Описание студии
Кухня для каждого
Это площадка в центре города, тысячи довольных частных и корпоративных клиентов, высокое качество продуктов, душевная обстановка, рабочее место каждому гостю. Работаем с 2012года. Организовали более 4000 мероприятий.
Рай для любителей готовить
Площадка оборудована по последнему слову техники. Вас ждет уютная атмосфера и чарующие ароматы блюд.
Ждем Вас на гастрономические кулинарные путешествия в самый центр
Санкт-Петербурга, на Большую Конюшенную д.13
МЕНЮ
МЕНЮ
ПРАЗДНИКИ
ПРАЗДНИКИ
Детский день рождения
Длительность 2,5-3 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Морс каждому гостю
Электронное приглашение
Свеча фонтан и поздравление от студии
Оставьте данные мы с вами свяжемся
Корпоратив
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Соревнование команд для большой компании при участии двух шефов, возможность выбора разного меню
Оставьте данные мы с вами свяжемся
День Рождения
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Оставьте данные мы с вами свяжемся
Девичник
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Азот комплимент
Оставьте данные мы с вами свяжемся
Индивидуальный МК для двоих ( или Свидание )
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Свой алкоголь
Оставьте данные мы с вами свяжемся
ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ
Подарочные сертификаты
Ищете подарок, который действительно удивит?
Подарочный сертификат — это не просто презент, а впечатление, которое останется в памяти надолго.
5 000 ₽ — минимальная стоимость сертификата
для одного гостя
Стоимость сертификата за гостя
5000 руб.
Контактные данные заказчика
9 500 ₽ — минимальная стоимость
сертификата для пары
Стоимость сертификата за пары
9500 руб.
Контактные данные заказчика
Вы можете выбрать формат участия и подарить именно тот опыт, который подойдёт получателю.
Мы сделаем ваш сертификат особенным:
🖋 Добавим индивидуальный текст поздравления
🎨 Предложим дизайн сертификата на выбор из готовых вариантов
Подарок будет выглядеть красиво и статусно — его приятно дарить и получать.
Сертификат действует 6 месяцев — достаточно времени, чтобы выбрать удобную дату и насладиться мероприятием без спешки.
Также доступны сертификаты на тематические мастер-классы по другой стоимости.
Если вы хотите приобрести сертификат именно на тематический МК — просто сообщите нам об этом при заказе.
📞 Для оформления сертификата на тематический мастер-класс позвоните по телефону:
+7 991 033 41 55
Подарите не вещь — подарите эмоции, вдохновение и новые впечатления.
Подарочный сертификат — универсальный подарок, который всегда уместен 💛
Срок действия сертификата - 6 месяцев
Электронные или бумажные
Доставим как подарок от вас или вам для подарка
Наши сертификаты упакованы в стильные конверты с сургутной печатью
Бесплатная доставка действует по Санкт-Петербургу в будние дни при покупке от 5 000 рублей
Номинал сертификатов
5000 руб
на МК по расписанию
Заявка
4500 руб
на МК Стейки
Заявка
18000 руб
индивидуальный
мастер-класс на 2-их
Заявка
21000 руб
(мероприятие до 5-ти гостей)
Заявка
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
Праздничное чаепитие
Праздничное чаепитие
☕️✨ Праздничное чаепитие ✨☕️
💰 Стоимость: 4 900 ₽
Приглашаем вас на изысканное праздничное чаепитие — идеальное дополнение к детским праздникам с участием взрослых, а также к взрослым торжествам: дням рождения, юбилеям и другим важным событиям.
🍰 В услугу входит:
• Этажерка с тщательно подобранным ассортиментом эксклюзивных сладостей:
— французские макароны (макаронс)
— шоколадные конфеты ручной работы
— сырные конфеты
— нуга
— халва
— клубника в шоколаде
• Утончённый чай из редких сортов листового чая, специально подобранных для церемонии
• Красивый чайник и изящные фарфоровые чашки
• Сахарница с уникальными видами сахара
• Эстетичная сервировка, обслуживание и подача с вниманием к деталям
• Создание атмосферы уюта, праздника и изысканности
🎉 Подарите гостям не просто угощение, а настоящее чайное наслаждение с настроением праздника.
📩 Для бронирования и уточнения деталей — свяжитесь с нами в личных сообщениях.
Мастер-класс "Рисование"
+ фуршет меню
Мастер-класс "Композиция"
+ фуршет меню
Мастер-класс "Роспись пряников" + фуршет меню
Welcome menu
Дополнительное меню,
фотограф, шарики
Винная Карта
Для ценителей изысканных блюд
ПРЕМИУМ МЕНЮ
Заявка
К НОВОМУ ГОДУ
ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Друзья, предлагаем вашему вниманию закуски для Новогоднего фуршета и блюда к Новогоднему столу, которые у нас в студии заказать и мы доставим их вам. Вы можете заказать блюда в офис, или домой, на дачу или в коттедж. С нашими закусками и блюдами вы легко создадите красивое и яркое застолье.
НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ
НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ
На праздники нашей кулинарной студии"Шеф-повар" для Вас открыт новогодний макет. Приходя к нам в гости обязательно загляните, там много кулинарных гостинцев и кулинарных приспособлений. Мы своими руками подобрали каждый подарок, который сможет порадовать Вас и Ваших близких.Красиво и с душой упакованы, по адекватным ценам. Их можно взять в подарок себе или подарить близким, друзьям, родным на Новый год.
Подарочный набор №1
690 рублей
Подарочный набор №2
540 рублей
Подарочный набор №3
580 рублей
Подарочный набор №4
670 рублей
Подарочный набор №5
1240 рублей
Подарочный набор №6
1040 рублей
Подарочный набор №7
(представлен в двух вариантах)
по 310 рублей
После оплаты наш администратор с вами свяжется для уточнения заказа.
Подарочный набор №8
(представлено два масла)
по 220 рублей
После оплаты наш администратор с вами свяжется для уточнения заказа.
Варенье в подарок
( выбирайте какое вам больше нравится)
Варенье с морошкой
350 руб
После оплаты наш администратор с вами свяжется для уточнения заказа.
Варенье с вишней и лаймом
300 руб
После оплаты наш администратор с вами свяжется для уточнения заказа.
Варенье с черной смородиной
300 руб
После оплаты наш администратор с вами свяжется для уточнения заказа.
Поштучные подарочки
Специи в банке
100 руб
После оплаты наш администратор с вами свяжется для уточнения заказа.
Набор для глинтвейна
260 руб
После оплаты наш администратор с вами свяжется для уточнения заказа.
Фотогалерея
Стильная кухня и современное оборудование
Свежие продукты премиального качества
Харизматичные Шефы
Студия в самом центре города
Праздники без посторонних
Разнообразное меню
Узнать подробнее
и записаться
7 марта
суббота
12:00
Стоимость 6000 руб гость/11500 руб пара
Осетинские пироги
Осетинские пироги: раскройте секреты трех солнц на вашей кухне 🌞
Вы когда-нибудь пробовали настоящий осетинский пирог? Тот, что пекут по древним родовым рецептам? Мягкое податливое тесто, сочная и ароматная начинка — в которой чувствуется душа Кавказа. Это не просто еда, это настоящая традиция, символ и магия.
Три пирога — три солнца.
В осетинской культуре три пирога, выпекаемые вместе, — это сакральное число: Бог, Солнце и Земля. Когда пироги разрезают стопкой, каждый кусочек несет в себе энергию всех этих трех начал. И теперь у вас есть уникальная возможность не только попробовать, но и научиться создавать это чудо своими руками!
Приглашаем вас на практический кулинарный мастер-класс, где вы:
Раскроете технологические секреты: от идеальной опары до филигранной формовки. Узнаете, как добиться того самого «правильного» пластичного теста, которое не рвется.
Освоите три классические начинки:
Свежая ботва — вкус, который невозможно забыть 🌱
Осетинский сыр с морем зелени 🧀
Нежная тыква с картошкой — гармония сладости и сытности 🎃
Соберете и испечете свои три символических пирога под чутким руководством нашего мастера.
А в финале вас ждет самое приятное:
Щедрая дегустация и душевное чаепитие в теплой компании, где вы попробуете все виды пирогов. И, конечно, свои собственные пироги вы заберете с собой, чтобы порадовать близких вкусом и историей, которую теперь знаете.
Ждем вас!
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Это будет не просто урок кулинарии — это погружение в культуру, встреча с традицией и гарантированный результат — ваши собственные, идеальные осетинские пироги.
Количество мест ограничено, ведь мы работаем с каждым индивидуально!
Забронируйте свое место сейчас и подарите себе и своим близким вкус настоящего Кавказа! 🏔️
P.S. Вы удивитесь, насколько это тесто пластичное и послушное, а процесс — медитативный и вдохновляющий. Готовьтесь привезти домой не просто пирог, а новое умение и море впечатлений!
Стоимость участия: 6000 рублей
Стоимость для пары: 11500 рублей
Осетинские пироги. гость
Заявка
6000 руб.
Осетинские пироги. пара
Заявка
11500 руб.
Осетинские пироги. предоплата
Заявка
2000 руб.
8 марта
воскресенье
19:00
Стоимость 6000 руб гость/11500 руб пара
Готовим блюда из целого осьминога
🌸 Приглашаем вас отметить 8 Марта необычным и запоминающимся событием — мастер-классом «Готовим блюда из целого осьминога» в Кулинарной Студии «ШЕФ-ПОВАР»!
🗓 Дата и время: 8 марта в 19:00
В этот вечер вы сможете не только насладиться изысканными вкусами, но и провести время в атмосфере уюта, красоты и вдохновения.
— Встреча гостей в формате raw-бара:
Устрицы 🦪, морские ежи, карпаччо из осьминога с соусом розового перца, ассорти тартаров из сибаса, лосося и гребешка.
В дополнение — освежающий сорбет из игристого вина и лайма.
— Общая готовка целого осьминога:
Мы научим вас правильно разделывать осьминога и расскажем,
какие блюда можно приготовить из каждой его части.
— Основное блюдо:
Щупальца осьминога на гриле с печёными овощами —
спаржей, молодым зелёным горошком, стручковой фасолью и мини-кукурузой 🌽 — всё это в идеальном аккомпанементе.
— Закуска:
Средиземноморский салат из осьминога с картофелем,
дополненный бокалом игристого вина 🍷.
— Десерт:
Нежнейшая панакотта из манго и маракуйи, подача которой позволит вам спокойно наслаждаться моментом.
Завершит вечер коктейль «Беллини» с пюре из персика 🍑.
Пригласите свою любимую даму и приготовьте для неё роскошный ужин своими руками, пока она наслаждается напитками и атмосферой. Или готовьте вдвоём — вместе вы научитесь новому, проведёте вечер в компании единомышленников и погрузитесь в атмосферу красоты и гармонии.
🎶 Для создания идеального настроения вечером будет звучать подборка музыки с легендарным Фрэнком Синатрой — классика, которая сделает ваше время особенным.
• 6000 руб. — за одного гостя
• 11 500 руб. — за пару
🌟 Не упустите возможность провести 8 Марта ярко, вкусно и с пользой — записывайтесь на мастер-класс в Кулинарной Студии «ШЕФ-ПОВАР» уже сегодня!
Готовим блюда из целого осьминога. гость
Заявка
6000 руб.
Готовим блюда из целого осьминога. пара
Заявка
11500 руб.
Готовим блюда из целого осьминога. предоплата
Заявка
2000 руб.
13 марта
пятница
19:00
Стоимость 6000 руб гость/11500 руб пара
Там, где раки зимовали
✨🦞 "Там, где раки зимовали"
или Искусство приготовления Раков
Гастрономический ритуал, который запомнится 🍷
📅 13 марта в 19-00
💰 Стоимость участия 6000 рублей за гостя,
💞 11 500 рублей за пару.
Наш мастер-класс — это погружение в культуру правильного приготовления свежих раков. Мы превратим простой обед в изысканное гастрономическое событие, где важна каждая деталь: аромат, текстура, подача, атмосфера ✨
В программе мастер-класса:
🦞 Идеальные вареные раки — сочные, ароматные, приготовленные по всем правилам.
🥗 "Оливье де Люкс" с раками плюс домашний майонез — душа салата. Сборка, баланс и подача.
Принципы смешивания, чтобы салат «не поплыл» и сохранил идеальную текстуру.
Элегантная сервировка и идеи для украшения, которые удивят ваших гостей.
🍓 Клубничный тирамису с лаймом — лёгкий, свежий, с тонким акцентом, который завершит ужин на высокой ноте.
Приглашаем вас на мастер-класс, где мы научим вас варить раков так, чтобы они были сочными, ароматными и буквально таяли во рту. Это навык, который останется с вами навсегда.
Под руководством опытного шефа вы освоите:
🔎 Науку выбора: как отличить идеального рака и на что смотреть при покупке, чтобы не ошибиться.
🍲 Алхимию бульона: создадим с нуля три варианта ароматного отвара — от традиционного пряного до изысканного с белым вином и фенхелем.
⏱ Точную технологию: время, температура, последовательность — факторы, которые действительно решают всё.
🍽 Эстетику подачи: как красиво сервировать блюдо, чтобы вызвать восторг ещё до первой пробы.
В завершение — совместная дегустация вашего творения с бокалом охлажденного белого вина и беседа о тонкостях, секретах и гастрономических сочетаниях.
Это больше, чем готовка. Это — гастрономический опыт, вдохновение и уверенность в том, что вы можете удивлять, принимать гостей и создавать атмосферу настоящего праздника.
Жмите "Записаться" — количество мест ограничено 🦞🔥
Там, где раки зимовали. гость
Заявка
6000 руб.
Там, где раки зимовали. пара
Заявка
11500 руб.
Там, где раки зимовали. предоплата
Заявка
2000 руб.
17 февраля
вторник
19:00
Стоимость 4500 руб
Блины как искусство
🎨 «Блины как искусство»
📅 Вторник, 17 февраля
⏰ 19:00
— Вы научитесь правильно замешивать тесто без комков
— Почувствуете сковороду и научитесь определять её идеальную температуру
— Овладеете искусством переворачивания блинов разными способами:
пальцами, лопаткой и даже подбрасыванием!
