сергей
Первое, второе и компот в 21-м веке готовить скучно.
Приходите к нам на этот мастер класс и мы вас научим как из простых ингредиентов сотворить шедевры.
Для свидания, дня рождения или семейного торжества.
В меню :
1. Яйца Пармантье со шпинатом и щучьей икрой.
2. Стейк Турнедос с картофелем Гратен Дофинуа, овощным соте и ванильным соусом Демигляс.
3. Тыквенный Крем брюле.
Стоимость 3500 рублей за гостя, 6500 рублей за пару
«Шедевры французской кухни. гость»
Заявка
3500 руб.
«Шедевры французской кухни.пара »
Заявка
6500 руб.
13 октября
воскресенье
Безупречный Стейк
12:00
Стоимость 4000 руб /7500 руб пара
Безупречный Стейк
Дегустационный мастер-класс (приготовление 1-го блюда на 2 человек, каждая порция около 150 гр)
Чему будем учиться:
🍴Разбираться в стейках
🍴Понимать все о степенях прожарки
🍴 Делать зеленое масло для мясных блюд
🍴Рецептам соусов к мясу
🍴Наслаждаться вкусной едой
В программе:
🍽Теплый салат со стейком
🍽️Филе миньон в беконе
🍽Татаки из говядины (японский способ приготовления стейка. Сначала обжаривают, затем маринуют)
Соусы:
🍽Чимичури из красного вина
Гарниры от нашего шефа:
🍽Коулслоу
🍽 Картофель айдахо
Стоимость участия 4000 рублей/7500 руб пара
Сертификаты принимаются.
Запись и предоплата необходимы.
4000 руб.
Безупречный Стейк. гость
Заявка
7500 руб.
Безупречный Стейк. пара
Заявка
19 октября
суббота
Российские обеды."Татарская кухня."
12:00
Стоимость 3000 руб гость/ 5500 руб пара
Российские обеды."Татарская кухня"
Приглашаем вас на увлекательный мастер класс по блюдам, которые любят абсолютно все. Они у всех на слуху, но не многие их пробовали, а тем более умеют готовить. Не все могут добраться до Казани, а до нашей студии многие.
Давайте вместе приготовим:
- Перемячи
- Бишбармак
- Чак чак
Наш шеф расскажет все секреты и приготовит вместе с вами блюда, которые вы сможете у нас попробовать или забрать с собой.
Ждем вас парами по скидочной стоимости 5500 рублей за двоих. Стоимость за одного гостя - 3000 рублей.
Предварительная запись и предоплата необходимы. Сертификаты принимаем.
Российские обеды. Татарская кухня.
3000 руб.
Заявка
Российские обеды. Татарская кухня.
5500 руб.
Заявка
20 октября
воскресенье
Сидр пати
13:00
Стоимость 3700 руб гость
Сидр пати
11 сортов сидра для безлимитной дегустации от нашего партнера Gravity Project.
В программе блюда, приготовленные с разными сортами сидра.
- Салат со страчателлой с абрикосовым соусом на полусладкой абрикосовой медовухе
- Колбаски в немецком стиле с тушёной капустой на сухом яблочном сидре
- Штрудель с яблоками и густым соусом на полусладком сидре с малиной и мятой
Стоимость участия 3700 рублей
Предварительная запись и предоплата обязательны.
Сидр пати
3700 руб.
Заявка
26 октября
суббота
«С рыбой на ТЫ»
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
«C рыбой на ТЫ»
Приглашаем всех, кто хочет перейти на «ТЫ» с рыбой, легко приготовить блюда из нее, чтобы удивить своих близких.
В нашей программе:
- Лохикейто - финская сливочная уха из красной рыбы
- Сибас в соли
- И на десерт мандариновый сорбент
Помимо освоения рецептов мы научим вас разделывать целую рыбу, использовать газовую горелку на домашней кухне и самостоятельно готовить мороженое.
Стоимость участия 3500 гость/6500 за пару
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Сертификаты принимаются.
«Рыба моя. гость»
Заявка
3500 руб.
