Кулинарная студия Шеф-повар
Готовим вкусные впечатления
Описание студии
Кухня для каждого
Это площадка в центре города, тысячи довольных частных и корпоративных клиентов, высокое качество продуктов, душевная обстановка, рабочее место каждому гостю. Работаем с 2012года. Организовали более 4000 мероприятий.
Рай для любителей готовить
Площадка оборудована по последнему слову техники. Вас ждет уютная атмосфера и чарующие ароматы блюд.
Ждем Вас на гастрономические кулинарные путешествия в самый центр
Санкт-Петербурга, на Большую Конюшенную д.13
Ждем Вас на гастрономические кулинарные путешествия в самый центр
Санкт-Петербурга, на Большую Конюшенную д.13
Подробнее об услугах студии
ПИКНИК С ШЕФ-ПОВАРОМ
ПИКНИК С ШЕФ-ПОВАРОМ
СТОИМОСТЬ 30 000₽
Устройте пикник или гриль-вечеринку с Шефом от Chefstudio на своей территории.
Вы приглашаете друзей и близких.
Мы готовим вам застолье "под ключ".
В нашу работу входят:
- Меню из трех блюд
( салат, ассорти из 3-х видов шашлыков, 3 вида соусов, лимонад)
- Продукты для вашего меню
- Закупка продуктов на компанию
- Заготовки к блюдам по согласованному меню
- Оборудование и посуда для приготовления блюд на огне - Выезд на вашу территорию
- Сервировка и подача горячей еды
- Уборка и вывоз мусора после своей работы.
* Меню на выбор предоставляется Chefstudio
* Стоимость действует на компанию до 8-ми человек
* Расстояние свыше 80 км от черты города обсуждается отдельно
Оставьте заявку мы с вами свяжемся
ПРАЗДНИКИ
ПРАЗДНИКИ
Детский день рождения
Длительность 2,5-3 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Морс каждому гостю
Электронное приглашение
Свеча фонтан и поздравление от студии
Оставьте данные мы с вами свяжемся
Корпоратив
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Соревнование команд для большой компании при участии двух шефов, возможность выбора разного меню
Оставьте данные мы с вами свяжемся
День Рождения
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Оставьте данные мы с вами свяжемся
Девичник
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Азот комплимент
Оставьте данные мы с вами свяжемся
Индивидуальный МК для двоих ( или Свидание )
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Свой алкоголь
Оставьте данные мы с вами свяжемся
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
Мастер-класс "Рисование"
+ фуршет меню
Мастер-класс "Композиция"
+ фуршет меню
Мастер-класс "Роспись пряников" + фуршет меню
Welcome menu
Дополнительное меню,
фотограф, шарики
Винная Карта
Для ценителей изысканных блюд
ПРЕМИУМ МЕНЮ
Заявка
СЕРТИФИКАТЫ
ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ
Срок действия сертификата - 6 месяцев
Электронные или бумажные
Доставим как подарок от вас или вам для подарка
Наши сертификаты упакованы в стильные конверты с сургутной печатью
Бесплатная доставка действует по Санкт-Петербургу в будние дни при покупке от 5 000 рублей
Номинал сертификатов
3500 руб
на МК по расписанию
Заявка
4500 руб
на МК Стейки
Заявка
18000 руб
индивидуальный
мастер-класс на 2-их
Заявка
21000 руб
(мероприятие до 5-ти гостей)
Заявка
ВЫЕЗДНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ/КЕЙТЕРИНГ
ВЫЕЗДНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Для частных гостей
Заявка
Для бизнес- партнеров
Заявка
МЕНЮ
МЕНЮ
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
Фотогалерея
Преимущества нашей студии
Стильная кухня и современное оборудование
Свежие продукты премиального качества
Харизматичные Шефы
Студия в самом центре города
Праздники без посторонних
Разнообразное меню
Расписание мастер-классов
25 ноября
суббота
Рождественские пироги
10:00-16:00
Стоимость 6000 руб
Рождественские пироги
Практический мастер класс 25.11 с 10-00 до 16-00
ПРОГРАММА
- Дрожжевое тесто
Капустный пирог
Опара, расстойка, начинка, формовка и украшение
- Сдобное тесто
Яблочный пирог с франжипаном
Тесто, начинка, крем, подготовка яблок, формовка и украшение
- Рубленое тесто
Лимонный пирог
Тесто, начинка, формовка пирога и украшение.
