Кулинарная студия Шеф-повар
Готовим вкусные впечатления
Описание студии
Кухня для каждого
Это площадка в центре города, тысячи довольных частных и корпоративных клиентов, высокое качество продуктов, душевная обстановка, рабочее место каждому гостю. Работаем с 2012года. Организовали более 4000 мероприятий.
Рай для любителей готовить
Площадка оборудована по последнему слову техники. Вас ждет уютная атмосфера и чарующие ароматы блюд.
Ждем Вас на гастрономические кулинарные путешествия в самый центр
Санкт-Петербурга, на Большую Конюшенную д.13
Ждем Вас на гастрономические кулинарные путешествия в самый центр
Санкт-Петербурга, на Большую Конюшенную д.13
Как нас найти
Подробнее об услугах студии
МЕНЮ
МЕНЮ
ПРАЗДНИКИ
ПРАЗДНИКИ
Детский день рождения
Длительность 2,5-3 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Морс каждому гостю
Электронное приглашение
Свеча фонтан и поздравление от студии
Оставьте данные мы с вами свяжемся
Корпоратив
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Соревнование команд для большой компании при участии двух шефов, возможность выбора разного меню
Оставьте данные мы с вами свяжемся
День Рождения
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Оставьте данные мы с вами свяжемся
Девичник
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Азот комплимент
Оставьте данные мы с вами свяжемся
Индивидуальный МК для двоих ( или Свидание )
Длительность 4 часа
3 курса блюд
Стильная сервировка
Музыкальное сопровождение
Безалкогольные напитки free
Ресторанный сервис
Свой алкоголь
Оставьте данные мы с вами свяжемся
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
Мастер-класс "Рисование"
+ фуршет меню
Мастер-класс "Композиция"
+ фуршет меню
Мастер-класс "Роспись пряников" + фуршет меню
Welcome menu
Дополнительное меню,
фотограф, шарики
Винная Карта
Для ценителей изысканных блюд
ПРЕМИУМ МЕНЮ
Заявка
ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ
ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ
Срок действия сертификата - 6 месяцев
Электронные или бумажные
Доставим как подарок от вас или вам для подарка
Наши сертификаты упакованы в стильные конверты с сургутной печатью
Бесплатная доставка действует по Санкт-Петербургу в будние дни при покупке от 5 000 рублей
Номинал сертификатов
3500 руб
на МК по расписанию
Заявка
4500 руб
на МК Стейки
Заявка
18000 руб
индивидуальный
мастер-класс на 2-их
Заявка
21000 руб
(мероприятие до 5-ти гостей)
Заявка
Фотогалерея
Преимущества нашей студии
Стильная кухня и современное оборудование
Свежие продукты премиального качества
Харизматичные Шефы
Студия в самом центре города
Праздники без посторонних
Разнообразное меню
Расписание мастер-классов
30 августа
пятница
Грибной ужин
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Грибной ужин
Август - самый сезон для сбора грибов.
Если вы умеете их только жарить с картошкой, тогда мы ждем именно вас.
Мы составили настолько разнообразную программу, что вы будете удивлены сколько вкусных блюд можно приготовить из грибов.
В программе:
- Свежий салат с ростбифом и муссом из лесных грибов с трюфельным маслом и чиабатой.
- Филе Камбалы с трюфельным краш картофелем и грибным соте.
- Не сладкие эклеры с паштетом из Белых грибов и Вешенок.
Стоимость участия 3500 рублей
6500 рублей за пару.
Предварительная запись необходима.
Гость. Грибной ужин
Заявка
3500 руб.
Пара. Грибной ужин
Заявка
6500 руб.
31 августа
суббота
Хочу в Баку!
12:00
Стоимость 3000 руб гость/5500 руб пара
Хочу в Баку!
Сейчас в Баку уже жарко, а у нас в студии уютно и прохладно.
Приходите на яркий кулинарный мастер-класс приготовить и попробовать блюда Азербайджана.
Мы включили в программу вот такие блюда:
- Салат "Бахар".Красивое сочетание томатов и спаржи и еще некоторых ингредиентов, о которых мы вам расскажем на мастер-классе.
- Бозартма - ароматный густой суп. Секрет его приготовления скрывается в наборе специй. Поэтому этот суп у кавказких народов всегда разный. Мы же поделимся своим.
- Десерт - Бадамбура. Сладкие слоеные пирожки с миндальной начинкой.
Стоимость участия 3000 рублей за гостя/5500 руб пара.
Предварительная запись необходима.
Гость. Хочу в Баку
Заявка
3000 руб.
Пара. Хочу в Баку
Заявка
5500 руб.
ОКТЯБРЬ 2024
11 октября
пятница
Шедевры Французской кухни. Шеф Сергей
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Шедевры Французской кухни. Шеф Сергей
Первое, второе и компот в 21-м веке готовить скучно.
Приходите к нам на этот мастер класс и мы вас научим как из простых ингредиентов сотворить шедевры.
Для свидания, дня рождения или семейного торжества.
В меню :
1. Яйца Пармантье со шпинатом и щучьей икрой.
2. Стейк Турнедос с картофелем Гратен Дофинуа, овощным соте и ванильным соусом Демигляс.
3. Тыквенный Крем брюле.
Стоимость 3500 рублей за гостя, 6500 рублей за пару
«Шедевры французской кухни. гость»
Заявка
3500 руб.
«Шедевры французской кухни.пара »
Заявка
6500 руб.