— Каждый участник испечёт 3 разных блина своими руками
— У нас будет кухня с разнообразными начинками,
чтобы вы могли собрать свои блины по вкусу и сразу их попробовать
— Мы покажем, как красиво свернуть блин:
конвертиком, треугольником, рулетом или мешочком
— Научим украшать тарелку изысканными соусами
(шоколадным, ягодным, сметанным)
с помощью кондитерского шприца или ложки
— Сделаем из простого блина настоящее ресторанное блюдо
• Классические тонкие блины на молоке и гречневые
• Зелёные блины со шпинатом и оранжевые с тыквой
Солёные (сытные):
— Классика: красная икра, слабосолёная сёмга или форель
со сливочным сыром и укропом
— Мясные: тушёная говядина или курица
в соусе (бешамель, томатный), бекон с сыром и яйцом-пашот
— Вегетарианские: грибы со сметаной и луком,
шпинат с сыром фета, авокадо с яйцом и чипсами из нута
Десерт:
— Блинный торт
— Нежные блинные «мешочки» с мороженым и горячим соусом
✨ Не упустите шанс научиться готовить и красиво подавать блины,
которые удивят гостей и родных!
📌 Записывайтесь на мастер-класс уже сегодня
и проведите весёлую неделю с ароматом свежих блинов 🥞
💰 Стоимость: 4500 рублей за гостя
Блины как искусство
Заявка
4500 руб.
Блины как искусство. предоплата
Заявка
1000 руб.
14 февраля
суббота
19:00
МЕСТ НЕТ
Ужин для пар ко Дню Святого Валентина
💘 14.02 в 19:00
Ужин для пар ко Дню Святого Валентина
В наличии 8 билетов, каждый на 2 гостя.
👨🍳 ШЕФ — Владимир Ефимов.
В программе:
Соберём и приготовим 4 блюда из живого краба.
Идея — научиться разделывать краба и использовать на 100% все части краба в блюдах.
В программе блюда:
— Рамен из головы краба с красной икрой и добавками на ваш вкус.
Вы сможете сами добавлять ингредиенты в свой суп:
эноки, пок-чой, зелень, рис или лапша, отварные яйца.
— Сашими с мясом краба из фаланг
— Ризотто с мясом краба из тонких фаланг
— Запечённые крупные фаланги и 2 соуса к ним
🍷 Винное сопровождение — французский Совиньон Блан.
💰 Стоимость участия — 14 000 рублей за пару.
🎁 Скидка 10% предоставляется для тех, кто уже является гостями студии.
Ужин для пар ко Дню Святого Валентина
Заявка
14000 руб.
Ужин для пар ко Дню Святого Валентина. предоплата
Заявка
2000 руб.
20 февраля
пятница
19:00
Стоимость 5000 руб гость/9500 руб пара
Акция: для компаний от 4 человек - 4500 руб гость
Китайский Новый год
📅 20 февраля в 19:00
🎎 Китайский Новый год 🐎🔥
В год огненной лошади китайцы выбирают вот такие блюда на свое застолье, предлагаем их повторить с нашим шефом 👨🍳✨
🥢 Морской окунь, запеченный целиком с имбирем, лемонграссом и соевым соусом — рыба принесет уверенность в изобилии в этом году.
🥟 Димсамы с креветками и шиитаке — они принесут финансовую стабильность.
🍡 Круглые рисовые шарики в сладком бульоне — символ единства и крепких семейных уз.
🍇 Большое фруктовое плато для всех гостей — поможет в росте доходов и карьеры.
Вывод — не отметил китайский Новый год Огненной лошади — не заложил фундамент удачи на весь год!
Приходи к нам за удачей!
🎟 Билет для пары — 9500 рублей
🎟 Билет для 1 гостя — 5000 рублей
Акция: для компаний от 4 человек - 4500 руб гость
Китайский новый год гость
Заявка
5000 руб.
Китайский новый год . пара
Заявка
9500 руб.
Китайский новый год. предоплата
Заявка
1000 руб.
Китайский новый год. для компаний
Заявка
4500 руб.
22 февраля
воскресенье
12:00
Стоимость 5000 руб гость/9500 руб пара
Блины мира
🥞 Блины мира
📅 22 февраля
⏰ Начало в 12:00
Это самый насыщенный и разнообразный мастер-класс нашего карнавала — максимум рецептов, техник и гастрономических впечатлений!
Отправимся в кулинарное путешествие по разным странам и освоим:
• Русские тонкие блины на молоке — классика родной кухни
• Французские крепы с добавлением сливочного масла и коньяка/рома — с эффектным фламбе прямо на вашей сковороде 🔥
• Американские панкейки — пышные, толстые и мягкие, как в лучших кофейнях США
• Шведские блины на пиве — необычный ароматный рецепт из Скандинавии
• Японские хлопковые блинчики — нежные, воздушные и совершенно уникальные по текстуре
Каждая страна — со своими характерными вкусами:
• Лимон с сахаром — традиционно для Франции и России
• Нутелла — любимая во всём мире
• Кленовый сироп — классика для американских панкейков
• Красная икра и сметана — русская солёная классика
✨ В результате вы:
— научитесь готовить блины по лучшим мировым рецептам
— освоите уникальные техники
— сможете удивлять родных и гостей новыми вкусами и подачей
✈️ Записывайтесь и отправляйтесь с нами в гастрономическое путешествие по блинам мира!
• 5000 ₽ — за одного гостя
• 9500 ₽ — за пару
Блины мира гость
Заявка
5000 руб.
Блины мира . пара
Заявка
9500 руб.
Блины мира. предоплата
Заявка
2000 руб.
23 февраля
понедельник
19:00
Стоимость 13000 руб/пара
Дамы приглашают кавалеров
Приглашаем провести незабываемый вечер 23 февраля в 19:00 на эксклюзивном праздничном мастер-классе «Дамы приглашают кавалеров» — уникальном событии для пар!
Что вас ждёт?
👨🍳✨ Шеф-повар с 15-летним опытом Стас Ахмедшин лично раскроет секреты кулинарного искусства, а вы погрузитесь в атмосферу гастрономического волшебства и романтики 💖🍷
В вашем арсенале:
🍽️🦪 Закуски: свежайшие устрицы и морские ежи с экскурсом по их раскрытию и секретам свежести, а также авторские соусы от шефа.
🍢🔥 Горячее: необычный квадратный шашлык из баранины с луком и лепёшками тако, яркая аджика и майонез из маринованных томатов.
🍍🍫 Десерт: грильованные ананасы с нежнейшим ганашем из ряженки и желе из виски с колой — праздник вкуса в каждом кусочке!
🥂🍾 В стоимость входит бутылка изысканного рислинга, чтобы разделить этот момент вместе.
💑 Цена за пару — 13 000 рублей.
🎟️ Количество билетов ограничено — всего 7 мест!
Не упустите шанс подарить себе и своей второй половинке вечер, полный вкуса, эмоций и вдохновения 💞✨
Бронируйте билет прямо сейчас и почувствуйте, что значит настоящий праздник для двоих!
📲 Ждём ваших заявок — подарите себе лучший 23 февраля!
Дамы приглашают кавалеров
Заявка
13000 руб.
Дамы приглашают кавалеров. предоплата
Заявка
2000 руб.
06 января
вторник
18:00
Стоимость 4800 руб
Сидр-пати
Сидр-пати с вкусом января 🍏✨
📅 6 января (вт) в 18:00 приглашаем вас на тёплый и атмосферный кулинарный мастер-класс «Сидр Пати» — идеальный способ начать год вкусно, ярко и по-новому!
Что вас ждёт:
🔥 БЕЗЛИМИТНАЯ дегустация 13 сортов сидра от наших друзей @sidreriagravity
— от свежих яблочных до необычных ягодных, чтобы каждый нашёл свой идеальный бокал.
🍽 А ещё мы вместе приготовим новое меню от @chefstudio:
• Чатни из запечённых баклажан с сидром и морковью по-корейски на хрустящем хлебе
• Поркетта из свинины, маринованная сидром «грейпфрут-розмарин» и фаршированная грибами, с ароматным запечённым картофелем (блюдо на компанию — будет красиво, сочно и много!)
• Медовая баба на ароматной абрикосовой медовухе — мягкий, тёплый десерт холодного января
🎉 Атмосфера — уютная, вкусная и праздничная.
Идеально для компании друзей, семейного выхода или подарка себе.
💳 Стоимость — 4800 ₽ за гостя.
🎁 Принимаются подарочные сертификаты.
📞 Бронь обязательна — количество мест ограничено.
Сидр пати
Заявка
4800 руб.
Сидр пати. предоплата
Заявка
1000 руб.
06 декабря
суббота
13:00
Стоимость 4000 руб
Гастрономический портрет
Санкт-Петербурга XVIII–XIX вв.
Ждём вас 6 декабря (сб) в 13:00.
➡️ На исторической лекции мы рассмотрим, какое влияние оказала Франция на гастрономию Петербурга. И — как приготовить Василиска.
➡️ Что изменилось с приездом в столицу «Повара всех королей».
➡️ «Яства употребляй умеренно, дабы брюхом отяжелевшим препятствия танцам не учинять» — эти и другие развлечения Петра I на ассамблеях.
➡️ Кабаки, трактиры, рестораны — где отдыхало высшее общество Петербурга?
➡️ Жемчужины в устрицах, или дореволюционный ресторанный маркетинг.
➡️ «И, девочек наших ведут в кабинет» — от деловых сделок до подпольного алкоголя в кабинетах известных ресторанов.
🍽 На лекции угощаем закусками и напитками.
💰 Стоимость участия — 4000 руб.
Записывайтесь заранее.
Лекция от гастроэкскурсовода
Заявка
4000 руб.
Лекция от гастроэкскурсовода. предоплата
Заявка
1000 руб.
07 декабря
воскресенье
12:00
Стоимость 4500 руб
Рождественский штоллен
Рождественский штоллен
Заявка
4500 руб.
Рождественский штоллен. предоплата
Заявка
1000 руб.
21 декабря
воскресенье
12:00
Стоимость 4000 руб
Пряничный домик в духе Хогвартса
Количество мест ограничено. Стоимость участия — 4000 рублей.
Пряничный домик
Заявка
4000 руб.
Пряничный домик. предоплата
Заявка
1000 руб.
22 ноября
суббота
18:30
Стоимость 4500 руб
Лекция "Сладкие истории Невского проспекта"
Друзья,знаете ли Вы, что кафетериями наш город (а за ним и остальные) обязан французам, швейцарцам и итальянцам.⠀Ещё в 1811 году французский дипломат и путешественник Фабер писал: «Заведения, именуемые в Санкт-Петербурге кафе, недостойны этого названия».⠀
Но прошли каких-то пара десятилетий, и Невский проспект запестрел вывесками кафе и кондитерских, предлагавших посетителям десерты заграничного происхождения: печенье, торты, конфеты, мороженое и уж совсем диковинные угощения типа марципанов и вафель.⠀
Их создатели стали кумирами петербургских гурманов, а местные умельцы начали спешно копировать продукцию для горожан попроще...⠀Лакомства пришлись по вкусу, и спрос на них стал быстро расти в ущерб традиционным русским пряникам и коврижкам.
Помимо сладостей навынос, посетителям кондитерских предлагали задержаться за столиком с чашечкой горячего шоколада, стаканом лимонада и непременным атрибутом любого интеллигентного человека - свежей газетой.⠀
Со временем кафе и кондитерские превратились в своеобразные клубы, где собирались петербуржцы разных сословий.⠀
Поговорить о том, чем славились кондитерские имперского Петербурга, попробовать историю на вкус, а также приготовить самостоятельно десерт по дореволюционному рецепту предлагаем Вам на встрече «Сладкие истории Невского проспекта» с гидом, историком и краеведом Натальей Самохваловлй. ⠀
Будет интересно, вкусно и очень сладко. Количество мест ограничено!
Стоимость участия 4500 руб. Предварительная запись и предоплата необходимы.
невские истории
Заявка
4500 руб.
невские истории. предоплата
Заявка
1000 руб.
23 ноября
воскресенье
13:00
Стоимость 4000 руб
Японское пирожное моти
🍡 Мастер-класс “Моти — японское пирожное счастья”
Хотите своими руками создать нежные рисовые пирожные, от которых тают даже самые сдержанные гурманы?
Приходите на наш уютный кулинарный мастер-класс и откройте для себя секрет японского десерта — моти 💫
Что вас ждёт:
Разберёмся с рисовым тестом — узнаем, как сделать его упругим, тянущимся и при этом воздушным.
Приготовим три начинки, от которых невозможно оторваться:
🍫 сливочная с сникерсом
🍓 клубничная
🍌 банан-нутелла
Соберём идеальные круглые моти и красиво их оформим — чтобы было не только вкусно, но и эстетично.
Каждый участник унесёт с собой коробочку из 6 свежих моти, приготовленных своими руками.
Для кого:
Для всех, кто любит сладости, уют и процесс творчества. Опыт не нужен — главное, чтобы было желание творить и улыбаться 😊
Бонус: приветственный welcome drink — Амаретто для настроения.
📅 Количество мест ограничено.
💰 Стоимость участия — 4000 руб.
📞 Предварительная запись и предоплата обязательны.
пирожное моти
Заявка
4000 руб.
пирожное моти. предоплата
Заявка
1000 руб.
28 ноября
пятница
18:30
Стоимость 4500 руб
Грузинское застолье
Когда еда — повод собраться, а каждое блюдо — история о гостеприимстве и радости жизни.
Вы научитесь лепить настоящие хинкали, попробуете домашние вина и чачу, узнаете, что такое грузинское застолье — щедрое, шумное и по-настоящему душевное.
Идеально для компании друзей, семейных встреч и всех, кто ценит тепло живого общения и ароматные блюда, приготовленные с любовью.
В программе вечера:
🍅 Застолье в лучших традициях Грузии: салат из помидоров с кинзой и луком, баклажанная икра, сациви, сырная тарелка, ассорти маринованных овощей, хлебная корзина, хинкали, чахохбили, оджахури, гарниры и соусы — и, конечно, десерт пахлава.
🥟 Мастер-класс по лепке хинкали — узнаем секреты сочного фарша и правильной складочки.
🍷 Дегустация грузинских вин и чачи.
🗣 Традиционные тосты, истории, конкурсы и маленькие подарки от ведущих.
Количество мест ограничено. Стоимость участия — 4500 рублей.
Если хочешь на один вечер оказаться в тбилисском доме — с ароматами кинзы, смехом и душевными тостами — приходи голодным и с открытым сердцем.
Гехт! 🍷
Грузинское застолье
Заявка
4500 руб.
Грузинское застолье. предоплата
Заявка
1000 руб.
09 ноября
воскресенье
12:00
Стоимость 5000 руб
Мастер-класс по вытяжным сырам
(3 вида сыра)
🧀 Сыры своими руками — кулинарный мастер-класс, где молоко превращается в чудо!
Если вы когда-то мечтали сварить моцареллу своими руками — этот день настал. За одно занятие вы создадите сразу пять видов быстрых сыров и поймёте, что настоящее ремесло — это не магия, а удовольствие.
