Дегустационный мастер-класс  (приготовление 1-го блюда на 2 человек, каждая порция около 150 гр)

Чему будем учиться:

🍴Разбираться в стейках

🍴Понимать все о степенях прожарки

🍴 Делать зеленое масло для мясных блюд

🍴Рецептам соусов к мясу

🍴Наслаждаться вкусной едой

В программе:

🍽Теплый салат со стейком

🍽️Филе миньон в беконе

🍽Татаки из говядины (японский способ приготовления стейка. Сначала обжаривают, затем маринуют)

Соусы:

🍽Чимичури из красного вина

Гарниры от нашего шефа:

🍽Коулслоу

 🍽 Картофель айдахо                              

Стоимость участия 4000 рублей/7500 руб пара
Сертификаты принимаются.
Запись и предоплата необходимы.

В Сидр пати
более 12сортов сидра, медовуха, лимонады для безлимитной дегустации от нашего партнера Gravity Project.

В программе блюда, приготовленные с разными сортами сидра.
- Фритто мисто в темпуре на классическом яблочном сидре
- Жареная форель  с красной капустой, томленой в полусладком сидре с медом, специями и апельсиновом соке
- Груша в голубичном полусладком сидре с соусом крем-чиз.
 
Стоимость участия 3700 рублей
Предварительная запись и предоплата обязательны.

Наш мастер-класс поможет вам организовать вам изысканный ужин или обед дома своими силами.

Праздничное застолье  можно будет организовать в любой день, нужно только прийти на мастер класс к нашему шефу Сабине и вам не придется тратить большие деньги на поход в ресторан.

Вы сами сможете готовить французскую кухню дома.

А программу включены вот такие блюда :

- Тартар из тунца с маракуйей - Это будет вкусный тунец с авокадо и пикантным соусом - это просто находка для гурманов.

- Тартифлет с  тамбовским окороком и сыром Раклет - сочная французская запеканка из картофеля и окорока

- Дакуаз с манго кремом и свежими ягодами - нежнейший миндальный бисквит с французским заварным кремом Патистер.

И пусть вас не пугают диковинные названия!

Цена за участие 3500 за гостя. Стоимость для пары - 6500 рублей. Предварительная запись необходима

Продолжение нашей серии  «Российские обеды». На очереди Кухня народов Сибири.

Мы включили в программу блюда, которые с одной стороны кажутся сложными, а с другой стороны просты в исполнении даже на домашней кухне.

Приходите на этот мастер класс и наш шеф  в деталях покажет вам свои рецепты

Вы легко сможете повторить их дома.

Также они будут идеальны для домашнего  обеда .

В программе:

- Запеченые мозговые косточки  со свежей бриошью и соусом айоли 

-  Сибирские пельмени

- Черемуховый пирог 

Стоимость за гостя 3000 рублей, за пару - 5500 рублей. Предварительное бронирование обязательно.

Приглашаем вас получше узнать итальянскую кухню, открыть новые сочетания продуктов и вкусов.

В программу включены:

- Салат Мерлуза с копченой треской

- Салтимбока с припущенным шпинатом

- Томатно-клубничная панакота

Бокал игристого каждому участнику - угощение от студии.

Стоимость участия - 3500 рублей, 6500 рублей за пару. Предварительная запись необходима.

Приглашаем вас на кондитерский мастер класс с нашим шефом Сабиной.
Вы же знаете, что именно домашними десертами запоминаются детям мамы и бабушки. 
Именно за изысканным десертом мужья спешат домой.
И именно восхитительными ароматами выпечки запоминается ваш дом!

Поэтому имеет смысл потратить немного времени и освоить шикарные десерты, чтобы баловать своих родных домашними вкусностями.

В программе мастер-класса:
- Марокканский торт с кедровыми орешками и шариком ванильного мороженого
- Брауни с вишней
- Клафути со сливами
- Овсяное печенье с шоколадом

Стоимость участия 3500 рублей за гостя, 6500 рублей за пару.
Предварительная запись необходима.

Приглашаем вас на увлекательный мастер класс по блюдам, которые любят абсолютно все. Они у всех на слуху, но не многие их пробовали, а тем более умеют готовить. Не все могут добраться до Казани, а до нашей студии многие.

Давайте вместе приготовим:  
- Перемячи
- Бишбармак
- Чак чак
Наш шеф расскажет все секреты и приготовит вместе с вами блюда, которые вы сможете у нас попробовать или забрать с собой.

Ждем вас парами по скидочной стоимости 5500 рублей за двоих. Стоимость за одного гостя - 3000 рублей.

Предварительная запись и предоплата необходимы. Сертификаты принимаем.