Завтраки
Яйца по-флорентийски
Array ( [ID] => 2383 [~ID] => 2383 [IBLOCK_ID] => 15 [~IBLOCK_ID] => 15 [IBLOCK_SECTION_ID] => 25 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 25 [NAME] => Яйца по-флорентийски [~NAME] => Яйца по-флорентийски [ACTIVE_FROM] => [~ACTIVE_FROM] => [DETAIL_PAGE_URL] => /recipes/detail.php?ID=2383&SECTION_ID=25 [~DETAIL_PAGE_URL] => /recipes/detail.php?ID=2383&SECTION_ID=25 [DETAIL_TEXT] => 1) Шпинат быстро обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Уложить на дно посуды для запекания. Вылить в шпинат сливки, белки, посыпать сыром.

2) Запекать в духовке при 180-200С 8-10 минут. Тем временем подсушить хлеб в духовке или на сковороде.

3) добавить к белкам хлеб (утопить немного). Сделайте 2 небольших углубления и полижите в них желтки. Выпекайте 2-3 минуты. Подавайте блюдо незамедлительно в посуде в которой запекали! 

Удивительный завтрак готов! Обязательно попробуете =)
[~DETAIL_TEXT] => 1) Шпинат быстро обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Уложить на дно посуды для запекания. Вылить в шпинат сливки, белки, посыпать сыром.

2) Запекать в духовке при 180-200С 8-10 минут. Тем временем подсушить хлеб в духовке или на сковороде.

3) добавить к белкам хлеб (утопить немного). Сделайте 2 небольших углубления и полижите в них желтки. Выпекайте 2-3 минуты. Подавайте блюдо незамедлительно в посуде в которой запекали! 

Удивительный завтрак готов! Обязательно попробуете =)
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => [~PREVIEW_TEXT] => [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 3067 [TIMESTAMP_X] => 13.12.2015 14:59:39 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 96 [WIDTH] => 145 [FILE_SIZE] => 9776 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/12b [FILE_NAME] => 12bdf03d1c041d047977e3b9e757a745.jpg [ORIGINAL_NAME] => яйца.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 827e401324a23171b8a85c4a91f440ba [~src] => [SRC] => /upload/iblock/12b/12bdf03d1c041d047977e3b9e757a745.jpg [ALT] => Яйца по-флорентийски [TITLE] => Яйца по-флорентийски ) [~PREVIEW_PICTURE] => 3067 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => [~CODE] => [EXTERNAL_ID] => 2383 [~EXTERNAL_ID] => 2383 [IBLOCK_TYPE_ID] => recipes [~IBLOCK_TYPE_ID] => recipes [IBLOCK_CODE] => recipes [~IBLOCK_CODE] => recipes [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ingredient] => Array ( [ID] => 29 [TIMESTAMP_X] => 2015-08-30 00:43:52 [IBLOCK_ID] => 15 [NAME] => Ингредиент [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => ingredient [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 8201 [1] => 8202 [2] => 8203 [3] => 8204 [4] => 8205 [5] => 8206 [6] => 8207 [7] => 8208 ) [VALUE] => Array ( [0] => На 1 порцию потребуется: [1] => Яйцо куриное(белки отделить от желтков, желтки должны остаться целыми) = 2шт. [2] => Шпинат (можно замороженный) 80г [3] => Ломтик белого хлеба без корочки, нарезать кубиками [4] => Сыр твёрдый (идеально, пармезан) тертый, горстка [5] => Сливочное масло = 1ст.л [6] => сливки 22% = 60 мл [7] => соль, перец по вкусу ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => [6] => [7] => ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [0] => На 1 порцию потребуется: [1] => Яйцо куриное(белки отделить от желтков, желтки должны остаться целыми) = 2шт. [2] => Шпинат (можно замороженный) 80г [3] => Ломтик белого хлеба без корочки, нарезать кубиками [4] => Сыр твёрдый (идеально, пармезан) тертый, горстка [5] => Сливочное масло = 1ст.л [6] => сливки 22% = 60 мл [7] => соль, перец по вкусу ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => [6] => [7] => ) [~NAME] => Ингредиент [~DEFAULT_VALUE] => ) [time] => Array ( [ID] => 30 [TIMESTAMP_X] => 2015-08-30 00:44:07 [IBLOCK_ID] => 15 [NAME] => Время приготовления [ACTIVE] => Y [SORT] => 200 [CODE] => time [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 8209 [VALUE] => 15 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 15 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Время приготовления [~DEFAULT_VALUE] => ) [video] => Array ( [ID] => 31 [TIMESTAMP_X] => 2015-08-30 00:44:07 [IBLOCK_ID] => 15 [NAME] => Видео [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => video [DEFAULT_VALUE] => Array ( ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => video [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [BUFFER_LENGTH] => 10 [CONTROLBAR] => bottom [AUTOSTART] => N [VOLUME] => 90 [SKIN] => [FLASHVARS] => [WMODE_FLV] => transparent [BGCOLOR] => FFFFFF [COLOR] => 000000 [OVER_COLOR] => 000000 [SCREEN_COLOR] => 000000 [SILVERVARS] => [WMODE_WMV] => windowless [SMART_FILTER] => N ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => Array ( ) [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( ) [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Видео [~DEFAULT_VALUE] => Array ( ) ) [ingredients] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [time] => Array ( [ID] => 30 [TIMESTAMP_X] => 2015-08-30 00:44:07 [IBLOCK_ID] => 15 [NAME] => Время приготовления [ACTIVE] => Y [SORT] => 200 [CODE] => time [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 8209 [VALUE] => 15 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 15 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Время приготовления [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => 15 ) ) [CUSTOM_SECTION] => Завтраки [SECTION_URL] => index.php?SECTION_ID=25 )
Завтраки
8 Ингредиентов
15 минут
Яйцо пашот с пюре из зеленого горошка
Array ( [ID] => 2186 [~ID] => 2186 [IBLOCK_ID] => 15 [~IBLOCK_ID] => 15 [IBLOCK_SECTION_ID] => 25 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 25 [NAME] => Яйцо пашот с пюре из зеленого горошка [~NAME] => Яйцо пашот с пюре из зеленого горошка [ACTIVE_FROM] => [~ACTIVE_FROM] => [DETAIL_PAGE_URL] => /recipes/detail.php?ID=2186&SECTION_ID=25 [~DETAIL_PAGE_URL] => /recipes/detail.php?ID=2186&SECTION_ID=25 [DETAIL_TEXT] => Ингредиенты написаны для 1 порции.

