Расписание занятий
Расписание занятий
РЫБА.ЛИКБЕЗ. Филерование и бульоны
РЫБА.ЛИКБЕЗ. Филерование и бульоны
23 Ноября 2019 19:00 22:00
РЫБА. ЛИКБЕЗ. 
Целая рыба, новое меню, новые вкусы. 
Скорее записывайтесь, ведь это будет невероятно интересно! 
Вы узнаете о рыбе все. 
Мы научим вас правильно выбирать, определять свежесть, чистить и разделывать рыбу, оформлять и подавать, а также грамотно сочетать с подходящими гарнирами и напитками.  
Научим варить идеальный рыбный бульон и много еще чего;)
 Это будет гастрономическая бомба!

В программе: 
- Камбала
-Судак
-Сибас
и несколько способов приготовления: Sous Vide / Печь / Обжаривание
Соус к рыбе: тар-тар
Классический рыбный бульон с бородинским хлебом и взбитым маслом

 
 Комплимент от студии - бокал белого вина.

Уровень: новичок/любитель
#рыбамоеймечты #рыба #прощайтерестораны 

Как всегда отличная домашняя атмосфера, чай, кофе и wi-fi

Стоимость участия: 3000 рублей

Стоимость  для пары: 5500 рублей

Записывайтесь по телефону570-19-71


+7 (812) 570-19-71