13 октября
воскресенье
Безупречный Стейк
12:00
Стоимость 4000 руб /7500 руб пара
Безупречный Стейк
Дегустационный мастер-класс (приготовление 1-го блюда на 2 человек, каждая порция около 150 гр)
Чему будем учиться:
🍴Разбираться в стейках
🍴Понимать все о степенях прожарки
🍴 Делать зеленое масло для мясных блюд
🍴Рецептам соусов к мясу
🍴Наслаждаться вкусной едой
В программе:
🍽Теплый салат со стейком
🍽️Филе миньон в беконе
🍽Татаки из говядины (японский способ приготовления стейка. Сначала обжаривают, затем маринуют)
Соусы:
🍽Чимичури из красного вина
Гарниры от нашего шефа:
🍽Коулслоу
🍽 Картофель айдахо
Стоимость участия 4000 рублей/7500 руб пара
Сертификаты принимаются.
Запись и предоплата необходимы.
4000 руб.
Безупречный Стейк. гость
Заявка
7500 руб.
Безупречный Стейк. пара
Заявка
19 октября
суббота
Российские обеды."Татарская кухня."
12:00
Стоимость 3000 руб гость/ 5500 руб пара
Российские обеды."Татарская кухня"
Приглашаем вас на увлекательный мастер класс по блюдам, которые любят абсолютно все. Они у всех на слуху, но не многие их пробовали, а тем более умеют готовить. Не все могут добраться до Казани, а до нашей студии многие.
Давайте вместе приготовим:
- Перемячи
- Бишбармак
- Чак чак
Наш шеф расскажет все секреты и приготовит вместе с вами блюда, которые вы сможете у нас попробовать или забрать с собой.
Ждем вас парами по скидочной стоимости 5500 рублей за двоих. Стоимость за одного гостя - 3000 рублей.
Предварительная запись и предоплата необходимы. Сертификаты принимаем.
Российские обеды. Татарская кухня.
3000 руб.
Заявка
Российские обеды. Татарская кухня.
5500 руб.
Заявка
20 октября
воскресенье
Сидр пати
13:00
Стоимость 3700 руб гость
Сидр пати
11 сортов сидра для безлимитной дегустации от нашего партнера Gravity Project.
В программе блюда, приготовленные с разными сортами сидра.
- Салат со страчателлой с абрикосовым соусом на полусладкой абрикосовой медовухе
- Колбаски в немецком стиле с тушёной капустой на сухом яблочном сидре
- Штрудель с яблоками и густым соусом на полусладком сидре с малиной и мятой
Стоимость участия 3700 рублей
Предварительная запись и предоплата обязательны.
Сидр пати
3700 руб.
Заявка
26 октября
суббота
«С рыбой на ТЫ»
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
«C рыбой на ТЫ»
Приглашаем всех, кто хочет перейти на «ТЫ» с рыбой, легко приготовить блюда из нее, чтобы удивить своих близких.
В нашей программе:
- Лохикейто - финская сливочная уха из красной рыбы
- Сибас в соли
- И на десерт мандариновый сорбент
Помимо освоения рецептов мы научим вас разделывать целую рыбу, использовать газовую горелку на домашней кухне и самостоятельно готовить мороженое.
Стоимость участия 3500 гость/6500 за пару
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Сертификаты принимаются.
«Рыба моя. гость»
Заявка
3500 руб.
«Рыба моя.пара »
Заявка
6500 руб.
НОЯБРЬ 2024
1 ноября
пятница
Грибной пир
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Грибной пир
Авторский мастер-класс нашего шефа Сергея.
В программе:
- Свежий салат с ростбифом и муссом из лесных грибов с трюфельным маслом и чиабатой
- Филе Камбалы с трюфельным краш картофелем и грибным соте.
- Закусочные эклеры с паштетом из белых грибов и вешенок .
Вас ждут открытия новых вкусов.
Записывайтесь заранее.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя,
6500 рублей за пару.
«Грибной пир. гость»
Заявка
3500 руб.
«Грибной пир.пара »
Заявка
6500 руб.
2 ноября
суббота
"Арагви" Домашняя грузинская кухня
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
"Арагви"
Домашняя грузинская кухня
Домашняя грузинская кухня - одна из самых любимых у большинства семей.
Все продукты доступны, рецепты просты в приготовлении, блюда яркие и разнообразные.
Но секреты использования специй очень важны.
Приходите к нам и мы вместе с нашим шефом приготовим вкусные блюда, которые вы потом сможете готовить дома:
- Пеновани - слоеные хачапури
- Чакапули - ароматная баранина с травами и специями.
- Ореховый рулет
Комплимент от нашей студии - бокал Саперави каждому гостю.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя
6500 рублей за пару.
Предварительная запись необходима
«Дом грузинская кухня. гость»
Заявка
3500 руб.
«Дом грузинская кухня.пара »
Заявка
6500 руб.
3 ноября
воскресенье
Сербская кухня от нашего шеф-повара Евгения
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Сербская кухня от нашего шеф-повара Евгения
Давайте попробуем на вкус и научимся готовить вот такие интересные национальные блюда Сербии:
- Шопский салат с брынзой, томатами и сливой
- Плескавица из говядины с сыром
- На гарнир: пребранац (лобио из фасоли)
- Балканский штрудель из теста фило и вишни
( его особенность в том что готовится индивидуально каждым гостем, тонкими слоями выкладывается тесто ,вишня, мятой и орехами)
Стоимость участия 3500 рублей за гостя
Стоимость для пары - 6500 рублей
Предварительная запись необходима
«Сербская кухня. гость»
Заявка
3500 руб.
«Сербская кухня.пара »
Заявка
6500 руб.