На мастер-классе будет дано много технологических деталей без которых не возможно испечь качественные пироги.
Ланч включен в стоимость. Мы накроем для вас закусочный стол в русских традициях.
Также каждый участник унесет с собой заготовки каждого вида теста и сможет дома повторить наши рецепты.
Стоимость участия
6000 рублей
Предварительная запись и предоплата необходимы
Рождественские пироги
6000 руб.
Заявка
26 ноября
воскресенье
Ода восточной кухне
12:00
Стоимость 3500 руб
Ода восточной кухне
Восточные блюда полюбились в каждой семье не зависимо от национальностей.
Мы хотим научить вас готовить самые популярные блюда, которые нравятся абсолютно всем.
После этого мастер-класса вы с легкостью сможете повторить эти блюда дома.
И для этого вам не понадобятся особенные дорогостоящие приспособления.
Программа:
- Пхали (3 вида)
- Шурпа
- Манты (с тыквой, с картофелем, с мясом)
В программу входит дегустация наших блюд, а также
мы угостим всех гостей яблочным айраном.
Стоимость участия 3500 рублей
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Ода восточной кухне
3500 руб.
Заявка
НА ДЕКАБРЬ 2023
9 декабря
суббота
Семейный мастер-класс. По изготовлению елочных игрушек
12:00
Стоимость 2000 руб
Семейный мастер-класс
Ждем вас с детьми, чтобы всем вместе напечь елочных игрушек.
Это будут елочные игрушки из пряничного теста.
Вы не только научитесь готовить тесто для пряников, выкать его, но и красиво расписывать.
На каждую пару родитель+ребенок у вас получится 10 игрушек на веревочках.
После нашего мастер-класса вы нарядите необыкновенно "вкусную" елку.
Стоимость участия 2000 рублей
Запись и предоплата необходимы.
Семейный мастер-класс
2000 руб.
Заявка
14 декабря
четверг
СИДР ПАТИ
19:00
Стоимость 3500 руб
СИДР ПАТИ
В программе:
- 2 жульена с креветками на яблочном сидре сухом
- утиное филе с кремом из тыквы и ягодным соусом на малиново-мятном сидре
- панакота с хурмой на грейпфрутовом с розмарином сидре
- + безлимитная дегустация 11 видов сидра
СИДР ПАТИ
3500 руб.
Заявка
16 декабря
воскресенье
"Рождественский обед"
12:00
Стоимость 4000 руб
"Рождественский обед"
Мы продолжаем репетиции рождественских обедов и приглашаем вас научиться готовить праздничные блюда под руководством нашего шефа.
В программе:
- паштет с инжиром и коньяком
- брускетты с паштетом,
- осетрина в ореховом соусе,
- кролик в белом соусе с овощами на гриле,
- финиковый кекс с цукатами.
Вы не только приготовите каждое блюдо, но и отработаете красивую подачу.
И безусловно сможете все попробовать и забрать свои блюда домой, чтобы угостить близких.
Игристое каждому гостю от нас на угощение.
Стоимость участия 4000 рублей
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Рождественский обед
4000 руб.
Заявка
17 декабря
воскресенье
Энциклопедия домашнего хлебопечения
10:00-16:00
Стоимость 8000 руб
Энциклопедия домашнего хлебопечения
2 декабря 10:00-16:00
Как каждое утро иметь свежий хлеб дома?
Научим!
Практический мастер-класс по выпечке хлеба в домашних условиях. Без дорогостоящего оборудования, множества гаджетов и дорогих продуктов.
Программа:
- Багет
- Тартин с семечками
- Хлеб мультизерновой
- Буль
Разные формовки
Секреты и способы выпекания
Технология от А до готового изделия.