1. Панир — нежный индийский сыр, идеален для жарки и салатов.
→ Без соли, без заквасок, готовится за 20 минут. Идеальный старт для тех, кто хочет быстро увидеть результат.
2. Моцарелла — легендарный итальянский сыр с эластичной текстурой.
→ Мы научим «чувствовать момент», когда сырное зерно превращается в гладкий комок — та самая магия тягучести.
3. Страчателла — сливочная начинка бурраты.
→ Вы узнаете, как добиться той самой нежности и баланса между сливками и волокнами моцареллы.
4. Буррата — королева сырной тарелки.
→ Соберём её вручную, наполнив свежайшей страчателлой. Эффектный результат и вкус, который впечатлит любого гостя.
5. Рикотта — воздушный, чуть сладковатый сыр.
→ Используем сыворотку от предыдущих сыров — без отходов, только вкус и польза. Отлично подходит для десертов и завтраков.
Дополнительно, сливочное масло — как финальный штрих.
→ Поймёте, как из простых сливок получить густое, ароматное масло без добавок.
Всё готовится из простых ингредиентов, доступных в любом магазине.
Вы научитесь понимать сыр, а не просто следовать рецепту.
Атмосфера — уютная, живая, с ароматом молока и сливок, а не формальная лекция.
Подходит даже новичкам: от первой капли молока до готового шедевра — мы рядом.
💸 Стоимость участия — 5000 рублей.
📍Все ингредиенты, материалы и дегустация включены.
✨ Записывайтесь — и уже завтра вы сможете с гордостью сказать: «Да, этот сыр я сделал сам!» 🧈💛
мк по вытяжным сырам
Заявка
5000 руб.
мк по вытяжным сырам. предоплата
Заявка
1000 руб.
4 октября
суббота
19:00
Стоимость 4500 руб гость/8500 руб пара
Октоберфест по-русски.
Фудпэйринг от шеф-повара Сергея
Вы мечтали оказаться на шумном фестивале пива в Германии? Зачем лететь так далеко, толпиться на площади, если у нас в студии будет своя версия — вкуснее, уютнее, камернее и с душой!
Ведь мы умеем устраивать праздники, разбираемся в пиве и готовим закуски под "пенное" не хуже немецких коллег.
Хотите, мы вас научим?
Приходите на наш гастро-вечер ОКТОБЕРФЕСТ ПО-РУССКИ, который состоится 4 октября (сб) в 19.00
Вас будут ждать:
- Домашние сорта пива местного производства для дегустации: от плотного мужского до лёгкого «для девушек». А если девушка не любит пиво мы с удовольствием угостим вас "игристым".
- Легкие изысканные закуски к пиву, которые великолепно сочетаются с пивом, но при этом не сильно навредят фигуре: багет с паштетом, канапе с бри, кальмаровые колечки
- Мастер-класс от шефа: прямо вместе с вами приготовим сочную свиную грудинку в портере с капустой в сидре и молодым картофелем. - Десерт тоже будет, но пока это секрет )
Не нужно скучать дома «с пивом у телевизора», приходите к нам вместе дегустировать новые вкусы пенного и подчерпнуть гастро-идеи небанальных закусок к пиву. После нашего Октобер-феста ваши вечера с пивом больше не будут прежними.
Стоимость участия 4 500 р/чел, 8 500 руб/пара
Места ограничены — бронь обязательна. Пишите прямо сейчас, чтобы успеть попасть!
Фудпэйринг гость
Заявка
4500 руб.
Фудпэйринг . пара
Заявка
8500 руб.
осенний гастроужин. предоплата
Заявка
1000 руб.
17 октября
пятница
18:30
Стоимость 4500 руб гость/8500 руб пара
Рыба моей мечты
Многие не хотят дома возиться с рыбой. Хлопотно, пахнет, готовить сложно. Если вы тоже так считаете, тогда "мы идем к вам"))
Вернее приглашаем вас к нам на прекрасный кулинарный мастер-класс. После него вы смело будете готовить рыбу дома и хвастаться своими успехами.
В нашей программе:
- Севиче из дорадо
- Свежие огурцы с тунцом и анчоусами
- Сибас в соли
- Замороженный десерт с лаймом и ягодами
Помимо освоения рецептов мы научим вас разделывать целую рыбу, использовать газовую горелку на домашней кухне и самостоятельно готовить мороженое.
Стоимость участия 4500 гость/8500 за пару
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Сертификаты принимаются.
«Рыба моей мечты. гость»
Заявка
4500 руб.
«Рыба моей мечты.пара »
Заявка
8500 руб.
«Рыба моей мечты. предоплата»
Заявка
1000 руб.
18 октября
суббота
10:30
Стоимость 5500 руб
Хлеб на закваске
18 октября (сб) 10.30 - самый домашний мастер-класс в студии - ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ.
Приглашаем вас на встречу, где вы сами спечете свой первый хлебушек!На мастер-классе ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ технолог-консультант Наталия Шилова щедро поделится своим опытом, ведь уже 15 лет и 14 лет она обучает этому искусству. Объездила всю страну, чтобы собрать историю хлеба - как пекли его наши бабушки и прабабушки, - и рассказать об этомЗа 5 часов вы узнаете все тонкости выпечки хлеба на закваске в обычной духовке или мультиварке:
И если вам скажут, что петь хлеб это долго и сложно, то после нашего мастер-класса вы будете только улыбаться в ответ, потому что будете знать все секреты.
Стоимость участия 5 500руб.
МК подойдет как профессиональным, так и домашним кулинарам.Ждем вас!
Хлеб на закваске
Заявка
5500 руб.
Хлеб на закваске. предоплата
Заявка
1000 руб.
30 января
пятница
19:00
Стоимость 6000 руб гость/11500 руб пара
"Steak it easy" —
всё о альтернативных стейках
30 января, пятница, в 19:00 
"Steak it easy" — всё о альтернативных стейках
В программе:
• 3 вида стейков:
- Фланк-стейк
- Бавет
- Чак-ролл
• 3 соуса, гарниры и вино 
— примитиво Италия по бокалу для каждого гостя
На мастер-классе вы узнаете:
Что такое выдержка и чем она отличается
Как правильно выбрать, нарезать и приготовить стейк
Всё о сковородках и способах приготовления
Где лучше покупать мясо для этих стейков
Как правильно разделывать отруба
Стоимость:
• 6000 рублей за гостя
• 11500 рублей за пару
Количество мест — 10
Забронируйте свое место и погрузитесь в мир сочных стейков! 
Всё о стейках гость
Заявка
6000 руб.
Всё о стейках . пара
Заявка
11500 руб.
Всё о стейках. предоплата
Заявка
2000 руб.
19 октября
воскресенье
11:00
Стоимость 5500 руб
Мастер-класс по вытяжным сырам
(3 вида сыра)
Готовим три вида сыра:
-Моцарелла
-Страчателла
-Буррата
И блюда с ними:
-буррата с томатами и соусом песто
-брускетта по-сицилийски, анчоус, страчатела, цедра лимона.
-моцареллу забираете с собой на салат Капрезе)
Напитки - белое вино (безлимит)
Количество мест ограничено! Стоимость 5500 руб
мк по вытяжным сырам
Заявка
5500 руб.
мк по вытяжным сырам. предоплата
Заявка
1000 руб.
24 октября
пятница
18:30
Стоимость 4000 руб гость/ 7500 руб пара
Русская кухня
nfgМы так много знаем об итальянской пасте и французских круассанах и соусах, но часто забываем о том, что у нас есть своя не менее богатая и яркая гастрономическая культура.
Русская кухня — это уют, щедрость и глубина вкусов, которые невозможно спутать ни с чем.
24 октября в 18:30 приглашаем вас на мастер-класс РУССКАЯ КУХНЯ
Меню вечера:
Салат “Клязьма” — забытый рецепт советских времён: лёгкий, свежий и очень домашний. Вкус, который возвращает в детство и рождает ностальгию с первой вилки.
Солянка Московская — горячее сердце вечера. Сытная, ароматная, с копчёностями и пикантной кислинкой, которая пробуждает аппетит и создаёт то самое чувство «дома».
Ватрушки с творогом и повидлом — символ русской выпечки. Мягкие, нежные, с золотистой корочкой и начинкой, которая растапливает сердце.
Что ждёт вас:
- новое знакомство с родной кухней через призму современных гастрономических техник,
- тёплая душевная атмосфера, которой славятся русские застолья,
- рецепты, которые можно забрать домой и повторить для близких.
Стоимость 4 000 р/чел, 7 500 руб/пара
Места ограничены! Забронируйте участие и почувствуйте вкус настоящей России — щедрой, душевной и по-настоящему вкусной.
Русская кухня. гость
4000 руб.
Заявка
Русская кухня. пара
7500 руб.
Заявка
1000 руб.
Русская кухня. предоплата
Заявка
07 ноября
пятница
19:00
Стоимость 4000 руб
Сидр пати
СИДР ПАТИ — кулинарное путешествие в Аргентину вместе с Gravity Project
На этот раз мы отправляемся туда, где солнце встречается с ароматами сидра и специй. Новый Сидр Пати — новое меню, новые вкусы и маленькие гастрономические открытия.
Меню вечера "Буэнас Тардес, Аргентина":
Салат со страчателлой ручной работы, хурмой и яблочным соусом на сидре — нежный сыр, фруктовая свежесть и лёгкая неожиданность в каждом кусочке.
Аргентинское рагу из курицы с овощами, томлёное в тыквенном сидре — подаётся прямо в тыкве.🎃 Красиво и вкусно.
Аргентинский шоколадный торт на сидре с голубикой — десерт, который хочется разделить, но чуть-чуть оставить себе 😉.
Что вас ждёт:
Рецепты, которые приятно повторять дома и удивлять близких.
Блюда, которые хочется пробовать сразу же, не откладывая.
Атмосфера, где хочется смеяться, обсуждать, наслаждаться моментом.💛
Стоимость участия — 4 000 руб/чел
Места ограничены — если хочется провести вечер с новыми вкусами и эмоциями, просто приходите и дайте себе этот маленький праздник.🎉
Сидр пати
Заявка
4000 руб.
Сидр пати. предоплата
Заявка
1000 руб.
26 октября
воскресенье
12:00
Стоимость 3000 руб
Шеф-повар дети.
Азы кулинарии
Хотите, чтобы ваш ребёнок не просто «стоял у плиты», а почувствовал себя настоящим шефом?
На нашем мастер-классе "Шеф-повар дети" дети освоят азы кулинарии, уверенно возьмут в руки нож и кухонные гаджеты, научатся готовить завтраки и простые блюда самостоятельно.
Наш шеф расскажет ребятам
- Секреты ножей и правильной нарезки (кольца, кубик, брусочек).
- Как чистить овощи и работать безопасно.
- Яичный спецкурс: разбить яйцо, пожарить яичницу, приготовить разные блюда из яиц.
- Как сварить идеальную гречку, пасту и лапшу.
- Как собрать вкусный и быстрый утренний сэндвич.
А родители в это время смогут немного отдохнуть, ведь:
В нашей Кулинарной Студии все шефы умеют находить подход к детям: объясняют просто, с юмором и поддержкой.
Мы уделяем особое внимание безопасности: дети работают под контролем и учатся обращаться с утварью правильно.
Поверьте нашему многолетнему опыту: выходной день у нас в студии детям понравится больше, чем в кино или в игровых центрах?
Здесь они не просто смотрят или играют, а делают что-то сами.
Чувствуют себя взрослыми и значимыми, ведь готовят «как настоящие шефы».
Результат можно не только увидеть, но и попробовать на вкус.
Вместо одноразового развлечения они получают новые навыки, которыми гордятся.
Родители бонусом получат:
-Ребёнка, который умеет готовить простые блюда сам,
- Помощника на кухне, который будет с радостью показывать новые умения,уверенность, что сын или дочь могут самостоятельно справиться с завтраком или ужином.
- И, возможно, самое ценное: после мастер-класса ваш ребёнок сможет научить кое-чему и вас )
МК ШЕФ-ПОВАР ДЕТИ состоится 12 октября (вс) в 12:00
Стоимость участия: 3000 руб.
Количество мест ограничено! Запишите юного шефа прямо сейчас — пусть кухня станет его любимой площадкой для творчества.
Простой текст
шеф-повар дети
Заявка
3000 руб.
шеф-повар дети. предоплата
Заявка
1000 руб.
31 октября
пятница
18:30
Стоимость 3500 руб
Хэллоуин для детей
В день Хэллоуина мы превратим нашу кухню в магическую лабораторию, где дети станут маленькими чародеями, а продукты - волшебными ингредиентами для создания кулинарных чудес.Будет жутко.... весело и интересно!
Детский кулинарный мастер-класс “Франкенштейн” состоится: 31 октября (пт) в 18.30
Стоимость участия 3 500 руб/чел
Возраст: от 7 лет
В программе "хэлоуинского" мастер-класса:
Мы будем творить, колдовать и создавать съедобные «ужастики»,каждый ребенок почувствует себя настоящим чародеем кухни, результат можно оживить… и тут же съесть!А пока ребёнок творит, у родителей появится редкая возможность устроить себе досуг.
Вы сможете прогуляться по центру Санкт-Петербурга, выпить кофе на Невском, заглянуть в музей, прокатиться по каналам или полюбоваться достопримечательностями.
А после от нас вы заберете счастливого и довольного ребёнка, который творил, колдовал, набрался новых впечатлений и освоил простые рецепты, которыми потом сможет повторить дома и накормить всю семью.
Количество мест ограничено! Забронируйте участие, и подарите своему ребёнку кусочек магии.
хэллоуин дети
Заявка
3500 руб.
хэллоуин. предоплата
Заявка
1000 руб.
17 октября
пятница
18:30
Стоимость 4500 руб гость/8500 руб пара
Рыба моей мечты
Многие не хотят дома возиться с рыбой. Хлопотно, пахнет, готовить сложно. Если вы тоже так считаете, тогда "мы идем к вам"))
Вернее приглашаем вас к нам на прекрасный кулинарный мастер-класс. После него вы смело будете готовить рыбу дома и хвастаться своими успехами.
В нашей программе:
- Севиче из дорадо
- Свежие огурцы с тунцом и анчоусами
- Сибас в соли
- Замороженный десерт с лаймом и ягодами
Помимо освоения рецептов мы научим вас разделывать целую рыбу, использовать газовую горелку на домашней кухне и самостоятельно готовить мороженое.
Стоимость участия 4500 гость/8500 за пару
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Сертификаты принимаются.
«Рыба моей мечты. гость»
Заявка
4500 руб.
«Рыба моей мечты.пара »
Заявка
8500 руб.