8 ноября
пятница
"Buono Italia"
19:00
Стоимость 3700 руб гость/6900 руб пара
"Buono Italia"
Авторский мастер-класс нашего шефа Сергея.
В программе:
1. Аранчини с моцареллой и томатным релишем
2. Бранзина по -Неаполитански
3. Базиликовая панакотта с клубнично- томатной мармеллатой.
Приходите, чтобы почувствовать себя в яркой солнечной Италии и не только попробовать блюда, но и научиться их готовить.
Апероль на угощение каждому гостю.
Стоимость 3700 рублей за гостя
6900 рублей за пару.
Предварительная запись обязательна.
«Buono Italia. гость»
Заявка
3700 руб.
«Buono Italia.пара »
Заявка
6900 руб.
9 ноября
суббота
"Salut la Suisse" Сидр Пати
13:00
Стоимость 3800 руб гость
"Salut la Suisse" Сидр Пати
Кулинарный мастер-класс Швейцарской кухни.
Мы включили в программу самые популярные и вкусные блюда этой замечательной страны:
- Сырное фондю с сухим яблочным сидром в основе
- Куриное фрикассе по-женевски с грибами и ароматным сухим яблочным сидром на травах
- Швейцарский шоколадный мусс с горьким шоколадом и сидром на основе голубики
Готовить будем с использованием сухих сидров на основе разнообразных ингредиентов, придающим сидрам вкус трав, фруктов и пряностей.
Также будем дегустировать 11 видов сидра, чтобы натренировать свой вкус.
Стоимость участия 3800 рублей за гостя
Предварительная запись и предоплата обязательны.
Сертификаты принимаем.
"Salut la Suisse" Сидр Пати
7000 руб.
Заявка
"Salut la Suisse" Сидр Пати
3800 руб.
Заявка
15 ноября
пятница
Мексика рядом
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Мексика рядом
Мексиканския яркие, сытные и ароматные блюда превратят пятничный усталый вечер в радостную вечеринку.
Мы хотим вместе с вами приготовить следующие блюда:
- Наччосы с гуакамоле и сальсой
- Фахитос Эчас де Карне (с филе говядины)
- Чуррос.
После нашего мастер-класса вы сможете сами приготовить дома эти блюда и устроить вечеринку для своих друзей.
Клубничная Маргарита каждому гостю!
Если у вас есть сомбреро - захватите с собой.
Стоимость участия - 3500 рублей за гостя,
6500 рублей за пару.
«Мексика рядом. гость»
Заявка
3500 руб.
«Мексика рядом.пара »
Заявка
6500 руб.
22 ноября
пятница
Морской ужин
19:00
Стоимость 3700 руб гость/6900 руб пара
Морской ужин
Никто не может помешать устроить морской ужин осенней пятницей.
Мы приготовили продукты отличного качества, самые свежие.
Наш шеф Сергей ждет вас, чтобы вместе с вами приготовить шикарные блюда:
- севиче и тартар из сибаса
- лангустины на гриле с соусом из шампанского
- фирменный ягодно-грушевый штрудель с мороженым от шефа.
Вы научитесь делать филе из рыбы, разберетесь можно ли есть сырую рыбу? сделаете соус из шампанского.
Комплимент от студии - бокал игристого каждому гостю.
Стоимость участия 3700 рублей за гостя
6900 рублей за пару.
«Морской ужин. гость»
Заявка
3700 руб.
«Морской ужин.пара »
Заявка
6900 руб.
23 ноября
суббота
Стамбульские мотивы
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Стамбульские мотивы
🔸Бореки с сыром и зеленью
🔸Медовая курица махмудийе с сухофруктами и миндалем
🔹Айва татлиси - вкусное лакомство из айвы с пряностями
Предлагаем вам научиться готовить вкуснейшие турецкие блюда, чтобы вы в дальнейшем могли повторить их у себя дома.
Угощаем гостей турецкой халвой.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя
6500 рублей за пару
Предварительная запись необходима.
«Стамбульские мотивы. гость»
Заявка
3500 руб.
«Стамбульские мотивы.пара »
Заявка
6500 руб.
8 сентября
воскресенье
Сидр пати
13:00
Стоимость 3700 руб
Сидр пати
В Сидр пати
более 12сортов сидра, медовуха, лимонады для безлимитной дегустации от нашего партнера Gravity Project.
В программе блюда, приготовленные с разными сортами сидра.
- Фритто мисто в темпуре на классическом яблочном сидре
- Жареная форель с красной капустой, томленой в полусладком сидре с медом, специями и апельсиновом соке
- Груша в голубичном полусладком сидре с соусом крем-чиз.
Стоимость участия 3700 рублей
Предварительная запись и предоплата обязательны.
Сидр пати
3700 руб.
Заявка
14 сентября
суббота
Изящество французской кухни
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Изящество французской кухни
Наш мастер-класс поможет вам организовать вам изысканный ужин или обед дома своими силами.
Праздничное застолье можно будет организовать в любой день, нужно только прийти на мастер класс к нашему шефу Сабине и вам не придется тратить большие деньги на поход в ресторан.
Вы сами сможете готовить французскую кухню дома.
А программу включены вот такие блюда :
- Тартар из тунца с маракуйей - Это будет вкусный тунец с авокадо и пикантным соусом - это просто находка для гурманов.
- Тартифлет с тамбовским окороком и сыром Раклет - сочная французская запеканка из картофеля и окорока
- Дакуаз с манго кремом и свежими ягодами - нежнейший миндальный бисквит с французским заварным кремом Патистер.
И пусть вас не пугают диковинные названия!