Каждый участник получит банку с закваской, с помощью которой сможет в дальнейшем печь дома хлеб.
Мы дадим подробные схемы подкормки закваски и схемы формовки хлеба.
В программе предусмотрен ланч с горячим бульоном и выпечкой.
Стоимость участия 8000 рублей
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Энциклопедия домашнего хлебопечения
8000 руб.
Заявка
24 декабря
воскресенье
Мастер-класс для детей "Пряничный домик"
12:00
Стоимость 2500 руб
Мастер-класс для детей "Пряничный домик"
Наша ежегодная традиция
Мастер-класс для детей "Пряничный домик"
Приходите с детьми, приводите бабушек с детьми.
Почувствуйте атмосферу приближающегося праздника.
- Вместе с нашим кондитером вы соберете 3D домик из готовых деталей.
- Украсите его на свой манер сладостями.
- Упакуете в коробочку и заберете домой под свою елку.
Взрослых мы угостим чаем и кофе, а деток морсом.
Стоимость участия 2500 рублей за пару родитель+ ребенок
В стоимость входит 1 домик, все сладости для его украшения и упаковка.
Мастер-класс для детей "Пряничный домик"
2500 руб.
Заявка
НА ЯНВАРЬ 2024
4 января
четверг
В плену итальянских десертов
12:00
Стоимость 3500 руб
В плену итальянских десертов
Наш Шеф Сабина научит вас и вместе с вами приготовит самые популярные итальянские десерты :
- сливочная панакотта с клубничным соусом
- тирамису по классическому рецепту
- лимонный пирог с меренгой.
Стоимость 3500 рублей. Предварительное бронирование и предоплата обязательны.
В плену итальянских десертов
3500 руб.
Заявка
6 января
суббота
Рождественский ужин
12:00
Стоимость 4500 руб
Рождественский ужин
Приглашаем вас научиться готовить праздничные блюда к Рождеству.
Все наши рецепты вам пригодятся ни один раз.
В программе:
- Салат с персиками и вяленой уткой
- Якитори с гребешком и лососем
- Перепелки в ягодном соусе
- Винный кекс
Вы не только приготовите каждое блюдо, но и отработаете красивую подачу.
И безусловно сможете все попробовать и забрать свои блюда домой, чтобы угостить близких.
Игристое каждому гостю от нас на угощение.
Стоимость участия 4500 рублей.
Рождественский ужин
4500 руб.
Заявка
8 января
понедельник
Мастер-класс для детей "Пряничный домик"
12:00
Стоимость 2500 руб
Мастер-класс для детей "Пряничный домик"
Наша ежегодная традиция
Мастер-класс для детей "Пряничный домик"
Приходите с детьми, приводите бабушек с детьми.
Почувствуйте атмосферу приближающегося праздника.
- Вместе с нашим кондитером вы соберете 3D домик из готовых деталей.
- Украсите его на свой манер сладостями.
- Упакуете в коробочку и заберете домой под свою елку.
Взрослых мы угостим чаем и кофе, а деток морсом.
Стоимость участия 2500 рублей за пару родитель+ ребенок
В стоимость входит 1 домик, все сладости для его украшения и упаковка.
Мастер-класс для детей "Пряничный домик"
2500 руб.
Заявка
13 января
суббота
Новогодний ужин. Старый Новый год
18:00
Стоимость 4000 руб
Новогодний ужин. Старый Новый год
Приходите к нам приготовить ужин для этого праздника. Мы вместе приготовим все блюда и испечем пирог. Вы сможете забрать их домой и накрыть роскошный стол.
В меню:
- салат с языком
- утка с ягодами
- лимонный пирог.
Стоимость 4000 рублей.
Предварительная запись и предоплата обязательны.
Сертификаты принимаются
Новогодний ужин. Старый Новый год.
4000 руб.
Заявка
18 ноября
суббота
Осетинские пироги
11:00
Стоимость 4500 руб
Осетинские пироги
Рецепты осетинских пирогов передаются из поколения в поколение.