«Рыба моей мечты. предоплата»
Заявка
1000 руб.
18 октября
суббота
10:30
Стоимость 5500 руб
Хлеб на закваске
18 октября (сб) 10.30 - самый домашний мастер-класс в студии - ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ.
Приглашаем вас на встречу, где вы сами спечете свой первый хлебушек!На мастер-классе ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ технолог-консультант Наталия Шилова щедро поделится своим опытом, ведь уже 15 лет и 14 лет она обучает этому искусству. Объездила всю страну, чтобы собрать историю хлеба - как пекли его наши бабушки и прабабушки, - и рассказать об этомЗа 5 часов вы узнаете все тонкости выпечки хлеба на закваске в обычной духовке или мультиварке:
И если вам скажут, что петь хлеб это долго и сложно, то после нашего мастер-класса вы будете только улыбаться в ответ, потому что будете знать все секреты.
Стоимость участия 5 500руб.
МК подойдет как профессиональным, так и домашним кулинарам.Ждем вас!
Хлеб на закваске
Заявка
5500 руб.
Хлеб на закваске. предоплата
Заявка
1000 руб.
28 августа
четверг
18:00
Стоимость 4500 руб
Пельмени на всех языках
Меню:
- Пельмени - русская кухня
- Гезда - японская кухня
- Дим самы и вонтоны - китайская кухня
Стоимость участия 4500 руб.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Пельмени на всех языках
Заявка
4500 руб.
Пельмени на всех языках. предоплата
Заявка
1000 руб.
19 августа
вторник
18:00
Стоимость 4500 руб
Турецкие мотивы
Меню:
- Ароматный суп Тавук чурбасы
- Турецкие манты с нутом и мясом
- Сладкие кольца Халка
Стоимость участия 4500 руб.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Турецкие мотивы
Заявка
4500 руб.
Турецкие мотивы. предоплата
Заявка
1000 руб.
15 июня
воскресенье
13:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
" Hola Espana!"
Испанская кухня в рецептах Гордона Рамзи
Почему бы нам не повторить "звездные" рецепты с нашим классным шефом?
В программе:
- Бобы эдамаме с ветчиной
- Треска с соусом ромеско
- Апельсины в карамели
Непременный спутник испанских обедов - Сангрия будет для всех на велком.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя/6500 рублей за пару
Предварительная запись и предоплата необходимы.
испанская кухня гость
Заявка
3500 руб.
испанская кухня. пара
Заявка
6500 руб.
«испанская кухня. предоплата»
Заявка
1000 руб.
20 июня
пятница
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
"Турецкие мотивы"
Часть 6
На этот раз в программе не менее интересные и вкусные блюда:
- Лепешки гезлеме
- Кефте из говядины с рисом и йогуртовым соусом
- Кюнефе - десерт из теста катаифи с моцареллой и сиропом.
Турецкая кухня богата ароматами и специями. Она сильно отличается от нашей кухни, поэтому готовя такие блюда у себя на кухне, вы сильно разнообразите свое меню.
А также вы можете организовать вечеринку в турецком стиле для своих друзей) Угощаем гостей чаем каркаде.
Ждем всех желающих 20 июня в 19-00 стоимость участия 3500 рублей за гостя/6500 рублей за пару.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
турецкие мотивы. гость
Заявка
3500 руб.
турецкие мотивы.. пара
Заявка
6500 руб.
«турецкие мотивы. предоплата»
Заявка
1000 руб.
13 июня
пятница
19:00
Стоимость 3500 руб
Дегустация шоколада
РОССИЯ VS ЗаПАД
Все еще думаете, что французский и бельгийский шоколад — лучший в мире, а в России есть только наследие советских фабрик? Приходите на эту слепую дегустацию в игровом формате, где мы собрали плитки от лучших шоколатье России, Европы и США. И сами выбирайте лучший шоколад в честной борьбе!
Зачем дегустировать шоколад?
Зачем нюхать вино перед глотком? Зачем слушать музыку в наушниках, а не через старый радиоприёмник? Настоящий шоколад — как дорогое вино, не зря французские шоколатье маркируют плитки Grand Cru.
Что попробуем?
10 видов шоколада из какао-бобов высшей категории Grand Cru
Продолжительность: 2 часа
Как подготовиться к дегустации?
Просим вас не использовать парфюмы, ароматные мыла и крема, антибактериальные спреи и другие ароматизаторы перед дегустациями. За пару часов лучше воздержаться от пряной еды, особенно с чесноком, луком или перцем. Чай и кофе тоже могут повлиять на восприятие, лучше без них.
Количество мест ограничено! Стоимость 3500 руб
дегустация шоколада
Заявка
3500 руб.
дегустация шоколада. предоплата
Заявка
1000 руб.
17 сентября
среда
18:30
Стоимость 4500 руб
Пряные блюда
Специи и пряности создают неповторимый характер каждой кухни. Они не просто добавляют вкус, а рассказывают историю целых народов! Жгучий индийский карри, бархатистая куркума, обжигающий кардамон превращают любое блюдо в кулинарное путешествие. Приглашаем вас отправиться в него вместе с нами
В программе:
Напитки- Сангрия (безлимит)
Стоимость 4500 рублей.
специи и пряности
Заявка
4500 руб.
специи и пряности. предоплата
Заявка
1000 руб.
24 июня
вторник
19:00
Стоимость 4000 руб гость
Рисование вином
Приходите нарисовать свою собственную картину. На память или у подарок.
Профессиональный художник поможет вам воплотить самые смелые творческие порывы.
Студия предоставляет:
Мастер , акварельная бумага A4, вино которым пишут ; акварельные кисти + секретный ингредиент ✨
А также угощает бокалом красного сухого вина и ассорти сыров, чтобы творческий процесс был приятным)
Чай, кофе и питьевая вода входят в стоимость.
Участие - 4000 рублей
Рисование вином. гость
Заявка
4000 руб.
Рисование вином. предоплата
Заявка
1000 руб.
20 июня
пятница
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
"Турецкие мотивы"
Часть 6
На этот раз в программе не менее интересные и вкусные блюда:
- Лепешки гезлеме
- Кефте из говядины с рисом и йогуртовым соусом
- Кюнефе - десерт из теста катаифи с моцареллой и сиропом.
Турецкая кухня богата ароматами и специями. Она сильно отличается от нашей кухни, поэтому готовя такие блюда у себя на кухне, вы сильно разнообразите свое меню.
А также вы можете организовать вечеринку в турецком стиле для своих друзей) Угощаем гостей чаем каркаде.
Ждем всех желающих 20 июня в 19-00 стоимость участия 3500 рублей за гостя/6500 рублей за пару.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
турецкие мотивы. гость
Заявка
3500 руб.
турецкие мотивы.. пара
Заявка
6500 руб.
«турецкие мотивы. предоплата»
Заявка
1000 руб.
13 сентября
суббота
13:00
Стоимость 4000 руб гость
Сидр пати
Кулинарный мастер класс совместно с нашим партнером Gravity Project.
В программе 11 сортов сидра для безлимитной дегустации и блюда от нашего шеф-повара:
- Закуска из лисичек с классическим сухим сидром
- Куриные ножки, маринованные в сидре с портвейном и запеченые с молодым картофелем (блюдо на компанию)
- Суп с клубникой на сидре малина-мята
Предлагаем создать отличное настроение, научиться готовить вкусные блюда и разбираться в сидре.
Готовить будем с использованием сухих сидров на основе разнообразных ингредиентов, придающим сидрам вкус трав, фруктов и пряностей.
Стоимость участия 4000 рублей за гостя
Предварительная запись и предоплата обязательны.
Сидр пати
4000 руб.
Заявка
15 июня
воскресенье
13:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
" Hola Espana!"
Испанская кухня в рецептах Гордона Рамзи
Почему бы нам не повторить "звездные" рецепты с нашим классным шефом?
В программе:
- Бобы эдамаме с ветчиной
- Треска с соусом ромеско
- Апельсины в карамели
Непременный спутник испанских обедов - Сангрия будет для всех на велком.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя/6500 рублей за пару
Предварительная запись и предоплата необходимы.
испанская кухня гость
Заявка
3500 руб.
испанская кухня. пара
Заявка
6500 руб.
«испанская кухня. предоплата»
Заявка
1000 руб.
27 сентября
суббота
18:00
Стоимость 4500 руб
Икра, шампанское и «половые» —
лекция Натальи Самохваловой
Петербург начала XX века — эпоха гастрономических спектаклей и громких PR‑трюков. Узнайте, как в респектабельных залах подсовывали жемчуг в устрицы ради скандальной рекламы и почему «летающий» аэроплан в чайной собирал толпы зевак. Лекция в живом формате с яркими примерами, обсуждением и параллелями с современным ресторанным маркетингом.
Что вас ждёт:
1. Живые исторические истории: устрицы с жемчугом, чайная «Авиация» и другие курьёзы.
2. Разбор PR‑приёмов и шоу‑ходов, которые работали лучше меню.
3. Вопросы, обсуждение и диалог, в сопровождении вина и закусок по рецептам Питерских ресторанов от нашего шеф-повара
Для кого: для всех, кто любит историю, гастрономию и хорошие истории — хорошие люди , гурманы и просто любопытные.
Дата и место:— 27 сентября (сб), 18:00 — Кулинарная Студия «ШЕФ‑ПОВАР», ул. Большая Конюшенная, 13
Напитки - игристое Prosecco (безлимит)
Меню:
Цена: 4 500₽. Места ограничены — рекомендуем бронировать заранее.
лекция Натальи Самохваловой
Заявка
4500 руб.
лекция Натальи Самохваловой
Заявка
1000 руб.
14 сентября
воскресенье
13:00
Стоимость 4500 руб
Дегустация шоколада
Дубайский шоколад - тренд 2025 года, который не утихает, а только набирает обороты!
Корпус из настоящего молочного шоколада, а внутри вкуснейшая начинка с 100% фисташковой пастой и хрустящим тестом катаифи. Это фантастически вкусно!
"Волосатый" шоколад - пришел следом за Дубайским. В приготовлении используется: фисташковая паста, сублимированная ягода, пишманье.
В результате обучения вы:
🔸освоите навык темперирования шоколада
⠀🔸 научитесь работать с формами для шоколада
⠀🔸 приготовите самую трендовую начинку сезона
⠀🔸 научитесь делать корпус из шоколада
⠀🔸 узнаете нюансы упаковки и хранения шоколадных изделий
⠀
А также получите порцию вдохновения, новых знаний и хорошего настроения!
Каждый участник мастер-класса уйдет со своим самостоятельно приготовленным изделием.
Напитки - игристое Prosecco (безлимит)
Стоимость участия 4000 рублей
дубайский шоколада
Заявка
4500 руб.
дубайский. предоплата
Заявка
1000 руб.
19 июня
четверг
19:00
Стоимость 4500 руб
Винное казино
В Кулинарной Студии «Шеф-повар» пройдет захватывающее событие — винное казино!
Гостям будет предложено попробовать различные сорта вин и угадать их, полагаясь на свои вкусовые ощущения и знания.
Перед основной частью мероприятия состоится увлекательная лекция от профессионального сомелье, который поделится секретами выбора и дегустации вин. Это отличная возможность расширить свои знания о мире вина и научиться различать нюансы вкуса.
Не упустите шанс стать частью этого уникального события! Забронируйте место заранее, так как количество участников ограничено.
Ждем вас в Кулинарной Студии «Шеф-повар» для увлекательного вечера, полного новых открытий и приятного общения!
Стоимость участия 4500 руб.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Винное казино
Заявка
4500 руб.
Винное казино. предоплата
Заявка
1000 руб.
24 июня
вторник
19:00
Стоимость 4000 руб гость
Рисование вином
Приходите нарисовать свою собственную картину. На память или у подарок.
Профессиональный художник поможет вам воплотить самые смелые творческие порывы.
Студия предоставляет:
Мастер , акварельная бумага A4, вино которым пишут ; акварельные кисти + секретный ингредиент ✨
А также угощает бокалом красного сухого вина и ассорти сыров, чтобы творческий процесс был приятным)
Чай, кофе и питьевая вода входят в стоимость.
Участие - 4000 рублей
Рисование вином. гость
Заявка
4000 руб.
Рисование вином. предоплата
Заявка
1000 руб.
13 августа
среда
19:00
Стоимость 4500 руб
Охайо, Япония!
Меню:
- Гедза с креветками
- Мисо суп
- Ояколон (рис с курицей, яйцом и овощами)
Стоимость участия 4500 руб.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Охайо, Япония!
Заявка
4500 руб.
Охайо, Япония!. предоплата
Заявка
1000 руб.
5 сентября
пятница
18:30
Стоимость 3500 руб
Завтраки как в ресторане.
Учимся в пятницу, готовим в выходные
Завтрак — это не просто еда. Это ваше утреннее настроение. А оно чего-то да стоит!⠀Социальные сети пестрят идеальными кадрами яиц пашот, воздушных вафель и блинчиков с начинкой, от которой слюнки текут. А вы в воскресенье смотрите на свою стопятьсотую яичницу с легкой тоской? И если вы:
⠀
Устали от рутины и хотите добавить в свое утро немного магии и эстетики
Любите принимать гостей и хотите сражать их наповал с самого утра
Ищете легкий способ превратить семейные завтраки в маленький праздник.
Просто считаете, что заслуживаете большего, чем бутерброд на бегу,⠀то пришло время перезагрузить ваше утро!⠀
5 сентября (пт) в 18.30 приглашаем вас на мастер-класс «Завтраки, как в ресторане».
Напитки к МК - игристое (безлимит)
Завтракать с бокалом чего-то пузырящегося стало уже практически традицией в XXI веке. Бокал игристого подают на бранчах в выходные, да и просто поздний завтрак уместно им сопроводить. Традиция истинно аристократическая, еще Людовиком XIV заведенная.
В программе вас ждут:⠀
ЯЙЦО ПАШОТ: Вы научитесь получать тот самый идеальный, шелковистый желток, который стекает на тост — с первого раза. Мы раскроем секрет его идеального «сопровождения», который возводит блюдо в ранг шедевра.⠀
БЛИНЫ:Не просто тесто, а чистый креатив. Забудьте про сгущенку и варенье. Вы освоите тонкие, ажурные блинчики и научитесь мыслить как шеф: готовить разные начинки, которые превратят простое блюдо в гастрономический восторг.
⠀
ОЛАДЬИ:Ваши оладьи всегда разные? То плотные, то не пропеченные? Мы поставим вам руку. Вы будете делать их пышными, золотистыми и стабильно идеальными. А главное — найдете свои собственные авторские идеи для топпингов.⠀
ВАФЛИ: Хрустящие снаружи, нежные внутри - универсальное оружие для любого повода.⠀
Стоимость участия всего 3 500 руб./чел⠀
Уже ваше следующее субботнее утро сможет выглядеть иначе. Гораздо вкуснее. Ждем вас!