Цена за участие 3500 за гостя. Стоимость для пары - 6500 рублей. Предварительная запись необходима
«Изящество французской кухни. гость»
Заявка
3500 руб.
«Изящество французской кухни.пара »
Заявка
6500 руб.
15 сентября
воскресенье
«Российские обеды»
Кухня народов Сибири
12:00
Стоимость 3500 руб/ за пару 5500 руб
«Российские обеды»
Кухня народов Сибири
Продолжение нашей серии «Российские обеды». На очереди Кухня народов Сибири.
Мы включили в программу блюда, которые с одной стороны кажутся сложными, а с другой стороны просты в исполнении даже на домашней кухне.
Приходите на этот мастер класс и наш шеф в деталях покажет вам свои рецепты
Вы легко сможете повторить их дома.
Также они будут идеальны для домашнего обеда .
В программе:
- Запеченые мозговые косточки со свежей бриошью и соусом айоли
- Сибирские пельмени
- Черемуховый пирог
Стоимость за гостя 3000 рублей, за пару - 5500 рублей. Предварительное бронирование обязательно.
Кухня народов Сибири.гость
3000 руб.
Заявка
Кухня народов Сибири.пара
5500 руб.
Заявка
20 сентября
пятница
Вкус Италии
19:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Вкус Италии
Приглашаем вас получше узнать итальянскую кухню, открыть новые сочетания продуктов и вкусов.
В программу включены:
- Салат Мерлуза с копченой треской
- Салтимбока с припущенным шпинатом
- Томатно-клубничная панакота
Бокал игристого каждому участнику - угощение от студии.
Стоимость участия - 3500 рублей, 6500 рублей за пару. Предварительная запись необходима.
«Выбери свой завтрак. гость»
Заявка
3500 руб.
«Выбери свой завтрак.пара »
Заявка
6500 руб.
29 сентября
воскресенье
Кондитерский мастер-класс
12:00
Стоимость 3500 руб гость/6500 руб пара
Кондитерский мастер-класс
Приглашаем вас на кондитерский мастер класс с нашим шефом Сабиной.
Вы же знаете, что именно домашними десертами запоминаются детям мамы и бабушки.
Именно за изысканным десертом мужья спешат домой.
И именно восхитительными ароматами выпечки запоминается ваш дом!
Поэтому имеет смысл потратить немного времени и освоить шикарные десерты, чтобы баловать своих родных домашними вкусностями.
В программе мастер-класса:
- Марокканский торт с кедровыми орешками и шариком ванильного мороженого
- Брауни с вишней
- Клафути со сливами
- Овсяное печенье с шоколадом
Стоимость участия 3500 рублей за гостя, 6500 рублей за пару.
Предварительная запись необходима.
кондитерский мастер-класс
Заявка
3500 руб.
кондитерский мастер-класс
Заявка
6500 руб.
3 августа
суббота
Выпечка с Сабиной
12:00
Стоимость 2500 руб
Выпечка с Сабиной
В программе мастер-класса:
Малиновые капкейки с апельсиновым кремом
Брауни с вишней и фундуком
Штрудель с грушей и пряностями
Стоимость участия 2500 рублей
Выпечка с Сабиной
Заявка
2500 руб.
10 августа
суббота
«Выбери свой завтрак»
12:00
Стоимость 3500 руб гость/5500 руб пара
«Выбери свой завтрак»
Мы создали этот мастер-класс для тех, кто умеет ценить утреннее время,
Кто любит наслаждаться завтраками и предпочитает вкусные блюда взамен бутербродов с кофе.
Давайте вместе приготовим:
- Ванильные сырники с клубничным соусом
- Тосты с яйцом Бенедикт, лососем и голландским соусом
- Шакшуку
Стоимость участия 1 гостя - 3000 рублей
Стоимость участия пары - 5500 рублей
Предварительная запись необходима.
«Выбери свой завтрак. гость»
Заявка
3000 руб.
«Выбери свой завтрак.пара »
Заявка
5500 руб.
17 августа
суббота
Русские обеды."Кухня Карелии"
12:00
Стоимость 3500 руб гость/ 6500 руб пара
Русские обеды.
"Кухня Карелии"
Приглашаем всех любителей даров природы и прекрасного края Карелии.
Берите подруг, друзей и свои половинки и приходите!
В программу мы включили:
- Калитки с картофелем и грибами
- Лохикейто - сливочная рыбная уха
- Печеная форель
Угостим всех гостей черничным мороженым.
Грибы, рыба и ягоды в нашем меню будут из Карелии.
Приглашаем на наши обеды пары по стоимости 6500 рублей.
Для одного гостя стоимость составит 3500 рублей
Кухня Карелии. гость
3500 руб.
Заявка
Кухня Карелии. пара
6500 руб.
Заявка
18 августа
воскресенье
«Много мяса»Баранина
12:00
Стоимость 3500 руб гость/ 6500 руб пара
«Много мяса»
Баранина
Первый мастер-класс из новой серии про мясо будет посвящен БАРАНИНЕ. Мы не будем просто готовить блюда из баранины.
Для начала мы разделаем половину туши.
Разберемся из какой части что лучше готовить.
А после этого приготовим из свежейшего мяса несколько блюд.
Поможет нам в этом наш опытный шеф, съевший и приготовивший не одного барана за свою жизнь).
Он докажет вам, что никакого постороннего запаха от мяса не будет.
И привкуса постороннего тоже не будет.
Будет только яркий аромат и незабываемый вкус.
Чтобы вам не было голодно готовить, будут предложены свежие овощи и сыры, для поддержания тонуса и аппетита.