Сразу выпекают три пирога, которые символизируют Бога, Солнце и Землю.
Все три пирога выкладываются стопкой и разрезаются вместе.
Мы предлагаем вам научиться делать базовое тесто для осетинских пирогов и разные виды начинок.
Практический мастер-класс
18.11 начало в 11-00
Программа:
- Опара, начинки, формовка и выпечка.
- Начинки с ботвой, с тыквой и картошкой.
- Кавказский соус к пирогам
- Дегустация и чаепитие
На мастер-классе будет много технологических секретов по работе с тестом и его выпечке.
Приготовим три вида осетинских пироги с нуля.
Каждый сможет попробовать все виды пирогов и унести пирог с собой.
Стоимость 4500 рублей
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Осетинские пироги
4500 руб.
Заявка
19 ноября
воскресенье
"Еда с сидром без лимита"
13:00
Стоимость 3500 руб
"Еда с сидром без лимита"
В меню вас ждут:
- Мидии с беконом и сидром
- Тушеные в сидре мюнхенские колбаски с картофелем в немецком стиле
- Карамелизированные яблоки с соусом из сидра
- Пунш с сидром, ромом и клюквой
Кроме кулинарного мк вас ждет дегустация отменных сортов сидра.
Вы научитесь разбираться в сидре и готовить с ним вкусные блюда.
Стоимость участия 3500 рублей
"Еда с сидром без лимита"
3500 руб.
Заявка
22 сентября
пятница
Кулинарные шедевры мира. Америка
"Вкусы Нью Йорка"
19:00
Стоимость 3000 руб
Кулинарные шедевры мира. Америка
"Вкусы Нью Йорка"
В программе нашего мастер-класса самые популярные американские блюда. Мы с вами приготовим:
- Ребрышки в сладком соусе барбекю
- Картофель Айдахо
- Салат Коул слоу
- Американское печенье кукис
Наш шеф Александр раскроет вам все секреты соуса и маринада для ребер, благодаря которым мясо будет легко отделяться от кости, а также покажет как запечь картофель, чтобы получилась ароматная корочка.
А от студии мы всех угостим вкусным пивом.
Стоимость участия 3000 рублей.
Предварительная запись обязательна.
«Кулинарные шедевры мира. Америка
"Вкусы Нью Йорка""
3000 руб.
Заявка
1 октября
воскресенье
"Секреты про котлеты"Рецепты домашней кухни
12:00
Стоимость 3000 руб
"Секреты про котлеты"
Кажется, что все хозяйки умеют готовить котлеты.
На самом деле у многих они не получаются: разваливаются, выходят сухими или наоборот.
Приходите 1 октября в 12-00 к нам на мастер класс и мы научим вас готовить котлеты "как в детстве" и дадим еще несколько рецептов впрок.
- Базовый рецепт мясных котлет
- Куриные котлеты со специями и сыром
- Котлеты из баранины с кабачком
Рецепт необыкновенного пюре будет бонусом))
Все котлеты вы сможете сами приготовить и снять пробу у нас в студии. А также сможете забрать домой свои кулинарные произведения и накормить своих близких.
Стоимость участия 3000 рублей
Предварительная запись необходима.
Секреты про котлеты
3000 руб.
Заявка
1 октября
воскресенье
Сезонный мастер-класс "Лисичковое меню"шеф-повар Сергей
18:00
Стоимость 3000 руб
Сезонный мастер-класс "Лисичковое меню"
Предлагаем вам научиться готовить различные блюда с сезонными грибами:
- Салат с лисичками, беконом и моцареллой
- Свежую пасту и лисичками
- Эклеры с лисичками и сырным кремом
Каждое блюдо вы будете готовить своими руками.
Сможете все попробовать и забрать с собой свои шедевры.
А мы угостим вас бокалом игристого и сделаем фото на память.
Стоимость 3000 рублей.
Записывайтесь любым известным вам способом.
Запись на мастер-класс необходима!
Сезонный мастер-класс "Лисичковое меню"
3000 руб.
Заявка
7 октября
суббота
Кулинарные шедевры мира.