«Рыба моя.пара »
Заявка
6500 руб.
27 октября
воскресенье
Сербская кухня от нашего шеф-повара Евгения
10:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Сербская кухня от нашего шеф-повара Евгения
Давайте попробуем на вкус и научимся готовить вот такие интересные национальные блюда Сербии:
- Шопский салат с брынзой, томатами и сливой
- Плескавица из говядины с сыром
- На гарнир: пребранац (лобио из фасоли)
- Балканский штрудель из теста фило и вишни
( его особенность в том что готовится индивидуально каждым гостем, тонкими слоями выкладывается тесто ,вишня, мятой и орехами)
Стоимость участия 3500 рублей за гостя
Стоимость для пары - 6500 рублей
Предварительная запись необходима
«Сербская кухня. гость»
Заявка
3500 руб.
«Сербская кухня.пара »
Заявка
6500 руб.
8 сентября
воскресенье
Сидр пати
13:00
Стоимость 3700 руб
Сидр пати
В Сидр пати
более 12сортов сидра, медовуха, лимонады для безлимитной дегустации от нашего партнера Gravity Project.
В программе блюда, приготовленные с разными сортами сидра.
- Фритто мисто в темпуре на классическом яблочном сидре
- Жареная форель с красной капустой, томленой в полусладком сидре с медом, специями и апельсиновом соке
- Груша в голубичном полусладком сидре с соусом крем-чиз.
Стоимость участия 3700 рублей
Предварительная запись и предоплата обязательны.
Сидр пати
3700 руб.
Заявка
14 сентября
суббота
Изящество французской кухни
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Изящество французской кухни
Наш мастер-класс поможет вам организовать вам изысканный ужин или обед дома своими силами.
Праздничное застолье можно будет организовать в любой день, нужно только прийти на мастер класс к нашему шефу Сабине и вам не придется тратить большие деньги на поход в ресторан.
Вы сами сможете готовить французскую кухню дома.
А программу включены вот такие блюда :
- Тартар из тунца с маракуйей - Это будет вкусный тунец с авокадо и пикантным соусом - это просто находка для гурманов.
- Тартифлет с тамбовским окороком и сыром Раклет - сочная французская запеканка из картофеля и окорока
- Дакуаз с манго кремом и свежими ягодами - нежнейший миндальный бисквит с французским заварным кремом Патистер.
И пусть вас не пугают диковинные названия!
Цена за участие 3500 за гостя. Стоимость для пары - 6500 рублей. Предварительная запись необходима
«Изящество французской кухни. гость»
Заявка
3500 руб.
«Изящество французской кухни.пара »
Заявка
6500 руб.
15 сентября
воскресенье
«Российские обеды»
Кухня народов Сибири
12:00
Стоимость 3500 руб/ за пару 5500 руб
«Российские обеды»
Кухня народов Сибири
Продолжение нашей серии «Российские обеды». На очереди Кухня народов Сибири.
Мы включили в программу блюда, которые с одной стороны кажутся сложными, а с другой стороны просты в исполнении даже на домашней кухне.
Приходите на этот мастер класс и наш шеф в деталях покажет вам свои рецепты
Вы легко сможете повторить их дома.
Также они будут идеальны для домашнего обеда .
В программе:
- Запеченые мозговые косточки со свежей бриошью и соусом айоли
- Сибирские пельмени
- Черемуховый пирог
Стоимость за гостя 3000 рублей, за пару - 5500 рублей. Предварительное бронирование обязательно.
Кухня народов Сибири.гость
3000 руб.
Заявка
Кухня народов Сибири.пара
5500 руб.
Заявка
20 сентября
пятница
Вкус Италии
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Вкус Италии
Приглашаем вас получше узнать итальянскую кухню, открыть новые сочетания продуктов и вкусов.
В программу включены:
- Салат Мерлуза с копченой треской
- Салтимбока с припущенным шпинатом
- Томатно-клубничная панакота
Бокал игристого каждому участнику - угощение от студии.
Стоимость участия - 3500 рублей, 6500 рублей за пару. Предварительная запись необходима.