Готовить мы будем следующие блюда:
- Шурпу с домашней лапшой
- И каре на гриле с овощами
Десерт де сделаем легким)
Это будет груша в красном вине.
и про вино.
Каждого участника ждет бокал настоящего грузинского вина на комплимент.
Стоимость участия 3500 рублей за гостя.
Для пары действует скидка - 6500 рублей.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Гость. Баранина
3500 руб.
Заявка
Пара. Баранина
6500 руб.
Заявка
24 августа
суббота
«Паста и не только»
12:00
Стоимость 3000 руб гость/5500 руб пара
Паста и не только
Итальянская домашняя кухня по душе всем нам)
В русской кухне нет такого разнообразия лапши, да и в большинстве случаев, мало кто умеет делать макароны своими руками.
Мы же хотим показать вам не только как просто сделать дома пасту, но и еще несколько блюд помимо нее.
Вот что мы включили в программу:
- Паста ручной работы. Как ее приготовить дома без гаджетов и супер комбайнов "Тальятелли с грибами, маскарпоне и грецкими орехами"
- Ньокки. Картофельные, мягкие, сочные Тоже приготовим, используя лишь простую кухонную утварь. "Шпинатные ньокки с соусом из сливочного масла и шалфея"
- Фокачча с розмарином и оливковым маслом. Покажем как сделать быстро тесто без долгой расстойки.
В результате у нас получится итальянский обед, который мы с вами вместе продегустируем.
Свои блюда вы сможете забрать домой.
Стоимость участия 3000 рублей за гостя
Стоимость участия пары 5500 рублей
Гость. Паста и не только
Заявка
3000 руб.
Пара. Паста и не только
Заявка
5500 руб.
25 августа
воскресенье
«Дары природы»
12:00
Стоимость 3000 руб гость/5500 руб пара
Дары природы
Кто-то любит рыбалку, кто-то грибы собирать, а кто-то по ягоды любит ходить.
Мы же предлагаем использовать дары лета и от рек, и от леса, для этого разработали программу для любитетей сезонных продуктов.
- Лещ с овощами, запеченый в духовки
- Перлотто с личисками, тимьяном и пармезаном
- Миндально-черничный пирог
С собой вы унесете не только воспоминания о наших блюдах, но и сами блюда, чтобы угостить своих близких.
Стоимость участия 3000 рублей за гостя
Стоимость участия для пары - 5500 рублей
Предварительная запись необходима.
Сертификаты принимаются
Гость. Дары природы
Заявка
3000 руб.
Пара. Дары природы
Заявка
5500 руб.
25 февраля
воскресенье
"Домашняя выпечка. Пирожки"
13:00
Стоимость 3500 руб
Домашняя выпечка. Пирожки
Тесто для пирожков
Формовка
Три начинки:
- с капустой
- с яблоками
- с зеленью и яйцом.
На этом практическом мастер классе вы сделаете тесто с нуля и все начинки.
Испечете горы пирожков и сможете их отведать или забрать с собой.
Так же вы заберете с собой порцию теста для закрепления материала дома).
Мы вас угостим наваристым бульоном и травяным чаем.
Стоимость участия 3500 рублей
Принимаем наши сертификаты.
Домашняя выпечка. Пирожки
3500 руб.
Заявка
23 марта
суббота
Премиальные стейки
13:00
Стоимость 4500 руб
Премиальные стейки
23 марта в 13-00
Только для гурманов.
После этого мастер-класса ваша жизнь перестанет быть прежней.
Вы получите знания о всех нюансах приготовления премиальных стейков.
Вас никогда не запутают в ресторане с видом стейка и типом прожарки.
А самое важное - вы сами сможете готовить дома как мясной ГУРУ и угощать своих друзей.
В программу входят:
- Рибай стейк
- Шатобриан
- Тибон стейк (на кости)
- Салат со стейком
Гарнир - сливочный шпинат.
Аккомпаниментом к мясу также будет большая тарелка свежих овощей.
Стоимость участия 4500 рублей.
Сертификаты принимаются.
Запись и предоплата необходимы.
Премиальные стейки
4500 руб.
Заявка
24 марта
воскресенье
Сидр пати.
«Итальянская кухня»
13:00
МЕСТ НЕТ
Сидр пати
«Итальянская кухня»
В программу входят:
- салат из груши фламбэ на яблочном сидре с горгонзолой
- ризотто с креветками на сухом шампанском сидре
- ромовая баба с пропиткой из абрикосовой медовухи
Стоимость участия 3700 рублей.
Запись и предоплата необходимы.
Сидр пати«Итальянская кухня»
3700 руб.
Заявка
31 марта
воскресенье
Сидр Гурме пати
13:00
Стоимость 3700 руб
Сидр Гурме пати
В программу входят:
- Паштет из куриной печени с карамельным луком на яблочном сидре
- Треска с овощами в пакете с сухим яблочным сидром.
- Желе с ягодами на сидре малина-мята
Стоимость участия 3700 рублей.
Запись и предоплата необходимы.
Сидр Гурме пати
3700 руб.
Заявка
7 апреля
воскресенье
Осетинские пироги
12:00
Стоимость 4500 руб
Осетинские пироги
Рецепты осетинских пирогов передаются из поколения в поколение.
Сразу выпекают три пирога, которые символизируют Бога, Солнце и Землю.
Все три пирога выкладываются стопкой и разрезаются вместе.
Мы предлагаем вам научиться делать базовое тесто для осетинских пирогов и разные виды начинок.