завтраки как в ресторане
Заявка
3500 руб.
завтраки как в ресторане. предоплата
Заявка
1000 руб.
26 сентября
пятница
18:30
Стоимость 4500 руб гость/8500 руб пара
Осенний гастроужин от Сергея Санькова —
«Осень. Вечер трюфеля и вина»
Кулинарная Студия «ШЕФ‑ПОВАР» приглашает на эксклюзивный мастер‑класс с винным сопровождением.
Практика от шефа, тонкости работы с трюфелем и идеальные винные пары — за один вечер вы создадите три авторских блюда и научитесь их повторять дома.
Меню и винные пары:
1. Закуска — картофельный ростбис с тартаром из телятины, мус из пармезана и чёрным трюфелем. Вино — белое Треббьяно (Эмилия‑Романья) — свежесть и кислотность подчёркивают текстуры. 2. Основное — сибас на подушке из трюфельного ризотто со спаржей и пеной из белого вина. Вино — шардоне (Чили) — бархатная структура и мягкая зрелая фруктовость балансируют ризотто и трюфель.
3. Не‑сладкий десерт — эклер с ванилью, карамельным соусом, фундуком и трюфелем. Вино — игристое Блан‑де‑Блан (Франция) — тонкая кислинка и минералы очищают небо после карамели и ореха.
Почему стоит прийти:
- Практика + профессиональное винное сопровождение: готовите сами и пробуете блюда в сочетании с подобранными винами.
- Секреты работы с трюфелем, техника подачи и рецепты для дома.
- Камерная атмосфера — максимум внимания от шефа Сергея Санькова.
Стоимость участия 4500 рублей за гостя/8500 рублей за пару
Предварительная запись и предоплата необходимы.
осенний гастроужин гость
Заявка
4500 руб.
осенний гастроужин. пара
Заявка
8500 руб.
осенний гастроужин. предоплата
Заявка
1000 руб.
12 сентября
пятница
19:00
Стоимость 4500 руб
Слепая дегустация вин "Старый свет или Российское?"
Приглашаем вас на увлекательную слепую дегустацию вин «Вина Старого Света и Российские вина». Это уникальная игра, которая непременно заинтересует всех ценителей винных традиций.
Вас ожидает знакомство с десятью изысканными винами: пятью из Старого Света и пятью российскими, но этикетки будут скрыты от глаз.
Перед вами окажутся два бокала: в одном — вино из Старого Света, в другом — российское.
Ваша задача — определить, где какое. Всего будет пять пар бокалов, и тот, кто угадает больше всего, получит в награду бутылку великолепного вина.
В сопровождение к дегустации мы подготовили изысканные винные закуски, которые подчеркнут вкус каждого напитка.
Присоединяйтесь к нам для незабываемого вечера, полного открытий и удовольствия!
Стоимость 4500 рублей.
Ведущий: Арсен Вартанов
За плечами Арсена Вартанова курирование баров «На вина!», пэйринг к сетам Артема Гребенщикова в BoBo, написание карты для Commons и работа с великой классикой в Il Lago dei Cigni и разработка винного концепта ресторана AGA— по сути, главные винные рестораны Петербурга.
В школе сомелье Gorizont Sommelier Studio Арсен читает лекции по Италии.
Приложил руку к созданию нескольких кюве во Франции и Италии и сейчас строит летний pop-up проект Joon by Kuznya вместе с командой, заставившей всех взглянуть на круизы по Неве по-новому!
Дегустация вин
Заявка
4500 руб.
Дегустация вин
Заявка
1000 руб.
Это текст внутри блока
30 августа
пятница
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Грибной ужин
Август - самый сезон для сбора грибов.
Если вы умеете их только жарить с картошкой, тогда мы ждем именно вас.
Мы составили настолько разнообразную программу, что вы будете удивлены сколько вкусных блюд можно приготовить из грибов.
В программе:
- Свежий салат с ростбифом и муссом из лесных грибов с трюфельным маслом и чиабатой.
- Филе Камбалы с трюфельным краш картофелем и грибным соте.
- Не сладкие эклеры с паштетом из Белых грибов и Вешенок.
Стоимость участия 3500 рублей
6500 рублей за пару.
Предварительная запись необходима.
Гость. Грибной ужин
Заявка
3500 руб.
Пара. Грибной ужин
Заявка
6500 руб.
31 августа
суббота
12:00
Стоимость 3000 руб гость/5500 руб пара
Хочу в Баку!
Сейчас в Баку уже жарко, а у нас в студии уютно и прохладно.
Приходите на яркий кулинарный мастер-класс приготовить и попробовать блюда Азербайджана.
Мы включили в программу вот такие блюда:
- Салат "Бахар".Красивое сочетание томатов и спаржи и еще некоторых ингредиентов, о которых мы вам расскажем на мастер-классе.
- Бозартма - ароматный густой суп. Секрет его приготовления скрывается в наборе специй. Поэтому этот суп у кавказких народов всегда разный. Мы же поделимся своим.
- Десерт - Бадамбура. Сладкие слоеные пирожки с миндальной начинкой.
Стоимость участия 3000 рублей за гостя/5500 руб пара.
Предварительная запись необходима.
Гость. Хочу в Баку
Заявка
3000 руб.
Пара. Хочу в Баку
Заявка
5500 руб.
11 октября
пятница
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Шедевры Французской кухни. Шеф Сергей
Первое, второе и компот в 21-м веке готовить скучно.
Приходите к нам на этот мастер класс и мы вас научим как из простых ингредиентов сотворить шедевры.
Для свидания, дня рождения или семейного торжества.
В меню :
1. Яйца Пармантье со шпинатом и щучьей икрой.
2. Стейк Турнедос с картофелем Гратен Дофинуа, овощным соте и ванильным соусом Демигляс.
3. Тыквенный Крем брюле.
Стоимость 3500 рублей за гостя, 6500 рублей за пару
«Шедевры французской кухни. гость»
Заявка
3500 руб.
«Шедевры французской кухни.пара »
Заявка
6500 руб.
13 октября
воскресенье
12:00
Стоимость 4000 руб /7500 руб пара
Безупречный Стейк
Дегустационный мастер-класс (приготовление 1-го блюда на 2 человек, каждая порция около 150 гр)
Чему будем учиться:
🍴Разбираться в стейках
🍴Понимать все о степенях прожарки
🍴 Делать зеленое масло для мясных блюд
🍴Рецептам соусов к мясу
🍴Наслаждаться вкусной едой
В программе:
🍽Теплый салат со стейком
🍽️Филе миньон в беконе
🍽Татаки из говядины (японский способ приготовления стейка. Сначала обжаривают, затем маринуют)
Соусы:
🍽Чимичури из красного вина
Гарниры от нашего шефа:
🍽Коулслоу
🍽 Картофель айдахо
Стоимость участия 4000 рублей/7500 руб пара
Сертификаты принимаются.
Запись и предоплата необходимы.
4000 руб.
Безупречный Стейк. гость
Заявка
7500 руб.
Безупречный Стейк. пара
Заявка
19 октября
суббота
12:00
Стоимость 3000 руб гость/ 5500 руб пара
Российские обеды."Татарская кухня"
Приглашаем вас на увлекательный мастер класс по блюдам, которые любят абсолютно все. Они у всех на слуху, но не многие их пробовали, а тем более умеют готовить. Не все могут добраться до Казани, а до нашей студии многие.
Давайте вместе приготовим:
- Перемячи
- Бишбармак
- Чак чак
Наш шеф расскажет все секреты и приготовит вместе с вами блюда, которые вы сможете у нас попробовать или забрать с собой.
Ждем вас парами по скидочной стоимости 5500 рублей за двоих. Стоимость за одного гостя - 3000 рублей.
Предварительная запись и предоплата необходимы. Сертификаты принимаем.
Российские обеды. Татарская кухня.
3000 руб.
Заявка
Российские обеды. Татарская кухня.
5500 руб.
Заявка
1 ноября
пятница
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Грибной пир
Авторский мастер-класс нашего шефа Сергея.
В программе:
- Свежий салат с ростбифом и муссом из лесных грибов с трюфельным маслом и чиабатой
- Филе Камбалы с трюфельным краш картофелем и грибным соте.
- Закусочные эклеры с паштетом из белых грибов и вешенок .
Вас ждут открытия новых вкусов.
Записывайтесь заранее.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя,
6500 рублей за пару.
«Грибной пир. гость»
Заявка
3500 руб.
«Грибной пир.пара »
Заявка
6500 руб.
2 ноября
суббота
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
"Арагви"
Домашняя грузинская кухня
Домашняя грузинская кухня - одна из самых любимых у большинства семей.
Все продукты доступны, рецепты просты в приготовлении, блюда яркие и разнообразные.
Но секреты использования специй очень важны.
Приходите к нам и мы вместе с нашим шефом приготовим вкусные блюда, которые вы потом сможете готовить дома:
- Пеновани - слоеные хачапури
- Чакапули - ароматная баранина с травами и специями.
- Ореховый рулет
Комплимент от нашей студии - бокал Саперави каждому гостю.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя
6500 рублей за пару.
Предварительная запись необходима
«Дом грузинская кухня. гость»
Заявка
3500 руб.
«Дом грузинская кухня.пара »
Заявка
6500 руб.
3 ноября
воскресенье
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Сербская кухня от нашего шеф-повара Евгения
Давайте попробуем на вкус и научимся готовить вот такие интересные национальные блюда Сербии:
- Шопский салат с брынзой, томатами и сливой
- Плескавица из говядины с сыром
- На гарнир: пребранац (лобио из фасоли)
- Балканский штрудель из теста фило и вишни
( его особенность в том что готовится индивидуально каждым гостем, тонкими слоями выкладывается тесто ,вишня, мятой и орехами)
Стоимость участия 3500 рублей за гостя
Стоимость для пары - 6500 рублей
Предварительная запись необходима
«Сербская кухня. гость»
Заявка
3500 руб.
«Сербская кухня.пара »
Заявка
6500 руб.
8 ноября
пятница
19:00
Стоимость 3700 руб гость/6900 руб пара
"Buono Italia"
Авторский мастер-класс нашего шефа Сергея.
В программе:
1. Аранчини с моцареллой и томатным релишем
2. Бранзина по -Неаполитански
3. Базиликовая панакотта с клубнично- томатной мармеллатой.
Приходите, чтобы почувствовать себя в яркой солнечной Италии и не только попробовать блюда, но и научиться их готовить.
Апероль на угощение каждому гостю.
Стоимость 3700 рублей за гостя
6900 рублей за пару.
Предварительная запись обязательна.
«Buono Italia. гость»
Заявка
3700 руб.
«Buono Italia.пара »
Заявка
6900 руб.
9 ноября
суббота
13:00
Стоимость 3800 руб гость
"Salut la Suisse" Сидр Пати
Кулинарный мастер-класс Швейцарской кухни.
Мы включили в программу самые популярные и вкусные блюда этой замечательной страны:
- Сырное фондю с сухим яблочным сидром в основе
- Куриное фрикассе по-женевски с грибами и ароматным сухим яблочным сидром на травах
- Швейцарский шоколадный мусс с горьким шоколадом и сидром на основе голубики
Готовить будем с использованием сухих сидров на основе разнообразных ингредиентов, придающим сидрам вкус трав, фруктов и пряностей.
Также будем дегустировать 11 видов сидра, чтобы натренировать свой вкус.
Стоимость участия 3800 рублей за гостя
Предварительная запись и предоплата обязательны.
Сертификаты принимаем.
"Salut la Suisse" Сидр Пати
7000 руб.
Заявка
"Salut la Suisse" Сидр Пати
3800 руб.
Заявка
15 ноября
пятница
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Мексика рядом
Мексиканския яркие, сытные и ароматные блюда превратят пятничный усталый вечер в радостную вечеринку.
Мы хотим вместе с вами приготовить следующие блюда:
- Наччосы с гуакамоле и сальсой
- Фахитос Эчас де Карне (с филе говядины)
- Чуррос.
После нашего мастер-класса вы сможете сами приготовить дома эти блюда и устроить вечеринку для своих друзей.
Клубничная Маргарита каждому гостю!
Если у вас есть сомбреро - захватите с собой.
Стоимость участия - 3500 рублей за гостя,
6500 рублей за пару.
«Мексика рядом. гость»
Заявка
3500 руб.
«Мексика рядом.пара »
Заявка
6500 руб.
22 ноября
пятница
19:00
МЕСТ НЕТ
Морской ужин
Никто не может помешать устроить морской ужин осенней пятницей.
Мы приготовили продукты отличного качества, самые свежие.
Наш шеф Сергей ждет вас, чтобы вместе с вами приготовить шикарные блюда:
- севиче и тартар из сибаса
- лангустины на гриле с соусом из шампанского
- фирменный ягодно-грушевый штрудель с мороженым от шефа.
Вы научитесь делать филе из рыбы, разберетесь можно ли есть сырую рыбу? сделаете соус из шампанского.
Комплимент от студии - бокал игристого каждому гостю.
Стоимость участия 3700 рублей за гостя
6900 рублей за пару.
«Морской ужин. гость»
Заявка
3700 руб.
«Морской ужин.пара »
Заявка
6900 руб.
1 февраля
суббота
13:00
Стоимость 3500 руб гость/ 6500 руб пара
Русские обеды.
"Кухня Карелии"
Приглашаем вас к нам в студию на очередную
серию "Российские обеды Кухня Карелии"
Карелия- это загадочный, красивый и богатый на угощения край России. Эта кухня богата дарами природы.
Мы приготовили для вас меню из популярных национальных блюд, которые можно повторить в любом доме.
На нашем мастер-классе мы будет использовать продукты из Карелии. Местная рыба и местные ягоды.
Наше меню:
- Жареная корюшка
- Карельская уха — Майтокалакейто
- Калитки из ржаного теста с ягодами
Стоимость участия 3500 рублей за гостя, для пары - 6500 рублей. Предварительная запись и предоплата необходимы
Кухня Карелии. гость
3500 руб.
Заявка
Кухня Карелии. пара
6500 руб.
Заявка
23 ноября
суббота
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Стамбульские мотивы
🔸Бореки с сыром и зеленью
🔸Медовая курица махмудийе с сухофруктами и миндалем
🔹Айва татлиси - вкусное лакомство из айвы с пряностями
Предлагаем вам научиться готовить вкуснейшие турецкие блюда, чтобы вы в дальнейшем могли повторить их у себя дома.
