Август - самый сезон для сбора грибов.
Если вы умеете их только жарить с картошкой, тогда мы ждем именно вас.
Мы составили настолько разнообразную программу, что вы будете удивлены сколько вкусных блюд можно приготовить из грибов.

В программе:
- Свежий салат с ростбифом и муссом из лесных грибов с трюфельным маслом и чиабатой.
- Филе Камбалы с трюфельным краш картофелем и грибным соте.
- Не сладкие эклеры с паштетом из Белых грибов и  Вешенок.

  Стоимость участия 3500 рублей
6500 рублей за пару.
Предварительная запись необходима.

Сейчас в Баку уже жарко, а у нас в студии уютно и прохладно.
Приходите на яркий кулинарный мастер-класс приготовить и попробовать блюда Азербайджана.

Мы включили в программу вот такие блюда:
- Салат "Бахар".Красивое сочетание томатов и спаржи и еще некоторых ингредиентов, о которых мы вам расскажем на мастер-классе.
- Бозартма - ароматный густой суп. Секрет его приготовления скрывается в наборе специй. Поэтому этот суп у кавказких народов всегда разный. Мы же поделимся своим.
- Десерт - Бадамбура. Сладкие слоеные пирожки с миндальной начинкой.

Стоимость участия 3000 рублей за гостя/5500 руб пара.
Предварительная запись необходима.

Первое, второе и компот в 21-м веке готовить скучно.

Приходите к нам на этот  мастер класс и мы вас научим как из простых ингредиентов сотворить шедевры.

Для свидания, дня рождения или семейного торжества.

В меню :

1. Яйца Пармантье со шпинатом и щучьей икрой.

2. Стейк Турнедос с картофелем Гратен Дофинуа, овощным соте и ванильным соусом Демигляс.

3. Тыквенный Крем брюле.

Стоимость 3500 рублей за гостя, 6500 рублей за пару

Дегустационный мастер-класс  (приготовление 1-го блюда на 2 человек, каждая порция около 150 гр)

Чему будем учиться:

🍴Разбираться в стейках

🍴Понимать все о степенях прожарки

🍴 Делать зеленое масло для мясных блюд

🍴Рецептам соусов к мясу

🍴Наслаждаться вкусной едой

В программе:

🍽Теплый салат со стейком

🍽️Филе миньон в беконе

🍽Татаки из говядины (японский способ приготовления стейка. Сначала обжаривают, затем маринуют)

Соусы:

🍽Чимичури из красного вина

Гарниры от нашего шефа:

🍽Коулслоу

 🍽 Картофель айдахо                              

Стоимость участия 4000 рублей/7500 руб пара
Сертификаты принимаются.
Запись и предоплата необходимы.

Приглашаем вас на увлекательный мастер класс по блюдам, которые любят абсолютно все. Они у всех на слуху, но не многие их пробовали, а тем более умеют готовить. Не все могут добраться до Казани, а до нашей студии многие.

Давайте вместе приготовим:  
- Перемячи
- Бишбармак
- Чак чак
Наш шеф расскажет все секреты и приготовит вместе с вами блюда, которые вы сможете у нас попробовать или забрать с собой.

Ждем вас парами по скидочной стоимости 5500 рублей за двоих. Стоимость за одного гостя - 3000 рублей.

Предварительная запись и предоплата необходимы. Сертификаты принимаем.

11 сортов сидра для безлимитной дегустации от нашего партнера Gravity Project.
В программе блюда, приготовленные с разными сортами сидра.
- Салат со страчателлой с абрикосовым соусом на полусладкой абрикосовой медовухе
- Колбаски в немецком стиле с тушёной капустой на сухом яблочном сидре
- Штрудель с яблоками и густым соусом на полусладком сидре  с малиной и мятой

Стоимость участия 3700 рублей
Предварительная запись и предоплата обязательны.

Приглашаем всех, кто хочет перейти на «ТЫ» с рыбой, легко приготовить блюда из нее, чтобы удивить своих близких.