Практический мастер-класс программа:
- Опара, начинки, формовка и выпечка.
- Начинки с ботвой, с тыквой и картошкой.
- Кавказский соус к пирогам
- Дегустация и чаепитие
На мастер-классе будет много технологических секретов по работе с тестом и его выпечке.
Приготовим три вида осетинских пироги с нуля.
Каждый сможет попробовать все виды пирогов и унести пирог с собой.
Стоимость 4500 рублей
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Осетинские пироги
4500 руб.
Заявка
13 апреля
суббота
«Фудпейринг. Еда и пиво»
18:00
Стоимость 4000 руб
«Фудпейринг. Еда и пиво»
Готовим и сочетаем блюдо с правильным пивом. Создаём гастрономическую пару.
1. Апперетив. Немецкий пилснер. Лёгкий освежающий солодовый светлый лагер с небольшой приятный горчинкой.
Закусочная пивная доска-ассорти.
2. Сидр Дальняя Дача 3 полусладкий. Густое сладкое яблочное воспоминание из детства.
Салат со карамелизмрованной грушей, виноградом и жареным сыром халуми
3. Аmerican Pale Ale (APA) освежающее, слегка горькое пиво, с цитрусовым вкусом и ароматом.
Брускета с печеным перцем, соусом песто и сыром Фета
4. Томатное гозе. Насыщенное пиво, с томатным соленым вкусом, пряное со специями.
Чизбургер с котлетой из мраморной говядины, карамелизованный луком и сыром Чеддер
5. Смузи сауэр. Смузи — это пиво с добавлением большого количества фруктового или ягодного пюре, густое и сладкое.
Десерт к нему, пока, оставим в тайне, чтобы был сюрприз и интрига вечера)
Готовить блюда вы будете под руководством шеф-повара, а про пиво вам расскажет пивной сомелье
Стоимость 4000₽
«Фудпейринг. Еда и пиво»
4000 руб.
Заявка
28 апреля
воскресенье
Азиатский обед
13:00
Стоимость 3500 руб
Азиатский обед
МК по блюдам азиатской кухни. Приготовим с нашим шефом Александром:
- Настоящие жареные спринг роллы из теста из рисовой муки с лангустинами.
- Вок с курицей в соусе терияки. Сделаем сами знаменитую тянущуюся лапшу.
- Самый популярный азиатский десерт - Моти.
Стоимость участия 3500 рублей.
Азиатский обед
3500 руб.
Заявка
4 мая
суббота
«Кому десерт?»
Сладкий кондитерский мастер-класс
12:00
Стоимость 3500 руб
«Кому десерт?»
Сладкий кондитерский мастер-класс
Ждем тех, кто не просто любит сладкое, а хочет научиться готовить десерты, вкуснее и полезнее, чем в магазине и кафе.
В программе мастер - класса:
- Морковный кекс со сливочным кремом и голубикой
- Грушевый пирог с орехами и шоколадом
- Клубничный торт
Будем использовать только качественные продукты, как принято у нас в студии.
Научимся пользоваться кондитерскими гаджетами.
И попробуем все наши шедевры за дружным столом с единомышленниками за чашечкой чая.
Берите подруг, детей и родню и приходите к нам.
Дети с 12 лет могут участвовать самостоятельно.
стоимость 3500 рублей
Предварительная запись и предоплата необходимы
Сертификаты принимаются
Кому десерт?
3500 руб.
Заявка
12 мая
воскресенье
«Много мяса»Баранина
13:00
Стоимость 4500 руб гость/ 8000 руб пара
«Много мяса»
Баранина
Первый мастер-класс из новой серии про мясо будет посвящен БАРАНИНЕ. Мы не будем просто готовить блюда из баранины.
Для начала мы разделаем половину туши.
Разберемся из какой части что лучше готовить.
А после этого приготовим из свежейшего мяса несколько блюд.
Поможет нам в этом наш опытный шеф, съевший и приготовивший не одного барана за свою жизнь).
Он докажет вам, что никакого постороннего запаха от мяса не будет.
И привкуса постороннего тоже не будет.
Будет только яркий аромат и незабываемый вкус.
Чтобы вам не было голодно готовить, будут предложены свежие овощи и сыры, для поддержания тонуса и аппетита.
Готовить мы будем следующие блюда:
- Шурпу с домашней лапшой
- И каре на гриле с овощами
Десерт де сделаем легким)
Это будет груша в красном вине.
и про вино.
Каждого участника ждет бокал настоящего грузинского вина на комплимент.
Стоимость участия 4500 рублей за гостя.
Для пары действует скидка - 8000 рублей.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Баранина
4500 руб.
Заявка
Баранина
8000 руб.
Заявка
19 май
воскресенье
Русские обеды."Кухня Карелии"
12:00
МЕСТ НЕТ
Русские обеды.
"Кухня Карелии"
В 30 марта в 12-00 начинаем серию мастер классов по кухням разных регионов России.
Первая серия посвящена Карельской кухни.
Приглашаем всех любителей даров природы и этого прекрасного края.
Берите подруг, друзей и свои половинки и приходите!
В программу мы включили:
- Калитки с картофелем и грибами
- Лохикейто - сливочная рыбная уха
- Печеная форель
Угостим всех гостей черничным мороженым.
Грибы, рыба и ягоды в нашем меню будут из Карелии.
Приглашаем на наши обеды пары по стоимости 7 000 рублей.
Для одного гостя стоимость составит 3500 рублей
Кухня Карелии
3500 руб.
Заявка
Кухня Карелии
7000 руб.