Испания.
"Еда в Испании"
13:00
Стоимость 3500 руб
Кулинарные шедевры мира. Испания.
"Еда Испании"
Вас ждет тапас-бар от нашего шеф-повара с национальными закусками и Сангрия от бармена.
А дальше вы будете готовить сами:
- Креветки по-каталонски
- Свиные рулеты "Фламенкини"
- Торрихас (сладкие гренки с хересом)
Вы сможете посидеть в компании единомышленников и попробовать ваши шедевры или взять свои блюда домой и угостить близких.
Стоимость участия 3500 рублей
Запись непременно необходима.
Сертификаты принимаются.
Кулинарные шедевры мира. Испания.
"Еда Испании"
3500 руб.
Заявка
8 октября
воскресенье
Домашняя грузинская кулинария "Арагви"
13:00
Стоимость 3500 руб
Домашняя грузинская кулинария
"Арагви"
Домашняя грузинская кулинария - одна из самых любимых у большинства семей.
Все продукты доступны, рецепты просты в приготовлении, блюда яркие и разнообразные.
Отведайте грузинское кушанье на нашем мастер-классе.
И при этом научитесь готовить шедевры этой кухни.
В программе мастер класса:
- Пеновани - слоеные хачапури
- Чакапули - ароматная баранина с травами и специями.
Отличное блюдо для большой компании.
Сами приготовите, сами угоститесь и еще домой возьмете. - Ореховый рулет
Наша студия угостит участников мастер-класса мятным чаем, айраном и бокалом Саперави на выбор.
Стоимость участия 3500 рублей.
Предварительная запись обязательна.
Домашняя грузинская кулинария "Арагви"
3500 руб.
Заявка
14 октября
суббота
Кухня Кавказа
13:00
Стоимость 3500 руб
"Кухня Кавказа"
В Приглашаем всех желающих научиться готовить самые известные кавказские блюда.
В программе этого мастер-класса следующие блюда:
- Салат Тбилиси - Праздничное блюдо грузинской кухни. Сочетание лука, мяса, ореха и фасоли у всех вызывает восторг.
- Кюфта-бозбаш - жемчужина азербайджанской кухни. Это ароматный суп с крупными мясными тефтелями
- Хинкали с говядиной. Не так сложно научиться их готовить, главное знать рецепт теста и технологию приготовления.
Стоимость участия 3500 рублей.
Запись на мастер-класс обязательна.
"Кухня Кавказа"
3500 руб.
Заявка
21 октября
суббота
"Идеальный стейк"
13:00
Стоимость 4000 руб
"Идеальный стейк"
В программу включены следующие виды стейков:
- Татаки из говядины - японский способ приготовления мяса, когда его сначала обжаривают, а затем маринуют
- Филе миньон в беконе. Мы покажем вам как самый банальный стейк обогатить вкусом и сделать его сочным.
- Фланк стейк и фахитос из него. Покажем вариант подачи стейка в тортилье с овощами.
Бонусом будет рецепт соуса к стейкам "Чимичурри".
А на гарнир вы научитесь готовить сливочный шпинат и запечете картофельные дольки.
Стоимость участия 4000 рублей.
Предврительная запись обязательна
"Идеальный стейк"
4000 руб.
Заявка
11 ноября
суббота
"Хиты Азейрбайджанской кухни"
12:00
Стоимость 3500 руб
"Хиты Азейрбайджанской кухни"
Кто сказал, что дома не получится вкусный плов?
Получится!
Если вы поучитесь у нашего шефа Сабины)
В программе мк:
- Азербайджанский плов с курицей и сухофруктами
- Долма
- Кутабы с куриной печенью и зеленью
Стоимость участия 3500 рублей
"Хиты Азейрбайджанской кухни"
3500 руб.
Заявка
16 сентября
суббота
"Кулинарные шедевры мира"Греческая Тавернашеф-повар Сабина
18:00
Стоимость 3000 руб
"Кулинарные шедевры мира"
Греческая Таверна
В программе:
- Мусака
- Долма
- Греческая пахлава
При приготовлении блюд этой кухни используются травы и специи, оливковое масло, фрукты и овощи. Типичная греческая еда является ароматной и красочной.