1) Отварить горошек 2-3 минуты, остудить в холодной воде, слить воду. Измельчить блендером со сливками, посолить по вкусу. Для нежности, пюре протрите через сито. 

2) В несильно кипящей подсоленной воде с уксусом венчиком сделайте воронку. В нее опустите заранее подготовленное яйцо без скорлупы с неповрежденным желтком. Варить 2-3 минуты, вытащить яйцо. Перед подачей дать обсохнуть.

3) Булочку разрезать, подсушить на гриле или в духовке. Выложить на хлеб пюре из горошка, затем яйцо пашот, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного завтрака! =)
[~DETAIL_TEXT] => Ингредиенты написаны для 1 порции.

1) Отварить горошек 2-3 минуты, остудить в холодной воде, слить воду. Измельчить блендером со сливками, посолить по вкусу. Для нежности, пюре протрите через сито. 

2) В несильно кипящей подсоленной воде с уксусом венчиком сделайте воронку. В нее опустите заранее подготовленное яйцо без скорлупы с неповрежденным желтком. Варить 2-3 минуты, вытащить яйцо. Перед подачей дать обсохнуть.

3) Булочку разрезать, подсушить на гриле или в духовке. Выложить на хлеб пюре из горошка, затем яйцо пашот, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного завтрака! =)
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => [~PREVIEW_TEXT] => [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 2908 [TIMESTAMP_X] => 14.09.2015 14:16:51 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 145 [WIDTH] => 145 [FILE_SIZE] => 10935 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/fb3 [FILE_NAME] => fb3fa5325a421b7f0e03673e60516ed1.jpg [ORIGINAL_NAME] => пашот.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 847c04820e7e0419abc7f3fc98e8d6c3 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/fb3/fb3fa5325a421b7f0e03673e60516ed1.jpg [ALT] => Яйцо пашот с пюре из зеленого горошка [TITLE] => Яйцо пашот с пюре из зеленого горошка ) [~PREVIEW_PICTURE] => 2908 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => [~CODE] => [EXTERNAL_ID] => 2186 [~EXTERNAL_ID] => 2186 [IBLOCK_TYPE_ID] => recipes [~IBLOCK_TYPE_ID] => recipes [IBLOCK_CODE] => recipes [~IBLOCK_CODE] => recipes [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ingredient] => Array ( [ID] => 29 [TIMESTAMP_X] => 2015-08-30 00:43:52 [IBLOCK_ID] => 15 [NAME] => Ингредиент [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => ingredient [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 7176 [1] => 7177 [2] => 7178 [3] => 7179 [4] => 7180 [5] => 7181 [6] => 7182 ) [VALUE] => Array ( [0] => круглая булочка цельнозерновая = 1шт. [1] => яйцо = 1шт. [2] => уксус = 1ст.л. [3] => соль, перец по вкусу [4] => зеленый горошек = 80гр. [5] => сливки = 40мл [6] => оливковое масло ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => [6] => ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [0] => круглая булочка цельнозерновая = 1шт. [1] => яйцо = 1шт. [2] => уксус = 1ст.л. [3] => соль, перец по вкусу [4] => зеленый горошек = 80гр. [5] => сливки = 40мл [6] => оливковое масло ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => [6] => ) [~NAME] => Ингредиент [~DEFAULT_VALUE] => ) [time] => Array ( [ID] => 30 [TIMESTAMP_X] => 2015-08-30 00:44:07 [IBLOCK_ID] => 15 [NAME] => Время приготовления [ACTIVE] => Y [SORT] => 200 [CODE] => time [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 7183 [VALUE] => 10 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 10 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Время приготовления [~DEFAULT_VALUE] => ) [video] => Array ( [ID] => 31 [TIMESTAMP_X] => 2015-08-30 00:44:07 [IBLOCK_ID] => 15 [NAME] => Видео [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => video [DEFAULT_VALUE] => Array ( ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => video [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [BUFFER_LENGTH] => 10 [CONTROLBAR] => bottom [AUTOSTART] => N [VOLUME] => 90 [SKIN] => [FLASHVARS] => [WMODE_FLV] => transparent [BGCOLOR] => FFFFFF [COLOR] => 000000 [OVER_COLOR] => 000000 [SCREEN_COLOR] => 000000 [SILVERVARS] => [WMODE_WMV] => windowless [SMART_FILTER] => N ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => Array ( ) [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( ) [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Видео [~DEFAULT_VALUE] => Array ( ) ) [ingredients] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [time] => Array ( [ID] => 30 [TIMESTAMP_X] => 2015-08-30 00:44:07 [IBLOCK_ID] => 15 [NAME] => Время приготовления [ACTIVE] => Y [SORT] => 200 [CODE] => time [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 7183 [VALUE] => 10 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 10 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Время приготовления [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => 10 ) ) [CUSTOM_SECTION] => Завтраки [SECTION_URL] => index.php?SECTION_ID=25 )
Завтраки
7 Ингредиентов
10 минут
+7 (812) 570-19-71