Заявка
19 май
воскресенье
Сидр пати
«Кухня Кореи»
13:00
3700 руб гость/7000 руб пара
Сидр пати
«Кухня Кореи»
В меню :
- Фруктовый салат по-корейски с майонезом и яблочным сухим сидром (Гва-иль салат)
- Пулькоги из говядины маринованная в специальном сидре с ароматом корейской морковки. Подаем в формате Сями
- Медовое жареное печенье с имбирным сидром (Якгва)
Наш шеф Александр виртуозно приготовит эти блюда вместе с вами.
Не пропустите такой интересный проект.
Стоимость участия 3700 рублей за гостя, 7000 рублей за пару
Кухня Кореи гость
3700 руб.
Заявка
Кухня Кореи пара
7000 руб.
Заявка
24 мая
пятница
«Российские обеды»
Кухня народов Сибири
19:00
Стоимость 3500 руб/ за пару 6500 руб
«Российские обеды»
Кухня народов Сибири
Продолжение нашей серии «Российские обеды»
На очереди кухня народов Сибири
Мы включили в программу блюда, которые с одной стороны кажутся сложными, а с другой стороны просты в исполнении даже на домашней кухне.
Приходите на этот мастер класс и наш шеф в деталях покажет вам свои рецепты
Вы легко сможете повторить их дома.
Также они будут идеальны для летнего обеда .
В программе:
- Запеченые мозговые косточки со свежей бриошью и соусом айоли
- Щи из крапивы
- Ладожский Сиг в лимоно-чесночном маринаде со свежими травами
Стоимость за гостя 3500 рублей
За пару - 6500 рублей
Предварительное бронирование обязательно.
Кухня народов Сибири.гость
3500 руб.
Заявка
Кухня народов Сибири.пара
6500 руб.
Заявка
25 мая
суббота
Хочу в Грузию
12:00
Стоимость 3500 руб/ за пару 6000 руб
Хочу в Грузию
Кулинарный мастер класс по грузинской кухне.
Для ценителей грузинской кухни и для путешественников, которые пока не могут добраться до этой солнечной страны.
Предлагаем приготовить вкуснейшие блюда с нашим шефом и отведать их за общим застольем в кругу единомышленников.
Такж вы сможете забрать домой свои кулинарные шедевры, если захотите.
В программе:
- Долма
- Цыпленок Тапака
- Хачапури по-имеретински
И по 2 бокала домашнего грузинского вина для каждого гостя.
Стоимость мастер класса 3500 рублей за гостя.
6000 рублей за пару.
Предварительная запись и предоплата необходимы.
Сертификаты принимаются
Хочу в Грузию.гость
3500 руб.
Заявка
Хочу в Грузию.пара
6000 руб.
Заявка
26 мая
воскресенье
«Колбасные дела»
Мастер-класс по приготовлению домашних колбасок
12:00
Стоимость 3500 руб/ за пару 6000 руб
«Колбасные дела»
Мастер-класс по приготовлению домашних колбасок
Наш шеф поделится с вами технологией приготовления колбасок дома от А до Я.
В программе:
Мини экскурс в домашнее оборудование и необходимые гаджеты.
Вместе с нашим шефом вы приготовите три вида колбасок:
• Из птицы с сыром
• Острые из баранины
• Свиные классические.
После мастер класса вы сможете попробовать все свои изделия, а мы приготовим для вас гарниры: запечный беби картофель, квашенная капуста, ассорти маринованы овощей.
Стоимость участия 3500 рублей
Скидка для пары! Стоимость 6000 рублей
Предварительная запись и предоплата обязательны
«Колбасные дела»
3500 руб.
Заявка
«Колбасные дела»
6000 руб.
Заявка
26 мая
воскресенье
Кулинарные шедевры мира
"Стамбульские мотивы 3"
13:00
Стоимость 3500 руб/ за пару 6500 руб
Кулинарные шедевры мира
"Стамбульские мотивы 3"
Состоится один из самых востребованный мастер-классов в нашей студии.
Блюда турецкой кухни:
- Мидье долма - фаршированые мидии
- Имам-баялды - фаршированые половинки баклажан с овощами и сыром
- Лахмакун - плоская лепешка с начинкой из мяса.
Каждое из блюд обладает незабываемым вкусом.
Мы угостим вас айраном, чтобы вы ненадолго почувствовали себя на берегу Босфора.
Стоимость участия 3500 рублей
Для пары - 6500 рублей
Необходимо предварительно записаться.
Количество мест ограничено
Стамбульские мотивы 3.сам
3500 руб.
Заявка
Стамбульские мотивы 3. с парой
6500 руб.
Заявка
7 июня
пятница
"Бургер Пати"
19:00
Стоимость 3500 руб
"Бургер Пати"
Приглашаем взрослых и детей на мк по приготовлению бургеров.
Это будут не бургеры, а БУРГЕРЫ вашей мечты.
С мраморной говядиной, фишбургеры и с уткой.
Итак:
ЧИЗБУРГЕР
ФИШБУРГЕР
БУРГЕР С УТКОЙ
В программе:
- выпечка булочек (сами приготовите тесто и сами испечете исключительные булочки)
- приготовление трех видов фарша
- обжарка котлет
- соусы для бургеров (медовый, луковый и тартар)
- сборка идеального бургера.
От нас вы выйдите "королями бургеров", так как будете уметь готовить идеальные бургеры самостоятельно.
Угощение от наших партнеров - 2 бутылки пива на гостя.
Стоимость участия 3500 рублей
Предварительное бронирование и предоплата необходимы.
"Бургер Пати"
3500 руб.