На мастер-классе Вы узнаете ещё больше интересных особенностей греческой кухни и проведёте отличное время в весёлой компании.
"Кулинарные шедевры мира"
Греческая Таверна
3000 руб.
Заявка
22 сентября
пятница
Кулинарные шедевры мира. Америка
"Вкусы Нью Йорка"
19:00
Стоимость 3000 руб
Кулинарные шедевры мира. Америка
"Вкусы Нью Йорка"
В программе нашего мастер-класса самые популярные американские блюда. Мы с вами приготовим:
- Ребрышки в сладком соусе барбекю
- Картофель Айдахо
- Салат Коул слоу
- Американское печенье кукис
Наш шеф Александр раскроет вам все секреты соуса и маринада для ребер, благодаря которым мясо будет легко отделяться от кости, а также покажет как запечь картофель, чтобы получилась ароматная корочка.
А от студии мы всех угостим вкусным пивом.
Стоимость участия 3000 рублей.
Предварительная запись обязательна.
«Кулинарные шедевры мира. Америка
"Вкусы Нью Йорка""
3000 руб.
Заявка
23 сентября
суббота
Сезонный мастер-класс "Лисичковое меню"шеф-повар Сергей
18:00
Стоимость 3000 руб
Сезонный мастер-класс "Лисичковое меню"
Предлагаем вам научиться готовить различные блюда с сезонными грибами:
- Салат с лисичками, беконом и моцареллой
- Свежую пасту и лисичками
- Эклеры с лисичками и сырным кремом
Каждое блюдо вы будете готовить своими руками.
Сможете все попробовать и забрать с собой свои шедевры.
А мы угостим вас бокалом игристого и сделаем фото на память.
Стоимость 3000 рублей.
Записывайтесь любым известным вам способом.
Запись на мастер-класс необходима!
«Сезонный мастер-класс "Лисичковое меню"
3000 руб.
Заявка
7 октября
суббота
Кулинарные шедевры мира.
Испания.
"Еда в Испании"
13:00
Стоимость 3500 руб
Кулинарные шедевры мира. Испания.
"Еда Испании"
Вас ждет тапас-бар от нашего шеф-повара с национальными закусками и Сангрия от бармена.
А дальше вы будете готовить сами:
- Креветки по-каталонски
- Свиные рулеты "Фламенкини"
- Торрихас (сладкие гренки с хересом)
Вы сможете посидеть в компании единомышленников и попробовать ваши шедевры или взять свои блюда домой и угостить близких.
Стоимость участия 3500 рублей
Запись непременно необходима.
Сертификаты принимаются.
Кулинарные шедевры мира. Испания.
"Еда Испании"
3500 руб.
Заявка
3 сентября
воскресенье
"Шедевры мировой кулинарии"Итальянская классикашеф Сергей
13:00
Стоимость 3500 руб
"Шедевры мировой кулинарии"
Итальянская классика
шеф Сергей
В программе:
- Аранчини с моцареллой и томатным релишем.
- Бранзина по -Неаполитански.
- Базиликовая панакотта с клубнично- томатной мармеллатой.
На мастер-классе Вы узнаете ещё больше интересных особенностей итальянской кухни и проведёте отличное время в весёлой компании.
"Шедевры мировой кулинарии"
Итальянская классика
шеф Сергей
3500 руб.
Заявка
27 августа
воскресенье
Кондитер "Дети"
12:00
Стоимость 2000 руб
Кондитер "Дети"
После этого Мастер-класса, дети смогут самостоятельно делать десерты для семейных праздников.
- Освоят технологию приготовления домашних конфет
- Научатся работать с дрожжевым тестом
- Смогут сами варить карамель
В программе:
•Маковые сердечки из дрожжевого теста
•Леденцы на палочке
•Фруктовый лед
🍓Наш Шеф угостит детей фирменным Клубничным коктейлем
Возраст от 7 до 14 лет
Стоимость 2000т.р.(с учетом присутствия 1го взрослого)
Кондитер "Дети"
2000 руб.
