СИДР ПАТИ - традиционный кулинарный мастер класс совместно с нашим партнером Gravity Project.

В программе 11 сортов сидра для безлимитной дегустации и блюда от нашего шеф-повара. Но мы не изменяем сложившейся традиции:  новый Спидр Пати - новое меню. В это раз - итальянское!

Итальянская кухня — это когда простые продукты превращаются в шедевр, а ужин — в маленький праздник жизни.Недаром именно её так любят в России: она близка нам по душе — сытная, эмоциональная и всегда приготовленная с любовью. 

5 октября (вс)  в 19:00 состоится гастрономический мастер-класс СИДР ПАТИ "VIVa Italia " с дегустацией сидра нашего местного производства.

В программе вечера более 11 сортов БЕЗЛИМИТНОГО сидра и три блюда, за которые можно влюбиться в Италию ещё сильнее:

- Салат с грушей и горгонзолой, под соусом из голубичного сидраКонтраст нежной сладости груши и пикантной остринки сыра — это классика, которая удивляет каждый раз. Голубика в соусе добавит свежести и изысканности.

- Паста ручной работы с форелью и соусом из шампанского сидраПаста, приготовленная вами собственноручно, — совсем другое ощущение! Форель делает блюдо лёгким, а шампанский сидр в соусе добавляет утончённую игривость.

- Сливовый крамбл с медовухой, клюквой, корицей и мускатным орехомТёплый десерт с хрустящей корочкой и ароматом специй — уют Италии и русская душа в одной тарелке. Сливовая кислинка и нежность медовухи создают эффект «вау» с первой ложки.

Многие не хотят дома возиться с рыбой. Хлопотно, пахнет, готовить сложно. Если вы тоже так считаете, тогда "мы идем к вам"))
Вернее приглашаем вас к нам на прекрасный кулинарный мастер-класс. После него вы смело будете готовить рыбу дома и хвастаться своими успехами.

В нашей программе:
- Севиче из дорадо
- Свежие огурцы с тунцом и анчоусами
- Сибас в соли
- Замороженный десерт с лаймом и ягодами
Помимо освоения рецептов мы научим вас разделывать целую рыбу, использовать  газовую горелку на домашней кухне и самостоятельно готовить мороженое.

Стоимость участия 4500 гость/8500 за пару
Предварительная  запись и предоплата необходимы.
Сертификаты принимаются.

Детальная программа появится в ближайшее время 

Количество мест ограничено! Стоимость 5500 руб

Готовим три вида сыра:
-Моцарелла
-Страчателла
-Буррата 

И блюда с ними: 
-буррата с томатами и соусом песто 
-брускетта по-сицилийски, анчоус, страчатела, цедра лимона.  
-моцареллу забираете с собой на салат Капрезе)

Напитки - белое вино (безлимит)

Количество мест ограничено! Стоимость 5500 руб

Мы так много знаем об итальянской пасте и французских круассанах и соусах, но часто забываем о том, что у нас есть своя не менее богатая и яркая гастрономическая культура.

Русская кухня — это уют, щедрость и глубина вкусов, которые невозможно спутать ни с чем.

24 октября в 18:30 приглашаем вас на мастер-класс РУССКАЯ КУХНЯ 

Меню вечера: 

Салат “Клязьма” — забытый рецепт советских времён: лёгкий, свежий и очень домашний. Вкус, который возвращает в детство и рождает ностальгию с первой вилки.

Солянка Московская — горячее сердце вечера. Сытная, ароматная, с копчёностями и пикантной кислинкой, которая пробуждает аппетит и создаёт то самое чувство «дома».

 Ватрушки с творогом и повидлом — символ русской выпечки. Мягкие, нежные, с золотистой корочкой и начинкой, которая растапливает сердце. 

Что ждёт вас:

- новое знакомство с родной кухней через призму современных гастрономических техник,

- тёплая душевная атмосфера, которой славятся русские застолья,

- рецепты, которые можно забрать домой и повторить для близких.

Стоимость 4 500 р/чел, 8 500 руб/пара 

Места ограничены! Забронируйте участие и почувствуйте вкус настоящей России — щедрой, душевной и по-настоящему вкусной.

Хотите, чтобы ваш ребёнок не просто «стоял у плиты», а почувствовал себя настоящим шефом?

На нашем мастер-классе "Шеф-повар дети" дети освоят азы кулинарии, уверенно возьмут в руки нож и кухонные гаджеты, научатся готовить завтраки и простые блюда самостоятельно.

Наш шеф расскажет ребятам

- Секреты ножей и правильной нарезки (кольца, кубик, брусочек).

- Как чистить овощи и работать безопасно.

- Яичный спецкурс: разбить яйцо, пожарить яичницу, приготовить разные блюда из яиц. 

- Как сварить идеальную гречку, пасту и лапшу.

- Как собрать вкусный и быстрый утренний сэндвич.

А родители в это время смогут немного отдохнуть, ведь:

В нашей Кулинарной Студии все шефы умеют находить подход к детям: объясняют просто, с юмором и поддержкой.

Мы уделяем особое внимание безопасности: дети работают под контролем и учатся обращаться с утварью правильно.

Поверьте нашему многолетнему опыту: выходной день у нас в студии детям понравится больше, чем в кино или в игровых центрах?

Здесь они не просто смотрят или играют, а делают что-то сами.

Чувствуют себя взрослыми и значимыми, ведь готовят «как настоящие шефы».

Результат можно не только увидеть, но и попробовать на вкус.

Вместо одноразового развлечения они получают новые навыки, которыми гордятся.

Кулинарно-культурный вечер в духе грузинского застолья. Гости не только пробуют блюда , но и вовлечены в ритуалы тостов, учиться мастерству лепки хинкалей, пробуют домашние вина и чачу. 

Идеально для друзей, семей и тех, кто любит душевные истории и крепкие тёплые вечера.

В программе: 

• Застолье(-салат из помидоров с кинзой и красным луком ,икра из баклажанов, сациви , сырная тарелка , ассорти маринованных овощей , хлебная корзина , хинкали, чахохбили, оджахури, гарниры и соусы+ десерт Пахлава)
• Мастер‑класс по лепке хинкали 
• Дегустация грузинских вин
• Традиционные тосты и притчи  конкурсы и подарки гостям.  
  
  Количество мест ограничено. Стоимость 4500 рублей. 

Хочешь почувствовать тепло грузинского дома — приходи с голодом и хорошим настроением. Гехт! (местечный тост на удачу)