Заявка
14 июня
пятница
Французская выпечка
19:00
Стоимость 3000 руб
Французская выпечка
Приглашаем всех любителей выпечки и ее приготовления.
Освоим самые известные французские блюда.
Мы включили в программу:
- Киш лорен - классика французской кухни. Разберем как делать идеальный киш. Какие требования к продуктам, нюансы приготовления.
- Крокенбуш - торт-пирамида, собранный из множества профитролей, украшенный карамелью и фруктами. Испечем профитроли, сделаем крем и соберем торт. Пригодится любому, кто любит готовить торты на праздники своими руками.
- Малиновый десерт. Десерт без выпечки. С рикоттой и ягодами. Простой в приготовлении, прохладный и свежий.
Стоимость участия 3000 рублей
Необходимо записываться заранее.
Французская выпечка
3000 руб.
Заявка
16 июня
воскресенье
МК по приготовлению плова на огне
13:00
Стоимость 4000 руб
МК по приготовлению плова на огне
Приглашаем любителей блюд на живом огне к нам на мк.
На берегу Финского залива в черте города проведем для вас мк как приготовить плов с нуля своими руками.
К нашим услугам будет отдельная зона с беседкой, всеми удобствами и рабочими местами на свежем воздухе.
В программу входят:
- ассорти легких закусок
- лимонад
- чай и кофе
- краткая лекция о выборе продуктов для плова
- приготовление плова под руководством нашего шеф-повара
- дегустация плова
- возможность забрать большую порцию плова с собой.
За этот вечер вы не только освоите навык приготовления плова, но и отдохнете на свежем воздухе, сделаете необыкновенные фото и вкусно поедите.
Стоимость участия 4000 рублей
Предварительная запись обязательна. Количество мест ограничено.
Мк по приготовлению плова на огне
4000 руб.
Заявка
21 июня
пятница
Хочу в Лондон
19:00
Стоимость 3500 руб гость/ 6500 руб пара
Хочу в Лондон
Британская кухня считается простой и сытной.
Благодаря географии страны, она богата мясом и рыбой.
Мы включили в программу нашего мастер-класса самые популярные блюда:
- Идеальный ростбиф. Говядина, запеченая большим куском. Вкусен как холодным, так и горячим. Сделаем красивую закуску с ростбифом.
- Фиш энд чипс. Одно из самых популярных британских блюд. Жареная треска и картофель фри. Приготовим их в ресторанном стиле, с вкусным соусом и красивой подачей.
- Черничный крамбл. Это быстрый Английский пирог, приготовленный с использованием песочного теста.
Наш шеф покажет вам, как простая британская еда может выглядеть современно и стильно.
Стоимость участия 3500 рублей.
6500 рублей за пару.
Предварительная запись необходима
Хочу в Лондон иду сам
3500 руб.
Заявка
Хочу в Лондон пара
6500 руб.
Заявка
22 июня
суббота
"В Питере есть"
13:00
Стоимость 3000 руб гость/ 5500 руб пара
«В Питере есть»
Для жителей и гостей нашего города.
Предлагаем не только попробовать самые известные блюда Спб, но и приготовить их.
После нашего кулинарного мастер-класса вы поймете чем отличается пончик от пышки, шаверма от шаурмы.
И узнаете как может рыба иметь запах свежего огурца.
В программе мастер-класса:
- Питерская сочная шаверма
- Румяная жареная корюшка
- Пышки с сахарной пудрой
Стоимость участия - 3000 рублей
5500 рублей для пары
Предварительная запись необходима
В Питере есть сам
3000 руб.
Заявка
В Питере есть пара
5500 руб.
Заявка
29 июня
суббота
"Хочу в Испанию"
12:00
Стоимость 3500 руб гость/ 6500 руб пара
"Хочу в Испанию"
Предлагаем насладиться любимой многими испанской кухней.
В программу этого мастер-класса мы включили:
Велком закуски: оливки, сыры и хамон.
- Бакалао из трески с чоризо
- Картофель "Папас арругадас" с соусом мохо
- Миндальное мороженое
Стоимость участия 3500 рублей за гостя
6500 рублей за пару.
Ждем вас "Hola Espana!"
Предварительная запись и предоплата обязательны.
Сертификаты принимаем.
"Хочу в Испанию" иду сам
3500 руб.
Заявка
"Хочу в Испанию" иду с парой
6500 руб.
Заявка
«Школе Привет!»
Весь сентябрь ждем детей к нам на кулинарный мастер класс сразу после уроков, чтобы скрасить первые учебные дни и не сильно тосковать по ушедшим каникулам.
Приходите группами, классом, с друзьями и родителями.
Мы с вами приготовим:
- Пасту ручной работы со свежими лесными грибами (поводим хоровод с тестом)
- Сделаем мороженое с использованием жидкого азота
- Приготовим бабл ти каждому гостю.
Школа привет!
Стоимость мастер-класса
2000 руб.
Заявка
Дополнительно можно заказать у нас для пущей радости фирменный шоколадный фонтан с маршмеллоу и фруктами.
Стоимость услуги 1000 за ребёнка, но не менее 5000 рублей на компанию 6 детей.
Бронируйте даты заранее
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Всю осень угощаем своих гостей арбузом и дыней
Заголовок окна (Действие по окончанию счетчика)
Редактируемый текст
Заявка
Еще немного студии
Заголовок окна
Новогодние праздники
Хотите с нами связаться?
Есть вопросы? Позвоните нам!
+7 991 03341 55
Политика конфиденциальности
Редактируемый текст
Данный сайт использует Cookie
Редактируемый текст