Заявка
11 августа
пятница
"Птичий Переполох"
19:00
Стоимость 3000 руб
Птичий Переполох
- Узнаете какие части птицы, коренья и специи идеальны для бульона
- Технику отделения кожи и мясо от тушки курицы
- Научитесь пользоваться горелкой
- Фирменный способ приготовления клецок
В программе:
- Наваристый бульон из цесарки с клецками
- Перепелки в клюквенном соусе
с овощными спагетти - Бескостная курица с яблоками, овощами и зеленью
Птичий Переполох
3000 руб.
Заявка
12 августа
суббота
"Итальянский обед"шеф Сабина
13:00
Стоимость 3000 руб (5000 рублей за двоих)
Итальянский обед
В программе:
- Брускетта с томатами и страчателлой
Ризотто с креветками и шпинатом
Клубничный Тирамису / Тирамису Лимончелло
Итальянский обед
3000 руб.
Заявка
13 августа
Суббота
"Кулинарные Шедевры Мира"Китайская Кухня
13:00
Стоимость 3000 руб
Кулинарные Шедевры Мира
Китайская Кухня
Побывать в Китае, прочувствовав атмосферу Поднебесной всего за несколько часов вполне реально даже в Санкт-Петербурге
На нашем Мастер-классе под руководством шефа Вы приготовите
В программе:
- Салат с хрустящими баклажанами
- Рис с курицей по китайски
- Мандариновые кексы с шоколадной глазурью
Китайская Кухня
3000 руб.
Заявка
13 августа
четверг
"Кулинарные Шедевры Мира"Хиты Азии
13:00
Стоимость 3000 руб
Хиты Азии
3
Все самое вкусное из Азиатских кухонь в одном мастер-классе
В программе:
- Суп Фо-Бо
- Лапша удон с курицей
- Салат с хрустящими баклажанами
Хиты Азии
3000 руб.
Заявка
10 сентября
воскресенье
"Шедевры мировой кулинарии"Турция. Магия Востока
19:00
Стоимость 3000 руб
"Шедевры мировой кулинарии"
Турция. Магия Востока
В программе:
- Мезе из баклажанов
- Лахмаджун (лепёшка с мясом)
- Ревани (десерт)
Предлагаем вам научиться готовить вкуснейшие турецкие блюда, чтобы вы в дальнейшем могли повторить их у себя дома.
Наш шеф Сабина не только покажет как готовить турецкие блюда, но и расскажет о специях для них и поведает свои истории, связанные с Турцией.
В конце мастер-класса ваш ждет дегустация блюд, которые вы приготовили в компании ваших коллег "по цеху".
Также вы сможете забрать свои блюда домой, чтобы угостить близких.
Мы угостим вас вкусным кофе с кардамоном, чтобы усилить ароматами ваш вечер.
Запись на мастер-класс обязательна.
"Шедевры мировой кулинарии"
Турция. Магия Востока
3000 руб.
Заявка
18 августа
пятница
Безупречный Стейк
19:00
Стоимость 4000 руб
Безупречный Стейк
Дегустационный мастер-класс
(приготовление 1го блюда на 2 человек, каждая порция около 100гр)
Чему будем учиться:
- Разбираться в стейках
- Понимать все о степенях прожарки
- Делать зеленое масло для мясных блюд
- Рецептам соусов к мясу
- Наслаждаться вкусной едой
В программе:
- Филе миньон в беконе
- Татаки из говядины (японский способ приготовления стейка. Сначала обжаривают, затем маринуют)
- Т-бон стейк
Соусы:
- Чимичури
- из зеленого перца
- из красного вина
Гарниры от нашего шефа:
- Коулслоу
- Картофель айдахо
Комплимент от Студии
Бокал красного вина каждому гостю 🍷
Безупречный Стейк
4000 руб.
Заявка
10 июня
суббота
"Кулинарные Шедевры Мира"Русская Кухня
17:30-20:30
Стоимо