Угощаем гостей турецкой халвой.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя
6500 рублей за пару
Предварительная запись необходима.
«Стамбульские мотивы. гость»
Заявка
3500 руб.
«Стамбульские мотивы.пара »
Заявка
6500 руб.
8 декабря
воскресенье
12:00
Стоимость 2500 руб
Пряничные елочные игрушки
8 декабря воскресенье в 12-00 состоится наш ежегодный декабрьский мастер-класс "Пряничные елочные игрушки".
Приглашаем детей и родителей на мастер-класс по изготовлению елочных игрушек из пряников.
Испечем разные формы пряников, прикрепим веревочку, а затем раскрасим их на свой вкус.
Каждый участник получит 5 пряников с собой.
В стоимость мастер-класса входят все необходимые продукты, краски, упаковка.
Ваши пряники прекрасно сохранятся до Нового года и послужат украшением елки или приятным личным подарком.
На мастер-классе детей ждут угощения - шоколадный фонтан и морс.
Стоимость участия - 2500 рублей за ребенка
Пряничные елочные игрушки
2500 руб.
Заявка
22 декабря
воскресенье
13:00
Стоимость 4500 руб
Краб под елочку
22 декабря воскресенье в 13-00 гастрономический ужин, посвященный предстоящим новогодним праздникам.
Мы решили задать праздничный тон и поднять настроение перед будущими праздниками.
Впереди много дел, суеты, хлопот.
Давайте один вечер проведем у нас в студии, попробовав роскошное меню от нашего шефа.
В программе:
- Крабовый суп из кулачка с лаймом и кинзой
- Фаланга камчатского краба в игристом вине с цветной капустой и трюфельным маслом
- Мороженое с халвой
Бокал игристого на велком для каждого гостя.
Стоимость участия - 4 500 рублей за гостя
Предварительная запись необходима.
Количество мест ограничено
Краб под ёлочку
Заявка
4500 руб.
26 января
воскресенье
13:00
Осталось 3 МЕСТА
Турецкая кухня
Приглашаем всех любителей турецкой кухни.
Этот мастер класс всегда пользуется популярностью у гостей нашей студии.
В этот раз в программу включены популярные национальные блюда:
- Лахматжун (турецкая лепешка с мясом),
- Сарма в виноградных листьях (булгур с овощами в виде начинки)
- Десерт Сютлач (нежный рисовый пудинг)
Вас ждет сытный и яркий обед.
Всех гостей угощаем турецким чаем.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя, 6500 рублей для пары.
Запись и предоплата необходимы
Турецкая кухня. гость
Заявка
3500 руб.
Турецкая кухня.пара
Заявка
6500 руб.
14 февраля
пятница
19:00
Стоимость 7500 руб
Праздничный вечер для пар
Праздник считается праздником при нескольких условиях)
Все одинаково отдыхают, а не так, что девушка стоит у плиты, а молодой человек с бокалом).
Когда нет суеты и забот. Побегов по магазинам, уборки и придумывания меню)
Когда влюбленные не просто сидят у тв, а а вместе наслаждаются и активно проводят время.
Именно такой праздник мы для вас запланировали - День всех влюбленных.
Приходите к нам, чтобы провести в красивой обстановке вкусный вечер.
Вместе с нашим шеф-поваром вы приготовите изысканные блюда и поужинаете.
В меню:
- тигровые креветки темпура с тыквенным кремом и ароматным маслом
- медальоны из лосося с мандариновым муссом на шпинатной подушке
- груша в глинтвейне со сливочным кремом
И бокал игристого каждому гостю.
Чай, кофе и питьевая вода входят в стоимость без лимита.
Стоимость для пары 7500 рублей.
Предварительная запись и предоплата необходимы
Праздничный вечер для пар
Заявка
7500 руб.
Осетинские пироги
Заявка
3500 руб.
Осетинские пироги
Заявка
6500 руб.
15 февраля
суббота
13:00
Стоимость 4200 руб гость
Сидр пати ко дню влюбленных
Кулинарный мастер класс совместно с нашим партнером Gravity Project.
В программе 11 сортов сидра для безлимитной дегустации и блюда от нашего шеф-повара.
Праздничное меню:
- Фритто мисто (кольца кальмаров, креветки, лук, маленькая рыбка) в кляре из яблочного сухого сидра
- Ризотто с гребешками и шампанским Сидром
- Сорбе с малиновым сидром малина-мята
Стоимость участия 4 200 рублей за гостя.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Сидр пати
Заявка
4200 руб.
21 февраля
пятница
19:00
Стоимость 4000 руб гость/7500 руб пара
Рыба моей мечты
Многие не хотят дома возиться с рыбой. Хлопотно, пахнет, готовить сложно. Если вы тоже так считаете, тогда "мы идем к вам"))
Вернее приглашаем вас к нам на прекрасный кулинарный мастер-класс. После него вы смело будете готовить рыбу дома и хвастаться своими успехами.
В меню мастер-класса мы включили:
- Томатный суп из белой рыбы с морепродуктами
- Морской окунь с апельсинами
- Тарт с грушей и сыром бри.
На велком всех гостей ждет бокал игристого и канапэ с форшмаком от нашего шефа.
Стоимость участия 4000 рублей за гостя, 7500 рублей за пару.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
рыба моей мечты. гость
Заявка
4000 руб.
рыба моей мечты.пара
Заявка
7500 руб.
22 февраля
суббота
12:00
Стоимость 2500 руб гость
Детский мастер-класс "Подари папе танк!"
Приглашаем ваших деток к нам в студию, чтобы вместе с нашим кондитером собрать пряничный танк и раскрасить его.
Дети сделают подарок папам, дедушкам и дядям своими руками.
Угощение для детей - шоколадный фонтан с фруктами и. маршмеллоу + ягодный морс.
Для взрослых - чай, кофе и печенье. индивидуальная упаковка для танка включена в стоимость
Стоимость участия ребенка и 1 взрослого - 2500 рублей.
Длительность мастер-класса около 2-х часов.
Предварительная запись и предоплата обязательны
Подари папе танк
Заявка
2500 руб.
23 февраля
воскресенье
19:00
МЕСТ НЕТ
Дамы приглашают кавалеров
Дорогие девушки, приходите со своей половинкой к нам 23 февраля в 19-00.
Мы организуем праздник для ваших мужчин, а вас избавим от хлопот.
В программе
Угощение
-Большая пивная тарелка от шефа: кольца кальмаров и лука, гренки, шпроты, сало, корнишоны и другие вкусности.
- А также по 2 бутылочки пива для каждого гостя.
Готовим вместе:
Закуска - креветки в беконе
Основное блюдо - сочные пряные свиные ребра в соусе барбекю
Десерт - классические питерские пышки с сахарной пудрой
Стоимость участия для одного гостя 4000 рублей
Для пары - 7500 рублей
Дамы приглашают кавалеров. гость
Заявка
4000 руб.
Дамы приглашают кавалеров.пара
Заявка
7500 руб.
2 марта
воскресенье
13:00
Стоимость 4200 руб гость/8000 руб пара
Игра в кальмара.
Средиземноморская кухня
Приглашаем к нам в гости тех, кто любит Средиземноморскую кухню,морепродукты и хочет научиться их готовить легко и с удовольствием. Ждем гостей от 15 до 90+ лет.
В программе дня вас ждут наши угощения, велком напиток и шикарный мастер класс от нашего шеф-повара Виктора.
- Фритто мисто (кальмары, креветки, снетки - угощение на велком
В меню:
- Свежий салат с кальмарами и морепродуктами, свежими травами и ароматным оливковым маслом (в составе кальмары, мидии, ракушки , креветки и филе сибаса)
- Тальятелли ручной работы с мини кальмарами и зеленью в сливочном соусе
- Ягодный тирамису на десерт.
Аккомпанементом к нашему меню будет бокал сухого белого итальянского вина.
Стоимость участия
- 4200 рублей за гостя
- 8 000 рублей за пару
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Дарите сертификаты на наши программы, любой будет рад такому подарку.
Игра в кальмара. гость
Заявка
4200 руб.
Игра в кальмара.пара
Заявка
8000 руб.
8 марта
суббота
13:00
Стоимость 4 000 руб гость/7500 руб пара
ПРАЗДНИЧНЫЙ ВЕСЕННИЙ БРАНЧ
Дорогие мужчины! Приглашайте своих прекрасных дам: вторую половинку, мам, бабушек, сестер, чтобы удивить и побаловать их вкусными блюдами!
Дорогие девушки, не обязательно ждать приглашения! Создавайте праздник своими руками! Зовите любимых мужчин, подруг и коллег потворить вместе у нас на кухне и угоститься вкусным вином.
И все это в самый нежный, самый весенний и самый прекрасный день весны - 8-го марта!
У нас вас ждет также красивая музыка, весенняя сервировка стола и наше радушие.
В нашей программе:
- Сырное плато, фрукты и бокал игристого на велком
- Салат с грушей и горгонзолой
- Рулет из форели с соусом из шампанского и овощи ассорти с бокалом сухого белого вина
- Мандариновый тирамису
- Шоу-подача с жидким азотом от нашего шефа
Стоимость участия 4000 руб/чел, 7 500 руб/пара
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Слайд 5
ПРАЗДНИЧНЫЙ ВЕСЕННИЙ БРАНЧ
Заявка
4000 руб.
ПРАЗДНИЧНЫЙ ВЕСЕННИЙ БРАНЧ
Заявка
7500 руб.
14 марта
пятница
19:00
Стоимость 4 000 руб гость/7500 руб пара
Тайская кухня
(шеф Сергей)
Кулинарный мастер-класс с шефом Сергеем
В нашей программе:
- Том ям с рисом
- Пананг карри
- Тайский рисовый десерт с манго
Стоимость участия 4 000 рублей гость/7500 руб пара
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Тайская кухня. гость
Заявка
4000 руб.
Тайская кухня. пара
Заявка
7500 руб.
21 марта
пятница
19:00
Стоимость 4 000 руб гость/7500 руб пара
Чебуреки и вино
Не важно кто придумал чебуреки, важно один раз научиться правильно их готовить.
Рецепт нашего шефа пригодится вам на всю жизнь.
А чтобы было приятно учиться, мы всех угостим красным грузинским вином.
Какие чебуреки без вина?
В нашу программу мы включили:
- секреты приготовления теста
- фарш от А до я
- техника лепки
- приготовление.
В конце мастер класса все смогут попробовать свои изделия за обеденным столом или забрать свои чебуреки домой.
Стоимость 4000 рублей за гостя
7500 рублей за пару
Предварительная запись и предоплата необходимы
чебуреки и вино. гость
Заявка
4000 руб.
чебуреки и вино. пара
Заявка
7500 руб.
22 марта
суббота
13:00
Стоимость 4 000 руб гость/7500 руб пара
Десерты со всего мира
(шеф Сабина)
Кулинарный мастер-класс с шефом Сабиной
В нашей программе:
- Марокканский торт с кедровыми орешка и и шариком ванильного мороженого
- Брауни с вишней
- Греческий пирог Бугаца из теста фило и заварного крема
Стоимость участия 4 000 рублей гость/7500 руб пара.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Десерты со всего мира. гость
Заявка
4000 руб.
Десерты со всего мира. пара
Заявка
7500 руб.
23 марта
воскресенье
13:00
Стоимость 4000 руб гость/7500 руб пара
Известные блюда французской кухни
Мастер-класс из нашей популярной серии "Основы мировой кулинарии"
Мы включили в программу такие блюда, которые вы сможете приготовить дома и устроить праздничный обед:
- Запеченая большая голова сыра Бри с черри, красным луком, медом и специями, которую подадим со свежим багетом и бокалом игристого
- Рулет из форели с соусом Шампань и овощным ассорти
- Профитроли с лимонным кремом
На велком всех участников ждет бокал игристого и сыры на угощение.
Стоимость участия 4000 рублей за гостя, 7 500 рублей за пару. Предварительная запись необходима.
Французская кухня в России. гость
Заявка
4000 руб.
Французская кухня в России.пара
Заявка
7500 руб.
28 марта
пятница
19:00
Стоимость 4000 руб
Игра«Денежный поток»
Приглашаем вас поиграть в знаменитую игру Роберта Кийосаки «Денежный поток»!
Это интересное и полезное мероприятие для тех, кто хочет лучше управлять своими финансами и провести время в приятной компании.
"Денежный поток" поможет участникам разобраться в финансовых стратегиях, а приготовление закусок добавит к мероприятию элемент кулинарной активности.
Игристое также создаст атмосферу праздника. Отличная возможность для общения и развития!
Почему именно эта игра?
- 2-3 часа игры моделируют ваше финансовое поведение на 6-8 лет без потерь реальных денег.
- Это лучший финансовый тренажер, который мы знаем.
- Если вы играете впервые, вы пожалеете, что не знали об этом раньше — честно и без прикрас.
- Для тех, кто играет вновь, это шанс сэкономить время в жизни на отработку новых стратегий.
- Игра — это отличная прокачка финансового интеллекта.
Подарок: обратная связь по вашей стратегии в игре.
Осторожно: Игра может повысить ваш финансовый интеллект, что приведет к росту капитала.
У нас всего 10 мест. Стоимость: 4000 рублей с человека.
В программу включены следующие закуски:
⁃ Запеченый камамбер с томатами и багетом
- гуакамоле с овощными чипсами.
А также бокал игристого каждому гостю.
Денежный поток
Заявка
4000 руб.
5 января
воскресенье
13:00
Стоимость 3000 руб
Пряничный домик
5 января пятница в 13-00 состоится всеми любимый декабрьский мастер-класс для детей
"Пряничный домик".
Приглашаем провести время вместе с нашим кондитером Вероникой и создать пряничные шедевры.
Для каждого ребенка будет готова заготовка - отдельные части домика.
Нужно будет собрать свой пряничный домик, склеить его и раскрасить его на свой вкус.
Для этого мы предоставим массу съедобных украшений.
Наш кондитер поможет каждому ребенку и никого не оставит без внимания.
Каждый ребенок унесет с собой пряничный домик в отдельной упаковке.
Для угощения мы побалуем наших маленьких гостей шоколадным фонтаном с маршмеллоу и фруктами на палочках и морсом.
Стоимость участия - 3000 рублей за ребенка.
Предварительная запись необходима.
Количество мест ограничено
Пряничный домик
Заявка
3000 руб.
8 января
среда
13:00
Стоимость 4000 руб
Гадания на Святки
В этом году именно 8 января начинаются Святки.
Период когда можно гадать и считается, что именно в этот период предсказания сбываются.
Строки Пушкина: "Раз в крещенский вечерок девушки гадали..."