В нашей программе:
- Лохикейто - финская сливочная уха из красной рыбы
- Сибас в соли
- И на десерт мандариновый сорбент
Помимо освоения рецептов мы научим вас разделывать целую рыбу, использовать  газовую горелку на домашней кухне и самостоятельно готовить мороженое.

Стоимость участия 3500 гость/6500 за пару
Предварительная  запись и предоплата необходимы.
Сертификаты принимаются.

Авторский мастер-класс нашего шефа Сергея.

В программе: 

- Свежий салат с ростбифом и муссом из лесных грибов с трюфельным маслом и чиабатой

- Филе Камбалы с трюфельным краш картофелем и грибным соте.

-  Закусочные эклеры с паштетом из белых грибов и вешенок .

Вас ждут открытия новых вкусов.

Записывайтесь заранее.

Стоимость участия 3500 рублей за гостя,

6500 рублей за пару.

Домашняя грузинская кухня - одна из самых  любимых у большинства семей.

Все продукты доступны, рецепты просты в приготовлении, блюда яркие и разнообразные.

Но секреты использования специй очень важны.

Приходите к нам и мы вместе с нашим шефом приготовим вкусные блюда, которые вы потом сможете готовить дома:

 - Пеновани - слоеные хачапури

 - Чакапули -  ароматная баранина с травами и специями.

 - Ореховый рулет

Комплимент от нашей студии -  бокал Саперави каждому гостю.

Стоимость участия 3500 рублей за гостя

6500 рублей за пару.

Предварительная запись необходима

Давайте попробуем на вкус и научимся готовить вот такие интересные национальные блюда Сербии:

- Шопский салат с брынзой, томатами и сливой

- Плескавица из говядины с сыром

- На гарнир: пребранац (лобио из фасоли)

- Балканский штрудель из теста фило и вишни

( его особенность в том что готовится индивидуально каждым гостем, тонкими слоями выкладывается тесто ,вишня, мятой и орехами)

Стоимость участия 3500 рублей за гостя

Стоимость для пары - 6500 рублей

Предварительная запись необходима

Авторский мастер-класс нашего шефа Сергея.

В программе:

 1. Аранчини с моцареллой и томатным релишем

2. Бранзина по -Неаполитански

3.  Базиликовая панакотта с клубнично- томатной мармеллатой.

Приходите, чтобы почувствовать себя в яркой солнечной Италии и не только попробовать блюда, но и научиться их готовить.

Апероль на угощение каждому гостю.

Стоимость 3700 рублей за гостя

6900 рублей за пару.

Предварительная запись обязательна.

Кулинарный мастер-класс Швейцарской кухни.
Мы включили в программу самые популярные и вкусные блюда этой замечательной страны:
- Сырное фондю с сухим яблочным сидром в основе
- Куриное фрикассе по-женевски с грибами и ароматным сухим яблочным сидром на травах
- Швейцарский шоколадный мусс с горьким шоколадом и сидром на основе голубики

Готовить будем с использованием  сухих сидров на основе разнообразных ингредиентов, придающим сидрам вкус трав, фруктов и пряностей.
Также будем дегустировать 11 видов сидра, чтобы натренировать свой вкус.

Стоимость участия 3800 рублей за гостя
Предварительная запись и предоплата обязательны.
Сертификаты принимаем.

Мексиканския яркие, сытные и ароматные блюда превратят пятничный усталый вечер в радостную вечеринку.

Мы хотим вместе с вами приготовить следующие блюда:

- Наччосы с  гуакамоле и сальсой

- Фахитос Эчас де Карне (с филе говядины)

- Чуррос.

  После нашего мастер-класса вы сможете сами приготовить дома эти блюда и устроить вечеринку для своих друзей.

Клубничная Маргарита каждому гостю!

Если у вас есть сомбреро - захватите с собой.

Стоимость участия - 3500 рублей за гостя,

6500 рублей за пару.