Приглашаем девушек погадать на ВЫБОР.
Будем гадать с нашим тарологом на картах, что разрешено в этот период.
Наш специалист поможет вам найти ответ на вопросы ВЫБОРА.
- Открывать свое дело или нет?
- Покупать или нет?
-Выходить замуж или нет?
- Идти на новую работу или нет?
У вас таких вопросов может быть множество.
В этот период также нужно помогать нуждающимся, поэтому мы предлагаем совместить гадания с росписью рождественских пряников, которые вы сможете подарить тем, кому захотите.
Стоимость участия - 4000 рублей за гостя.
Предварительная запись необходима.
Гадания на Святки.
Заявка
4000 руб.
14 сентября
суббота
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Изящество французской кухни
Наш мастер-класс поможет вам организовать вам изысканный ужин или обед дома своими силами.
Праздничное застолье можно будет организовать в любой день, нужно только прийти на мастер класс к нашему шефу Сабине и вам не придется тратить большие деньги на поход в ресторан.
Вы сами сможете готовить французскую кухню дома.
А программу включены вот такие блюда :
- Тартар из тунца с маракуйей - Это будет вкусный тунец с авокадо и пикантным соусом - это просто находка для гурманов.
- Тартифлет с тамбовским окороком и сыром Раклет - сочная французская запеканка из картофеля и окорока
- Дакуаз с манго кремом и свежими ягодами - нежнейший миндальный бисквит с французским заварным кремом Патистер.
И пусть вас не пугают диковинные названия!
Цена за участие 3500 за гостя. Стоимость для пары - 6500 рублей. Предварительная запись необходима
«Изящество французской кухни. гость»
Заявка
3500 руб.
«Изящество французской кухни.пара »
Заявка
6500 руб.
15 сентября
воскресенье
12:00
Стоимость 3500 руб/ за пару 5500 руб
«Российские обеды»
Кухня народов Сибири
Продолжение нашей серии «Российские обеды». На очереди Кухня народов Сибири.
Мы включили в программу блюда, которые с одной стороны кажутся сложными, а с другой стороны просты в исполнении даже на домашней кухне.
Приходите на этот мастер класс и наш шеф в деталях покажет вам свои рецепты
Вы легко сможете повторить их дома.
Также они будут идеальны для домашнего обеда .
В программе:
- Запеченые мозговые косточки со свежей бриошью и соусом айоли
- Сибирские пельмени
- Черемуховый пирог
Стоимость за гостя 3000 рублей, за пару - 5500 рублей. Предварительное бронирование обязательно.
Кухня народов Сибири.гость
3000 руб.
Заявка
Кухня народов Сибири.пара
5500 руб.
Заявка
20 сентября
пятница
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Вкус Италии
Приглашаем вас получше узнать итальянскую кухню, открыть новые сочетания продуктов и вкусов.
В программу включены:
- Салат Мерлуза с копченой треской
- Салтимбока с припущенным шпинатом
- Томатно-клубничная панакота
Бокал игристого каждому участнику - угощение от студии.
Стоимость участия - 3500 рублей, 6500 рублей за пару. Предварительная запись необходима.
«Выбери свой завтрак. гость»
Заявка
3500 руб.
«Выбери свой завтрак.пара »
Заявка
6500 руб.
29 сентября
воскресенье
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Кондитерский мастер-класс
Приглашаем вас на кондитерский мастер класс с нашим шефом Сабиной.
Вы же знаете, что именно домашними десертами запоминаются детям мамы и бабушки.
Именно за изысканным десертом мужья спешат домой.
И именно восхитительными ароматами выпечки запоминается ваш дом!
Поэтому имеет смысл потратить немного времени и освоить шикарные десерты, чтобы баловать своих родных домашними вкусностями.
В программе мастер-класса:
- Марокканский торт с кедровыми орешками и шариком ванильного мороженого
- Брауни с вишней
- Клафути со сливами
- Овсяное печенье с шоколадом
Стоимость участия 3500 рублей за гостя, 6500 рублей за пару.
Предварительная запись необходима.
кондитерский мастер-класс
Заявка
3500 руб.
кондитерский мастер-класс
Заявка
6500 руб.
3 августа
суббота
12:00
Стоимость 2500 руб
Выпечка с Сабиной
В программе мастер-класса:
Малиновые капкейки с апельсиновым кремом
Брауни с вишней и фундуком
Штрудель с грушей и пряностями
Стоимость участия 2500 рублей
Выпечка с Сабиной
Заявка
2500 руб.
10 августа
суббота
12:00
Стоимость 3500 руб гость/5500 руб пара
«Выбери свой завтрак»
Мы создали этот мастер-класс для тех, кто умеет ценить утреннее время,
Кто любит наслаждаться завтраками и предпочитает вкусные блюда взамен бутербродов с кофе.
Давайте вместе приготовим:
- Ванильные сырники с клубничным соусом
- Тосты с яйцом Бенедикт, лососем и голландским соусом
- Шакшуку
Стоимость участия 1 гостя - 3000 рублей
Стоимость участия пары - 5500 рублей
Предварительная запись необходима.
«Выбери свой завтрак. гость»
Заявка
3000 руб.
«Выбери свой завтрак.пара »
Заявка
5500 руб.
18 августа
воскресенье
12:00
Стоимость 3500 руб гость/ 6500 руб пара
«Много мяса»
Баранина
Первый мастер-класс из новой серии про мясо будет посвящен БАРАНИНЕ. Мы не будем просто готовить блюда из баранины.
Для начала мы разделаем половину туши.
Разберемся из какой части что лучше готовить.
А после этого приготовим из свежейшего мяса несколько блюд.
Поможет нам в этом наш опытный шеф, съевший и приготовивший не одного барана за свою жизнь).
Он докажет вам, что никакого постороннего запаха от мяса не будет.
И привкуса постороннего тоже не будет.
Будет только яркий аромат и незабываемый вкус.
Чтобы вам не было голодно готовить, будут предложены свежие овощи и сыры, для поддержания тонуса и аппетита.
Готовить мы будем следующие блюда:
- Шурпу с домашней лапшой
- И каре на гриле с овощами
Десерт де сделаем легким)
Это будет груша в красном вине.
и про вино.
Каждого участника ждет бокал настоящего грузинского вина на комплимент.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя.
Для пары действует скидка - 6500 рублей.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Гость. Баранина
3500 руб.
Заявка
Пара. Баранина
6500 руб.
Заявка
24 августа
суббота
12:00
Стоимость 3000 руб гость/5500 руб пара
Паста и не только
Итальянская домашняя кухня по душе всем нам)
В русской кухне нет такого разнообразия лапши, да и в большинстве случаев, мало кто умеет делать макароны своими руками.
Мы же хотим показать вам не только как просто сделать дома пасту, но и еще несколько блюд помимо нее.
Вот что мы включили в программу:
- Паста ручной работы. Как ее приготовить дома без гаджетов и супер комбайнов "Тальятелли с грибами, маскарпоне и грецкими орехами"
- Ньокки. Картофельные, мягкие, сочные Тоже приготовим, используя лишь простую кухонную утварь. "Шпинатные ньокки с соусом из сливочного масла и шалфея"
- Фокачча с розмарином и оливковым маслом. Покажем как сделать быстро тесто без долгой расстойки.
В результате у нас получится итальянский обед, который мы с вами вместе продегустируем.
Свои блюда вы сможете забрать домой.
Стоимость участия 3000 рублей за гостя
Стоимость участия пары 5500 рублей
Гость. Паста и не только
Заявка
3000 руб.
Пара. Паста и не только
Заявка
5500 руб.
25 августа
воскресенье
12:00
Стоимость 3000 руб гость/5500 руб пара
Дары природы
Кто-то любит рыбалку, кто-то грибы собирать, а кто-то по ягоды любит ходить.
Мы же предлагаем использовать дары лета и от рек, и от леса, для этого разработали программу для любитетей сезонных продуктов.
- Лещ с овощами, запеченый в духовки
- Перлотто с личисками, тимьяном и пармезаном
- Миндально-черничный пирог
С собой вы унесете не только воспоминания о наших блюдах, но и сами блюда, чтобы угостить своих близких.
Стоимость участия 3000 рублей за гостя
Стоимость участия для пары - 5500 рублей
Предварительная запись необходима.
Сертификаты принимаются
Гость. Дары природы
Заявка
3000 руб.
Пара. Дары природы
Заявка
5500 руб.
25 февраля
воскресенье
13:00
Стоимость 3500 руб
Домашняя выпечка. Пирожки
Тесто для пирожков
Формовка
Три начинки:
- с капустой
- с яблоками
- с зеленью и яйцом.
На этом практическом мастер классе вы сделаете тесто с нуля и все начинки.
Испечете горы пирожков и сможете их отведать или забрать с собой.
Так же вы заберете с собой порцию теста для закрепления материала дома).
Мы вас угостим наваристым бульоном и травяным чаем.
Стоимость участия 3500 рублей
Принимаем наши сертификаты.
Домашняя выпечка. Пирожки
3500 руб.
Заявка
23 марта
суббота
13:00
Стоимость 4500 руб
Премиальные стейки
23 марта в 13-00
Только для гурманов.
После этого мастер-класса ваша жизнь перестанет быть прежней.
Вы получите знания о всех нюансах приготовления премиальных стейков.
Вас никогда не запутают в ресторане с видом стейка и типом прожарки.
А самое важное - вы сами сможете готовить дома как мясной ГУРУ и угощать своих друзей.
В программу входят:
- Рибай стейк
- Шатобриан
- Тибон стейк (на кости)
- Салат со стейком
Гарнир - сливочный шпинат.
Аккомпаниментом к мясу также будет большая тарелка свежих овощей.
Стоимость участия 4500 рублей.
Сертификаты принимаются.
Запись и предоплата необходимы.
Премиальные стейки
4500 руб.
Заявка
31 марта
воскресенье
13:00
Стоимость 3700 руб
Сидр Гурме пати
В программу входят:
- Паштет из куриной печени с карамельным луком на яблочном сидре
- Треска с овощами в пакете с сухим яблочным сидром.
- Желе с ягодами на сидре малина-мята
Стоимость участия 3700 рублей.
Запись и предоплата необходимы.
Сидр Гурме пати
3700 руб.
Заявка
28 апреля
воскресенье
13:00
Стоимость 3500 руб
Азиатский обед
МК по блюдам азиатской кухни. Приготовим с нашим шефом Александром:
- Настоящие жареные спринг роллы из теста из рисовой муки с лангустинами.
- Вок с курицей в соусе терияки. Сделаем сами знаменитую тянущуюся лапшу.
- Самый популярный азиатский десерт - Моти.
Стоимость участия 3500 рублей.
Азиатский обед
3500 руб.
Заявка
4 мая
суббота
12:00
Стоимость 3500 руб
«Кому десерт?»
Сладкий кондитерский мастер-класс
Ждем тех, кто не просто любит сладкое, а хочет научиться готовить десерты, вкуснее и полезнее, чем в магазине и кафе.
В программе мастер - класса:
- Морковный кекс со сливочным кремом и голубикой
- Грушевый пирог с орехами и шоколадом
- Клубничный торт
Будем использовать только качественные продукты, как принято у нас в студии.
Научимся пользоваться кондитерскими гаджетами.
И попробуем все наши шедевры за дружным столом с единомышленниками за чашечкой чая.
Берите подруг, детей и родню и приходите к нам.
Дети с 12 лет могут участвовать самостоятельно.
стоимость 3500 рублей
Предварительная запись и предоплата необходимы
Сертификаты принимаются
Кому десерт?
3500 руб.
Заявка
12 мая
воскресенье
13:00
Стоимость 4500 руб гость/ 8000 руб пара
«Много мяса»
Баранина
Первый мастер-класс из новой серии про мясо будет посвящен БАРАНИНЕ. Мы не будем просто готовить блюда из баранины.
Для начала мы разделаем половину туши.
Разберемся из какой части что лучше готовить.
А после этого приготовим из свежейшего мяса несколько блюд.
Поможет нам в этом наш опытный шеф, съевший и приготовивший не одного барана за свою жизнь).
Он докажет вам, что никакого постороннего запаха от мяса не будет.
И привкуса постороннего тоже не будет.
Будет только яркий аромат и незабываемый вкус.
Чтобы вам не было голодно готовить, будут предложены свежие овощи и сыры, для поддержания тонуса и аппетита.
Готовить мы будем следующие блюда:
- Шурпу с домашней лапшой
- И каре на гриле с овощами
Десерт де сделаем легким)
Это будет груша в красном вине.
и про вино.
Каждого участника ждет бокал настоящего грузинского вина на комплимент.
Стоимость участия 4500 рублей за гостя.
Для пары действует скидка - 8000 рублей.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Баранина
4500 руб.
Заявка
Баранина
8000 руб.
Заявка
19 май
воскресенье
12:00
МЕСТ НЕТ
Русские обеды.
"Кухня Карелии"
В 30 марта в 12-00 начинаем серию мастер классов по кухням разных регионов России.
Первая серия посвящена Карельской кухни.
Приглашаем всех любителей даров природы и этого прекрасного края.
Берите подруг, друзей и свои половинки и приходите!
В программу мы включили:
- Калитки с картофелем и грибами
- Лохикейто - сливочная рыбная уха
- Печеная форель
Угостим всех гостей черничным мороженым.
Грибы, рыба и ягоды в нашем меню будут из Карелии.
Приглашаем на наши обеды пары по стоимости 7 000 рублей.
Для одного гостя стоимость составит 3500 рублей
Кухня Карелии
3500 руб.
Заявка
Кухня Карелии
7000 руб.
Заявка
19 май
воскресенье
13:00
3700 руб гость/7000 руб пара
Сидр пати
«Кухня Кореи»
В меню :
- Фруктовый салат по-корейски с майонезом и яблочным сухим сидром (Гва-иль салат)
- Пулькоги из говядины маринованная в специальном сидре с ароматом корейской морковки. Подаем в формате Сями
- Медовое жареное печенье с имбирным сидром (Якгва)
Наш шеф Александр виртуозно приготовит эти блюда вместе с вами.
Не пропустите такой интересный проект.
Стоимость участия 3700 рублей за гостя, 7000 рублей за пару
Кухня Кореи гость
3700 руб.
Заявка
Кухня Кореи пара
7000 руб.
Заявка
24 мая
пятница
19:00
Стоимость 3500 руб/ за пару 6500 руб
«Российские обеды»
Кухня народов Сибири
Продолжение нашей серии «Российские обеды»
На очереди кухня народов Сибири
Мы включили в программу блюда, которые с одной стороны кажутся сложными, а с другой стороны просты в исполнении даже на домашней кухне.
Приходите на этот мастер класс и наш шеф в деталях покажет вам свои рецепты
Вы легко сможете повторить их дома.
Также они будут идеальны для летнего обеда .
В программе:
- Запеченые мозговые косточки со свежей бриошью и соусом айоли
- Щи из крапивы
- Ладожский Сиг в лимоно-чесночном маринаде со свежими травами
Стоимость за гостя 3500 рублей
За пару - 6500 рублей
Предварительное бронирование обязательно.
Кухня народов Сибири.гость
3500 руб.
Заявка
Кухня народов Сибири.пара
6500 руб.
Заявка
25 мая
суббота
12:00
Стоимость 3500 руб/ за пару 6000 руб
Хочу в Грузию
Кулинарный мастер класс по грузинской кухне.
Для ценителей грузинской кухни и для путешественников, которые пока не могут добраться до этой солнечной страны.
Предлагаем приготовить вкуснейшие блюда с нашим шефом и отведать их за общим застольем в кругу единомышленников.
Такж вы сможете забрать домой свои кулинарные шедевры, если захотите.
В программе:
- Долма
- Цыпленок Тапака
- Хачапури по-имеретински
И по 2 бокала домашнего грузинского вина для каждого гостя.
Стоимость мастер класса 3500 рублей за гостя.
6000 рублей за пару.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Сертификаты принимаются
Хочу в Грузию.гость
3500 руб.
Заявка
Хочу в Грузию.пара
6000 руб.
Заявка
26 мая
воскресенье
12:00
Стоимость 3500 руб/ за пару 6000 руб
«Колбасные дела»
Мастер-класс по приготовлению домашних колбасок
Наш шеф поделится с вами технологией приготовления колбасок дома от А до Я.
В программе:
Мини экскурс в домашнее оборудование и необходимые гаджеты.
Вместе с нашим шефом вы приготовите три вида колбасок:
• Из птицы с сыром
• Острые из баранины
• Свиные классические.
После мастер класса вы сможете попробовать все свои изделия, а мы приготовим для вас гарниры: запечный беби картофель, квашенная капуста, ассорти маринованы овощей.
Стоимость участия 3500 рублей
Скидка для пары! Стоимость 6000 рублей
Предварительная запись и предоплата обязательны
«Колбасные дела»
3500 руб.
Заявка
«Колбасные дела»
6000 руб.
Заявка
26 мая
воскресенье
13:00
Стоимость 3500 руб/ за пару 6500 руб
Кулинарные шедевры мира
"Стамбульские мотивы 3"
Состоится один из самых востребованный мастер-классов в нашей студии.
Блюда турецкой кухни:
- Мидье долма - фаршированые мидии
- Имам-баялды - фаршированые половинки баклажан с овощами и сыром
- Лахмакун - плоская лепешка с начинкой из мяса.
Каждое из блюд обладает незабываемым вкусом.
Мы угостим вас айраном, чтобы вы ненадолго почувствовали себя на берегу Босфора.
Стоимость участия 3500 рублей
Для пары - 6500 рублей
Необходимо предварительно записаться.
Количество мест ограничено
Стамбульские мотивы 3.сам
3500 руб.
Заявка
Стамбульские мотивы 3. с парой
6500 руб.
Заявка
7 июня
пятница
19:00
Стоимость 3500 руб
"Бургер Пати"
Приглашаем взрослых и детей на мк по приготовлению бургеров.
Это будут не бургеры, а БУРГЕРЫ вашей мечты.
С мраморной говядиной, фишбургеры и с уткой.
Итак:
ЧИЗБУРГЕР
ФИШБУРГЕР
БУРГЕР С УТКОЙ
В программе:
- выпечка булочек (сами приготовите тесто и сами испечете исключительные булочки)
- приготовление трех видов фарша
- обжарка котлет
- соусы для бургеров (медовый, луковый и тартар)
- сборка идеального бургера.
От нас вы выйдите "королями бургеров", так как будете уметь готовить идеальные бургеры самостоятельно.
Угощение от наших партнеров - 2 бутылки пива на гостя.
Стоимость участия 3500 рублей
Предварительное бронирование и предоплата необходимы.
"Бургер Пати"
3500 руб.
Заявка
14 июня
пятница
19:00
Стоимость 3000 руб
Французская выпечка
Приглашаем всех любителей выпечки и ее приготовления.
Освоим самые известные французские блюда.
Мы включили в программу:
- Киш лорен - классика французской кухни. Разберем как делать идеальный киш. Какие требования к продуктам, нюансы приготовления.
- Крокенбуш - торт-пирамида, собранный из множества профитролей, украшенный карамелью и фруктами. Испечем профитроли, сделаем крем и соберем торт. Пригодится любому, кто любит готовить торты на праздники своими руками.
- Малиновый десерт. Десерт без выпечки. С рикоттой и ягодами. Простой в приготовлении, прохладный и свежий.
Стоимость участия 3000 рублей
Необходимо записываться заранее.
Французская выпечка
3000 руб.
Заявка
16 июня
воскресенье
13:00
Стоимость 4000 руб
МК по приготовлению плова на огне
Приглашаем любителей блюд на живом огне к нам на мк.
На берегу Финского залива в черте города проведем для вас мк как приготовить плов с нуля своими руками.
К нашим услугам будет отдельная зона с беседкой, всеми удобствами и рабочими местами на свежем воздухе.
В программу входят:
- ассорти легких закусок
- лимонад
- чай и кофе
- краткая лекция о выборе продуктов для плова
- приготовление плова под руководством нашего шеф-повара
- дегустация плова
- возможность забрать большую порцию плова с собой.
За этот вечер вы не только освоите навык приготовления плова, но и отдохнете на свежем воздухе, сделаете необыкновенные фото и вкусно поедите.
Стоимость участия 4000 рублей
Предварительная запись обязательна. Количество мест ограничено.
Мк по приготовлению плова на огне
4000 руб.
Заявка
21 июня
пятница
19:00
Стоимость 3500 руб гость/ 6500 руб пара
Хочу в Лондон
Британская кухня считается простой и сытной.
Благодаря географии страны, она богата мясом и рыбой.
Мы включили в программу нашего мастер-класса самые популярные блюда:
- Идеальный ростбиф. Говядина, запеченая большим куском. Вкусен как холодным, так и горячим. Сделаем красивую закуску с ростбифом.
- Фиш энд чипс. Одно из самых популярных британских блюд. Жареная треска и картофель фри. Приготовим их в ресторанном стиле, с вкусным соусом и красивой подачей.
- Черничный крамбл. Это быстрый Английский пирог, приготовленный с использованием песочного теста.
Наш шеф покажет вам, как простая британская еда может выглядеть современно и стильно.
Стоимость участия 3500 рублей.
6500 рублей за пару.
Предварительная запись необходима
Хочу в Лондон иду сам
3500 руб.
Заявка
Хочу в Лондон пара
6500 руб.
Заявка
22 июня
суббота
13:00
Стоимость 3000 руб гость/ 5500 руб пара
«В Питере есть»
Для жителей и гостей нашего города.
Предлагаем не только попробовать самые известные блюда Спб, но и приготовить их.
После нашего кулинарного мастер-класса вы поймете чем отличается пончик от пышки, шаверма от шаурмы.
И узнаете как может рыба иметь запах свежего огурца.
В программе мастер-класса:
- Питерская сочная шаверма
- Румяная жареная корюшка
- Пышки с сахарной пудрой
Стоимость участия - 3000 рублей
5500 рублей для пары
Предварительная запись необходима
В Питере есть сам
3000 руб.
Заявка
В Питере есть пара
5500 руб.
Заявка
29 июня
суббота
12:00
Стоимость 3500 руб гость/ 6500 руб пара
"Хочу в Испанию"
Предлагаем насладиться любимой многими испанской кухней.
В программу этого мастер-класса мы включили:
Велком закуски: оливки, сыры и хамон.
- Бакалао из трески с чоризо
- Картофель "Папас арругадас" с соусом мохо
- Миндальное мороженое
Стоимость участия 3500 рублей за гостя
6500 рублей за пару.
Ждем вас "Hola Espana!"
Предварительная запись и предоплата обязательны.
Сертификаты принимаем.
"Хочу в Испанию" иду сам
3500 руб.
Заявка
"Хочу в Испанию" иду с парой
6500 руб.
Заявка
5 апреля
суббота
13:00
Стоимость 4 000 руб гость/7500 руб пара
Мастер-класс
для любителей Грузинской кухни и не только...
Для всех, кто любит поесть хачапури и чебуреки, но дома боится к ним подступиться.
Мы научим вас готовить эти блюда и вы увидите, что процесс не только не сложный, но и экономный.
В ресторане порция из одного чебурека будет стоить около 350 рублей, а хачапури - 700 рублей.
У нас вы наедитесь чебуреками, приготовите разные виды хачапури и получите 100% рабочие рецепты, которые останутся с вами навсегда.
Еще мы угостим вас бокалом красного грузинского вина.
Итак в программе мастер класса:
Стоимость участия в мастер классе 4000 рублей/7500 рублей за гостя. Предварительная запись и предоплата необходимы.
для любителей грузинской кухни. гость
Заявка
4000 руб.
Заявка
7500 руб.
12 апреля
суббота
13:00
Стоимость 4 000 руб гость/7500 руб пара
Паста своими руками
Пельмени дома многие лепят, хлеб пекут многие.
А вот пасту, макароны по-нашему) мало кто делает.
А ведь процесс ее приготовления очень даже креативный.
Это отличная идея для семейного вечера, встречи с друзьями - приготовить вместе пасту .
Приходите к нам, мы вас научим, а потом дома с близкими вы закрепите эти знания.
Будем готовить тесто на пасту своими руками, а затем приготовим вместе:
Стоимость участия 4000 рублей за гостя, 7500 рублей за пару.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
паста своими руками. гость
Заявка
4000 руб.
паста своими руками. пара
Заявка
7500 руб.
13 апреля
воскресенье
12:00
Стоимость 3500 руб гость
Низкокалорийная бомба. Бенто-торт Вишня-шоколад
На мастер-классе по тортам будем готовить шоколадный бенто-торт с вишнёвой начинкой и кремчизом.
Бенто-торт - это индивидуальный мини торт-открытка, рассчитанный на 1-2 человек с кремовым декором и надписью/рисунком.
На мастер-классе мы пройдем все этапы приготовления такого тортика: испечём бисквиты, сделаем начинку и крем, выполним сборку торта и задекорируем.
К торту будет прилагаться ланч-бокс, ложечка, свечка и подарочная упаковка.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Бенто-торт Вишня-шоколад. пара
Заявка
3500 руб.
19 апреля
суббота
13:00
Стоимость 3500 руб гость
Дубайский кулич
19 апреля прямо накануне Пасхи приглашаем вас на уникальный авторский мастер-класс от шеф-кондитера Вероники Строкиной и кулинарной студии "Шеф-повар" в коллаборации с производителем масла в спрее Altaria!
💫На этом мероприятии мы раскроем секреты приготовления Дубайского кулича, где главным акцентом станет обжарка пасты-начинки на ароматном кокосовом масле.
Вы научитесь не только основам кулинарного искусства, но и получите уникальный опыт работы с качественными ингредиентами. Присоединяйтесь к нам, чтобы создать неповторимое блюдо, которое удивит ваших близких и друзей!
Стоимость участия - 3 500 руб, в неё входит:
✔️все необходимые продукты
✔️мастер-класс по приготовлению
✔️праздничная упаковка
✔️чай с восточным сладостями
Ждём вас!
Дубайский кулич
Заявка
3500 руб.
Дубайский кулич
Заявка
1000 руб.
20 апреля
воскресенье
13:00
Стоимость 3500 руб гость
Идеальный ПП-обед: вкусно, полезно, просто
Вероника - шеф ПП блюд с опытом более 7 лет, ПП кондитер и фуд-блогер.
Приготовьтесь развеять мифы о том, что правильное питание - это скучно, невкусно, сложно и непонятно.
На мастер-классе вы убедитесь, что приготовить полноценный здоровый обед может каждый! И если вам не скажут, что это ПП, то вы об этом и не узнаете🤫 Настолько это вкусно, быстро и просто.
Вы научитесь делать невероятно нежный и ароматный грибной крем-суп, который захочется есть каждый день.
Приготовите лёгкий и освежающий куриный салат с оригинальной заправкой.
А вишенкой на торте будет сливочный десерт - «Клубничная панна-котта», которую можно даже тем, кто на диете.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Идеальный ПП-обед
Заявка
3500 руб.
Идеальный ПП-обед
Заявка
1000 руб.
Акция: «Именинник в подарок»
Празднуешь ДР с 10 и более гостями — именинник бесплатно!
— Да, вы не ослышались: только этой осенью — при бронировании праздника от 10 гостей имениннику участие бесплатно. Бронируй праздник в Кулинарной Студии «ШЕФ‑Повар» и сделай день рождения ярким и вкусным: мастер‑классы, винные казино , мафия , слепая дегустация ,драйвовая атмосфера и многое другое … Ждем вас !
Акция "Студент"
Студент? −20% на мастер‑класс в Кулинарной Студии «ШЕФ‑Повар»
— Хочешь готовить как профи и весело провести вечер с друзьями? Приходи в Кулинарную Студию «ШЕФ‑Повар»: практические мастер‑классы под руководством шеф‑повара, свежие продукты и драйвовая атмосфера. Покажи студенческий — получи скидку 20%. Места ограничены — бронируй прямо сейчас
Акция: «Бронируй на месте — получи −15%»
Забронируйте следующий мастер‑класс , находясь на текущем мастер-классе , и сэкономь 15%!
— Решили остаться в кулинарной тусовке? Забронируйте место на следующий мастер‑класс прямо во время текущего занятия и получите скидку 15% на участие. Удобно, выгодно, приятно — бронируйте у администраторов в студии .
Акция: «Можно я с тобой»
— Приходите на мастер‑класс вместе с другом — оба получаете скидку 10% на участие. Готовьте вместе, делитесь эмоциями и экономьте. Следите за расписанием , и бронируйте места для двоих на сайте.
В феврале и марте в честь праздников
Индивидуальный мастер-класс "Свидание для двоих"
15000 руб вместо 18000 руб
Заголовок окна (Действие по окончанию счетчика)
Редактируемый текст
Заявка
Заголовок окна
Хотите с нами связаться?
Есть вопросы? Позвоните нам!
+7 991 03341 55
@ 2023 Шеф-повар
Все права защищены
ООО "Катюша" ИНН: 7826733332 ОГРН/ОГРНИП: 1027810316346
Политика конфиденциальности
Редактируемый текст
Данный сайт использует Cookie
Редактируемый текст
